Speisekarte von Muggenbusch

Winter-Menü 1

Geräucherte Entenbrust

auf Cassissoße mit Kürbis-Walnuss-Kräutersalat

32,00 €

1. Gang Hirschkalbsfilet mit Herzoginkartoffeln, Rotkohl und Preiselbeersauce

2. Gang Cheesecake mit Bratapfelrelisch und Vanilleeis

Winter-Menü 2

KräuterSteinpilzsüppchen

35,00 €

1. Gang Kürbismousse mit gebackener Garnele

2. Gang Ofenfrische, krosche Gänsekeule mit Rotkohl, Kroketten und Apfelgarnitur

3. Gang Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Vanilleeis

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Muggenbusch ist der 12.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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