Mustang Sushi Bar

Mühlenstraße 68
23552 Lübeck


Speisekarte von Mustang Sushi Bar

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Zuletzt aktualisiert am 04.05.2022
Tempura Gambas (6 Stück, scharf)
gebackene Tiger-Garnelen im Teigmantel, dazu herzhaft-scharfer Wasabi-Mayonnaise-Dip
9,00
Poke Bowl Lachs
mit mariniertem Lachs und Sushi-Reis
12,00
California Roll I.-O. - Mango Salmon
Lachs und Mango ummantelt mit Masago
9,00
Tori No Karaage
mariniertes, ohne Panade frittiertes Hühnerfleisch mit Dip und Salat
8,50
Lachs-Tartar
gewürfelte Avocado mit Lachs-Topping, Tobiko und Gewürzen
10,00
Thunfisch-Tartar
gewürfelte Avocado mit Thunfisch-Topping, Tobiko und Gewürzen
12,00
Chicken Teriyaki (2 Stück)
würzige Hähnchenspieße in Teriyakisauce mariniert, dazu gemischter Salat
8,00
Tempura Gambas (6 Stück, scharf)
gebackene Tiger-Garnelen im Teigmantel, dazu herzhaft-scharfer Wasabi-Mayonnaise-Dip
9,00
Miso-Suppe
japanisches Nationalgericht nach klassischem Rezept auf Basis von Fischsud und Sojabohnenpaste mit Tofu, Frühlingszwiebeln und Pilzen
3,50
Kokos-Suppe (vegetarisch, scharf)
nach japanischer Art mit heiß gekochter Kokosmilch, rotem Curry und Frühlingszwiebeln
4,00

vegetarisch vegetarisch

Kokos-Suppe Hähnchen (scharf)
nach japanischer Art mit Hähnchenfleisch, heiß gekochter Kokosmilch, rotem Curry und Frühlingszwiebeln
4,50
Wakame Salat (vegetarisch)
mit Wakame-Algen, Mirin, Sojasauce und Reisessig
4,00

vegetarisch vegetarisch

Grill-Lachs-Salat
mit gegrillten Lachsstreifen und japanischer Grillsauce
8,50
Grill-Thunfisch-Salat
mit gegrillten Thunfischstreifen und japanischer Grillsauce
9,50
Alle Nigiri werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwerstreifen serviert.
2,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tuna Nigiri
3,00
Hamachi Nigiri
3,50
Avocado Nigiri (vegetarisch)
2,50

vegetarisch vegetarisch

Gurken Nigiri (vegetarisch)
2,00

vegetarisch vegetarisch

Alle Sashimi werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwerstreifen serviert.
Lachs Sashimi (6 Stück)
17,00
Tuna Sashimi (6 Stück)
19,00
Mix Sashimi
32,00
1. Gang 6 Lachs Sashimi
2. Gang 6 Thunfisch Sashimi
3. Gang 6 Hamachi
Alle Maki werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwerstreifen serviert.
Lachs Maki
5,00
Tuna Maki
6,00
Hamachi Maki
6,00
Nordseekrabben Maki
6,00
Avocado Maki (vegetarisch)
4,50

vegetarisch vegetarisch

Gurken Maki (vegetarisch)
4,00

vegetarisch vegetarisch

Es wird jeweils 1 Rolle in 8 Stücke geschnitten. Alle Sushi werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwerstreifen serviert.
California Roll I.-O. - Fill it
Lachs und Gurke ummantelt mit Rucola und Nordseekrabben
12,00
California Roll I.-O. - Mango Salmon
Lachs und Mango ummantelt mit Masago
9,00
California Roll I.-O. - Avocado Salmon
Lachs und Avocado ummantelt mit Masago
9,00
California Roll I.-O. - Curry Lachs
Lachs, Gurke und Rucola ummantelt mit Röstzwiebeln
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
California Roll I.-O. - Tempura Garnelen
gebratene Garnelen und Nordseekrabben ummantelt mit Sesam
12,00
California Roll I.-O. - Tempura Chicken
gebratenes Hähnchen und Gurke ummantelt mit Sesam
9,00
California Roll I.-O. - Tempura Ente
Ente und Gurke ummantelt mit Sesam
10,00
California Roll I.-O. - Hamachi
Hamchi und Avocado ummantelt mit Masago
11,00
California Roll I.-O. - Tuna
Thunfisch und Avocado ummantelt mit Masago
11,00
California Roll I.-O. - Veggie
Avocado, Gurke, Paprika und Rucola ummantelt Sesam
8,00

vegetarisch vegetarisch

California Roll I.-O. - Spicy Tuna (scharf)
Thunfisch und Gurke ummantelt mit Masago
10,00
Es wird jeweils 1 Rolle in 8 Stücke geschnitten. Alle Sushi werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwerstreifen serviert.
Lachs Avocado Futo Maki
11,00
Tuna Avocado Futo Maki
12,00
Lachs Tuna Futo Maki
11,50
Lachs Tuna Hamachi Futo Maki
12,00
Es wird jeweils 1 Rolle in 8 Stücke geschnitten. Alle Sushi werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwerstreifen serviert.
Lachs Avocado Futo Maki Tempura
11,50
Garnelen Nordseekrabben Futo Maki Tempura
12,50
Veggie Futo Maki Tempura
10,00

