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The Newport Restaurant & Marina

Willy-Brandt-Allee 31A
23554 Lübeck

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Speisekarte von The Newport Restaurant & Marina

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Zuletzt aktualisiert am 04.07.2022
CONFIERTE ALBINA VEREDUNA BETE (VEGAN)
Himbeer | gelbe Bete | Olivenerde
16,00 €

vegan vegan

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GALANTINE VOM SCHWARZFEDERHUHN
ligurisches Brot | Terrine | Pilze
16,00 €
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TATAR VON DER HOLSTEINER FÄRSE
Brioche | Senfcreme | Wachtelei
17,00 €
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CEVICHE VOM BARSCH
Kalamansi | Charapita | junger Mais
17,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
IKARIMI ARCTIC ROSE
Rettich | Tonic Gurke | Feldsalat
17,00 €
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BABYLEAF SALAT (VEGAN)
Balsamico Linsen | Paprika
9,50 €

vegan vegan

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GRATINIERTER ZIEGENKÄSE
Babyleaf Salat | Honig | geröstete Kerne
14,00 €
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ZITRONENGRAS KOKOS CURRY SUPPE
Maracuja | Koriander (vegan)
8,50 €

vegan vegan

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mit Büsumer Krabben
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GAZPACHO VON MELONE & ERDBEER
schwarzer Pfeffer | Arbequina Olivenöl (vegan)
8,50 €

vegan vegan

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mit Guanciale
9,50 €
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Heimathafen (regionale Spezialitäten)
CURRYWURST MIT GERÖSTETEN ZWIEBELN
Steakhouse Frites | Trüffelmayo
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EMDER RÄUCHERMATJES
Apfel–Zwiebelsauce | Bratkartoffeln
18,50 €
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GEBRATENE SCHOLLE
Speckstippe | Bratkartoffeln | Gurkensalat
25,00 €
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ROASTBEEF VON DER HOLSTEINER FÄRSE
Remouladensauce | Bratkartoffeln
24,00 €
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WIENER KALBSSCHNITZEL
Warmer Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren
27,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CAJUN CURRY MIT SÜSSKARTOFFEL (VEGAN
Kokosmilch | Mango | Cashew Nüsse
23,00 €

vegan vegan

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CARNAROLI RISOTTO MIT GRANNY SMITH (VEGAN)
Meerrettich | Pimentos | Salad Peas
24,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TAGLIATELLE MIT GARNELEN
junger Knoblauch | Zucchini | Pinot Grigio
26,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GNOCCHI MIT PERIGORD TRÜFFEL
Parmesan | Pinienkerne | Rauke
25,00 €

vegetarisch vegetarisch

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WOLFSBARSCH "LOUP DE MER"
Meeresfrüchte Ragout | Kartoffel | Sellerie
32,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FILET VON DER MEERFORELLE
Apfelrisotto | Meerrettich | Parmesan
29,00 €
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OKTOPUS MIT KNOBLAUCH UND PEPERONI
Aioli | Zupfsalat | Röstbrot
27,00 €
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SHORT RACK VOM BAYRISCHEN MANGALICA SCHWEIN
Grenaille Kartoffeln | eingelegte Paprika | Newport Butter
32,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KALBSLEBER MIT RÖSTZWIEBELN
Kartoffelpüree | Apfel | grüne Bohnen
27,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TAFELSPITZ VOM HOLSTEINER KALB
Bouillon Gemüse | Schnittlauch | Meerrettich Espuma
26,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RÜCKEN VOM WEIDELAMM
Pastinakenpüree | Edamame | Speck
32,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RIBOLLITA GEGARTE KEULE VOM FREILANDHUHN
Tomaten | Foccacia | Bohnen
25,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHNITZEL MIT POMMES
8,50 €
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FISCHFILET MIT GEMÜSE UND KARTOFFELPÜREE
8,50 €
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NUDELN MIT TOMATENSAUCE
6,50 €
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aus unserer Küche
CRÈME BRÛLÉE
Vanille Popcorn | Lorbeer Eis | Crumble
12,00 €
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PARFAIT VON DER ERDBEERE (VEGAN)
Rhabarber | Limette | Honigkresse
14,00 €

vegan vegan

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BELGISCHE SCHOKOLADE & KÜSTENMILCH
Dulche de Leche | Meersalz | Quinoa
15,00 €
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KÄSEVARIATION
von der Backensholzer Biokäserei Feigensenf | Früchtebrot
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von The Newport Restaurant & Marina ist der 04.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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