1. Gang
Gebeizter Lachs mit bunter Beete und Meerrettich
2. Gang
Skreirücken mit Blumenkohl Cous Cous auf Nussbutterschaum
3. Gang
Grillierte Jacobsmuschel auf Fregola-Sarda mit Fenchel und Lakritze
4. Gang
Pyrenäen Milchlamm auf Bohnenragout in Rosmarinjus
Alternative zum 4. Gang
US Rinderrücken mit Roskoffzwiebel und jungen Gemüsen in Rotweinjus
5. Gang
Tami's "Himbeertraum"
Alternative zum 5. Gang
Käseauswahl vom Maitre Affineur Waldmann
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Heinrich Böll ist der 31.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.