vegetarisch vegetarisch

Es wird jeweils 1 Rolle in 8 Stücke geschnitten. Alle Sushi werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwerstreifen serviert.
Lachs Avocado California Roll Tempura
10,50
Garnelen Nordseekrabben California Roll Tempura
11,50
Veggie California Roll Tempura
9,00

vegetarisch vegetarisch

Es wird jeweils 1 Rolle in 8 Stücke geschnitten. Alle Sushi werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwerstreifen serviert.
On Top Sushi Salmon
Lachs und Avocado mit Lachs on top
12,50
On Top Sushi Flambierter Lachs
Lachs und Avocado mit flambierten Lachs on top
13,50
On Top Sushi Tuna
Thunfisch und Avocado mit Thunfisch on top
14,00
On Top Sushi Mix
Thunfisch und Avocado mit Lachs, Hamachi und Thunfisch on top
15,00
On Top Sushi Veggie
Avocado, Mango, Paprika, Rucola und Gurke mit Mango, Avocado und Paprika on top
11,00

vegetarisch vegetarisch

On Top Sushi Mustang Rainbow Special
gebackene Garnelen, Gurke und Avocado mit flambierter Paprika on top
13,00
On Top Sushi Mustang Veggie Rainbow Special
Gurken und Avocado mit flambierter Paprika on top
11,50

vegetarisch vegetarisch

On Top Sushi Supreme
gebackene Garnelen, Gurke und Avocado mit Lachsstreifen und Thunfischstreifen on top
15,00
Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwerstreifen serviert.
Bento Mix (klein)
Variation mit:
20,00
1. Gang California Rolls
2. Gang Inside Out Tempura
bBento Mix (groß)
Variation mit:
25,00
1. Gang California Rolls
2. Gang Futo Maki Tempura
3. Gang Lachs Nigiri
4. Gang Thunfisch Nigiri
5. Gang Hamachi Nigiri
Mustang Bento Mix
Variation mit:
36,00
1. Gang Futo Maki Tempura
2. Gang flambierter Lachs
3. Gang 1 Lachs Maki
4. Gang Nigiri Lachs
5. Gang Nigiri Thunfisch
6. Gang Nigiri Hamachi
7. Gang Lachs Sashimi
8. Gang Tuna Sashimi
Alle Gerichte werden mit Wakame-Salat, Avocado, Mango, Gurke, Sojabohnenschoten und Quinoa-Reis zubereitet.
Poke Bowl Lachs
mit mariniertem Lachs und Sushi-Reis
12,00
Poke Bowl Ahi Tuna
mit mild mariniertem Thunfisch
13,00
Poke Bowl Mix
mit mariniertem Lachs, Thunfisch, Hamachi und gebackener Garnele
14,00
Poke Bowl Veggie
mit geräuchtertem und gegrilltem Tofu
10,00

vegetarisch vegetarisch

Katsu Don
knuspriges Hähnchenschnitzel auf Reis mit japanischem Curry.
12,00
Japanisches Beef-Curry
Rindfleisch auf Reis, Gemüse mit japanischem Curry
15,00
Japanisches Veggie-Curry (vegetarisch)
mit Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Spargel, dazu Reis
11,00

vegetarisch vegetarisch

Thai Chicken-Curry (scharf)
mit Hähnchen, Kokosmilch, Auberginen, Zucchini, Champignons und Chinakohl, dazu Reis
11,00
Curry Huhn
gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse der Saison und gelbem Curry in Sahne, dazu Reis
11,00
Gebratenes Hühnerfleisch in Erdnusssauce
mit verschiedenem Gemüse der Saison, dazu Reis
11,00
Gebratenes Hühnerfleisch in Kokosmilch und Sahne
mit verschiedenem Gemüse der Saison, dazu Reis
11,00
Mango Chicken
gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse der Saison in Mangosauce und Sahne, dazu Reis
11,00
Tofu in Erdnusssauce (vegetarisch)
mit verschiedenem Gemüse der Saison, dazu Reis
10,00

vegetarisch vegetarisch

Tofu in Kokosmilch und Sahne(vegetarisch)
mit verschiedenem Gemüse der Saison, dazu Reis
10,00

vegetarisch vegetarisch

Gebackene Ente (pikant)
mit verschiedenem Gemüse der Saison in Sojasauce, dazu Reis
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackene Ente in Erdnusssauce
mit verschiedenem Gemüse der Saison, dazu Reis
13,00
Bratnudeln Gemüse (vegetarisch)
gebratene Nudeln mit Karotten, Chinakohl, Zucchini, Sojabohnen und Paprika
8,00

vegetarisch vegetarisch

Bratnudeln Hähnchen
gebratenen Nudeln mit Hähnchenfleisch, Karotten, Chinakohl, Zucchini, Sojabohnen und Paprika
9,00
Bratreis Gemüse (vegetarisch)
gebratener Reis mit Karotten, Chinakohl, Zucchini, Sojabohnen und Paprika
8,00

vegetarisch vegetarisch

Bratreis Hähnchen
gebratener Reis mit Hähnchenfleisch, Karotten, Chinakohl, Zucchini, Sojabohnen und Paprika
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alle Gerichte werden traditionell auf einer eisernen Platte gegrillt, mit Salz und Pfeffer zubereitet.
Teppanyaki Lachs Steak
18,00
Teppanyaki Thunfisch Steak (medium)
22,00
Teppanyaki Tiger Garnelen
16,00
Teppanyaki Gemischter Fischteller
25,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mustang Sushi Bar ist der 04.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.