Speisekarte von Hacienda Restaurant Luebeck

SALATE

Kleiner gemischter Salat

vom Kellner serviert -

6,90 €

vegetarisch

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American Salat

Gegrillte Putenbrust auf einer bunten Salatmischung mit Ei und Thunfisch, dazu leckeres Baguette-Brot

11,90 €

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Salatbar

Stellen Sie sich Ihre Kombination aus dem reichhaltigen Angebot frischer Salate zusammen. Bitte bedienen Sie sich selbst an der Salatbar.

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mozzarella-Tomaten-Salat

8,90 €

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Bauernsalat

mit Schafskäse, Zwiebelringen, Oliven und Italian Dressing, dazu leckeres Baguette-Brot

11,90 €

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SUPPEN

Tomatensuppe

mit Sahnehäubchen und Baguette-Brot

6,90 €

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Französische

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

7,90 €

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Ungarische Gulaschsuppe

mit Paprika und Zwiebeln, dazu leckeres Baguette-Brot

8,90 €

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KLEINE GERICHTE & VEGETARISCHES

Gambas al ajilol

5 Gambas in Knoblauchöl gebraten, dazu leckeres Baguette-Brot

14,90 €

vegetarisch

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Feinschmecker Gemüseteller

frisches Gemüse nach Art des Hauses, überbacken, dazu Baguette-Brot

12,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Blattspinat mit Gambas

überbacken mit zartschmelzendem Käse, dazu Baguette-Brot

14,90 €

vegetarisch

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Gebackener Camembert

überbacken mit zartschmelzendem Käse, dazu Baguette-Brot

9,90 €

vegetarisch

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Carpaccio vom Rind

mit Vergin-Cherry-Tomaten, Käse, Oliven und Ruccola-Salat

16,90 €

vegetarisch

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Lachs-Potato

Baked Potato mit Sour-Creme, gebratenen Lachstreifen und Baguette-Brot

14,90 €

vegetarisch

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Chicken-Potato

Baked Potato mit Sour-Creme, gebratenen Hähnchenbruststreifen und Baguette-Brot

9,90 €

vegetarisch

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. Gemüse-Potato

Baked Potato mit Sour-Creme geröstetem Gemüse und Baguette-Brot

9,90 €

vegetarisch

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AUS DER PFANNE

Zwei Rindermedaillons

mit Champignonsauce, dazu Brokkoli und Kroketten

26,90 €

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Hacienda-Pfanne

Schweinemedaillons mit Käse überbacken, dazu Brokkoli, Kroketten und Bechamelsauce

21,90 €

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Putensteak Hawaii

mit Ananas und Käse überbacken, dazu Brokkoli und Kroketten

19,90 €

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Chika - Pfanne

Hähnchenbrustfilet mit buntem Gemüse, mit Bechamelsauce und Käse überbacken, dazu Baguette-Brot

19,90 €

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Hauspfanne

zartes Schweinefi let überzogen mit Champigons a la Crem, dazu Rösti und Baguette-Brot

19,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bonita-Steak

zarte Putenbrust, mit frischen Tomaten belegt, mit Mozzarella überbacken, dazu Brokkoli, Kroketten und Bechamelsauce

19,90 €

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HACKSTEAK

Hacienda

Rinderhacksteak mit Madagaskar-Sauce, Pommes Frites und Baguette-Brot

13,90 €

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Safti

Rinderhacksteak mit Champignons, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Baguette-Brot

14,90 €

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FINGER FOOD

Chicken Wings (10 Stk.)

pikant gewürzt, serviert mit Country-Kartoffeln, Sour-Cream und Barbeque-Sauce

14,90 €

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Barbeque-Spare Ribs

(ca. 400g) pikant gewürzt, serviert mit Country-Kartoffeln, dazu Barbeque-Sauce und Sour-Cream

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Kinder-Rodizio (bis10 Jahre)

nur in Verbindung mit einem Erwachsenen-RODIZIO-

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Junior-Steak Pute

7,90 €

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Junior-Steak Rind

mit Pommes Frites und Ketchup

9,90 €

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Kinder-Nudelteller

mit Tomatensauce

7,90 €

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RODIZIO

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RODIZIO

pro Pers.

31,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RODIZIO

mit Gambas mariniert

42,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KULINARISCHE PLATTEN

(AB 2 PERSONEN)

Feinschmecker-Platte

Schweinefi let, Rump-, Lamm- und Putensteak, dazu Kroketten, Blumenkohl, Brokkoli sowie geröstete Champignons

34,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hacienda-Platte

Schweinefi let, Rump-, Lamm- und Putensteak, Gambas, dazu Kroketten, Blumenkohl, Brokkoli sowie geröstete Champignons

39,90 € Zander, Lachs, Forelle, Gambas, Gemüse der Saison und Kroketten

29,90 € pro Pers.

