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Wir kochen für Sie eine ehrliche, authentische, einfache aber aromatische Küche deren Geschichte durch die unzähligen Völker geprägt wurde, die in der Region Kampanien heimisch waren.Griechen, Türken, Spanier bis hin zum französischen Hochadel mit seiner üppigen und aromareichen Küche. Und natürlich nicht zu vergessen, die Rezepte der einfachen Bevölkerung. Geregelt durch die Jahreszeiten, einfach mit 3 unterschiedlichen Zutaten - aber von bester Qualität. Genial simpel. Und mit Liebe zubereitet!Weil wir stets marktfrisch einkaufen, ist es oft schwer, Wochen im voraus zu sagen, was es an einem bestimmten Tag geben wird. Was wir aber mit Gewissheit sagen können: Alles wird frisch hergestellt und kommt soweit möglich aus der direkten Umgebung oder ist importiert aus Kampanien.