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SAFTIGE STEAKS

Beste Rindfl eisch-Qualität aus Argentinien, fachmännisch auf dem Lavastein gegrillt. Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen: rot (englisch), rosa (medium) oder durch

Schweinefi letsteak

mit Bratkartoffeln und Mais

19,90 €

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Rumpsteak 200 g

Ein kleiner Fettrand sorgt für die Herzhaftigkeit, serviert mit Baked Potato und Baguette-Brot

22,90 €

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Gaucho-Steak 300 g

Rumpsteak mit Baked Potato und Baguette-Brot

31,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rib-Eye Steak 300 g

Saftig, aromatisch, leichte Fettmarmorierung, 2serviert mit Baked Potato und Baguette-Brot

9,90 €

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Filetsteak 200 g

Das zarteste vom Rind, bester Hacienda-Schnitt, serviert mit Baked Potato und Baguette-Brot

33,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfeffersteak 200 g

Huftsteak mit pikanter Pfeffersauce, dazu Kroketten und Baguette-Brot

22,90 €

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Hacienda- Steakteller 350 g

Drei verschiedene Steaksorten mit gerösteten Champignons, Brokkoli, Baked Potato und Baguette-Brot

29,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lamm-Steak 200 g

Köstlich zartes Fleisch aus dem Lammrücken, serviert mit Brokkoli, Baked Potato und Baguette-Brot

24,90 €

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Putenbrust- Steak 200 g

Saftig und ohne Fett. Serviert mit Baked Potato und Baguette-BrotA,C, Champignonsauce

16,90 €

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Huftsteak 200 g

Fettfrei und aromatisch, eines der beliebtesten Steaks, dazu Baked Potato und Baguette-Brot

19,90 €

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KÖSTLICHKEITEN AUS DEM MEER

Lachssteak 200 g

Feinster Lachs auf dem Grill zubereitet, mit Baked Potato und Baguette-Brot

24,90 €

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Gambas gegrillt

10 Stk. mit Knoblauchsauce und Baguette-Brot

26,90 €

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Zanderfilet

mit Brokkoli und Röstkartoffeln

22,90 €

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Mandel-Forelle

im Ganzen gebraten, mit Blattspinat und Salzkartoffeln

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wolfsbarsch

im Ganzen gebraten, mit Blattspinat, (Loup de mer) Oliven und Rosmarinkartoffeln

24,90 €

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Hacienta Fischteller

mit Salzkartoffeln und Spinat Gambas, Zander- & Lachsfi let -

28,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BEILAGEN

Kroketten

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bratkartoffeln

3,80 €

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Baguette-Brot

1,80 €

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Pommes Frites

3,20 €

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Blumenkohl

mit Bechamelsauce

3,80 €

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Brokkoli

mit Bechamelsauce

4,20 €

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Champignons geröstet

5,20 €

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Baked Potato

mit Sour-Cream

3,80 €

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Sour-Cream

1,80 €

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Kräuterbutter

1,80 €

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Blattspinat

5,20 €

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Country-Kartoffeln

4,20 €

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Süßkartoffel Pommes

6,20 €

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Rösti Ecken

4,20 €

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Zucchini -gedünstet-

4,20 €

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KÖSTLICHE DESSERTS

1 Kugel Eiscreme

Bourbon-Vanille-, Schokoladen-, Erdbeer- oder Walnuss!5-Eiscreme

2,40 €

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Heiße Liebe

Bourbon-Vanille-Eiscreme mit heißen Himbeeren, Himbeergeist und Sahne

9,90 €

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Bananensplit

Bourbon-Vanille-und Schokoladen-Eiscreme mit Bananenhälften, Schokoladensauce und Sahne

9,90 €

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Eisschokolade

Eisgekühlte Trinkschokolade mit Bourbon- Vanille -Schokoladen-Eiscreme und Sahne

6,90 €

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Eiskaffee

Eisgekühlter Kaffee mit Bourbon-Vanille- Eiscreme und Sahne

6,90 €

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Rote Grütze

Bourbon-Vanille-Eiscreme mit Roter Grütze und Sahne

7,90 €

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Nussknacker

Walnuss- und Vanille-Eiscreme garniert mit Sahne und Nüssen

9,90 €

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Sanfter Engel

Orangensaft mit Bourbon-Vanille-Eiscreme1

8,90 € mit Alkohol

6,90 € ohne Alkohol

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Quindim

Brasilianisches Dessert mit Kokos Kokosraspeln, Vanillesoße, Kokosmilch, Eigelb und Zucker

7,90 €

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