Speisekarte von Fermenti Pizzabistro

Zuletzt aktualisiert am 12.07.2021

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Los geht´s mit den Vorspeisen FERMENTI´s ganze Vorspeisenbrote (vegan, nur mit Sauerteig) Pizze bianche (ohne Tomatensauce, mit Kartoffelstücken) Pizze rosse (mit Tomatensauce & Mozzarella) NEU Pizza FERMENTINA - hauchdünn & dinkeliziös (30cm x 40cm) Focacce ripiene (gefülltes Focacciabrot, aus dem Ofen) „Es ist besser zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat.“ Giovanni Boccaccio für Abholer Ganzes Blech für 4-6 Personen zum Abholen (fertig gebacken oder zum selber Fertigbacken)

Los geht´s mit den Vorspeisen

Antipasto misto vegetariano

13,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Antipasto misto FERMENTI

16,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Insalata mista

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata mista mit Scampi

13,00 €

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Vitello tonnato

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FERMENTI´s ganze Vorspeisenbrote (vegan, nur mit Sauerteig)

Hartweizenmehlbrot (650gr)

4,00 €

vegan

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Pizze bianche (ohne Tomatensauce, mit Kartoffelstücken)

Hansi:

Mozzarella, italienischer guanciale (Speck)& Kartoffeln

12,00 €

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Hanna:

Mozzarella, Kartoffeln, Fenchelsalami, Rucola & Parmesan

12,50 €

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GPS:

Mozzarella, Gorgonzola, Salsiccia-Wurst, Parmesan, Kartoffeln

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Marta:

Mozzarella, Kartoffeln, Champignons, Parmesan & Trüffelöl

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fabi:

Büffelmozzarella, Kartoffeln, Auberginen, Zucchini & gehobelte Orange

11,50 €

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Giovanna:

Mozzarella, Kartoffeln, Schinken, gebratene Champignos & Knoblauchöl

12,50 €

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Königreich Sizilien:

Mozzarella, Kartoffeln, rape-Stängelkohl, pikante ´Nduja-Wurst & Ricotta-Frischkäse

13,00 €

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Pizze rosse (mit Tomatensauce & Mozzarella)

Margherita:

Mozzarella, Tomatensauce & Basilikum

9,00 €

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Mamma:

Mozzarella, Tomatensauce & Salami

10,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paolo:

Mozzarella, Tomatensauce & scharfe Salami

10,00 €

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Vicini:

Mozzarella, Tomatensauce, Büffelmozzarella, scharfe Salami & Pesto

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salvatore:

Mozzarella, Tomatensauce, Scampi, Stracciatella-Käse & Knoblauchöl

13,00 €

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Giulia:

Mozzarella, Tomatensauce, Thunfisch, gehobelte Zitrone

11,00 €

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Lina:

Mozzarella, Tomatensauce, Zwiebeln, Thunfisch

11,50 €

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Vegana:

verschiedene Gemüsesorten

10,00 €

vegan

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Pizza C.L.:

Mozzarella, Tomatensauce, Stracciatella-Käse, Datteltomaten & Pesto

11,00 €

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Rino:

Mozzarella, Tomatensauce, Aubergine & Schinken

12,00 €

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NEU!!! Pizza Mika:

Mozzarella, Tomatensauce, Parmesan, guanciale (Speck)

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

NEU Pizza FERMENTINA - hauchdünn & dinkeliziös (30cm x 40cm)

Margherita FERMENTINA:

Mozzarella, Tomatensauce & Basilikum

11,50 €

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Mamma FERMENTINA:

Mozzarella, Tomatensauce & Salami

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paolo FERMENTINA:

Mozzarella, Tomatensauce & scharfe Salami

12,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vicini FERMENTINA:

Mozzarella, Tomatensauce, Büffelmozzarella, scharfe Salami & Pesto

13,50 €

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Salvatore FERMENTINA:

Mozzarella, Tomatensauce, Scampi, Stracciatella-Käse & Knoblauchöl

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Giulia FERMENTINA:

Mozzarella, Tomatensauce, Thunfisch, gehobelte Zitrone

13,00 €

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Lina FERMENTINA:

Mozzarella, Tomatensauce, Zwiebeln, Thunfisch

14,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegana FERMENTINA:

verschiedene Gemüsesorten

12,00 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza C.L. FERMENTINA:

Mozzarella, Tomatensauce, Stracciatella-Käse, Datteltomaten & Pesto

13,50 €

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Rino FERMENTINA:

Mozzarella, Tomatensauce, Aubergine & Schinken

14,00 €

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Pizza Mika FERMENTINA:

Mozzarella, Tomatensauce, Parmesan, guanciale-Speck

14,50 €

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Focacce ripiene (gefülltes Focacciabrot, aus dem Ofen)

Focaccia Cris:

Mozzarella, Rucola, Parmesan & Fenchelsalami

12,00 €

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Focaccia Annina:

Mozzarella, Parmesan, Pesto & Tomaten

10,00 €

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Focaccia FERMENTI:

Mozzarella, Burrata-Käse & Kochschinken

12,50 €

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Focaccia Fuocosa:

Mozzarella, Büffelmozzarella, pikante Salami & Pesto

11,00 €

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NEU! Focaccia Pugliese:

frische Tomaten, Oregano, Olivenöl

14,00 €

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„Italiener denken immer nur an zwei Dinge. Das andere sind die Spaghetti.“ Catherine Deneuve

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Spaghetti mit Parmesansauce & Trüffelöl

12,50 €

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Spaghetti

mit frischer Tomatensauce & Basilikum

9,00 €

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Spaghetti all´ amatriciana

mit italienischem guanciale (Speck)

12,50 €

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Spaghetti agli scampi

13,00 €

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„Es ist besser zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat.“ Giovanni Boccaccio

4 Silben noch für das Gaumenglück:

Ti-ra-mi-sù (ohne Ei, ohne Alkohol)

5,00 €

vegetarisch

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für Abholer

Jede Pizza

gilt nicht für Pizza FERMENTINA

9,00 €

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Jede Pasta für Abholer

11,00 €

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Ganzes Blech für 4-6 Personen zum Abholen (fertig gebacken oder zum selber Fertigbacken)

Margherita:

25,00 €

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Vegana

(verschiedene Gemüsesorten):

25,00 €

vegan

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Paolo oder Mamma

(mit scharfer oder milder Salami):

27,00 €

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Marta

(Kartoffeln, Champignons, Parmesan, Trüffelöl, Mozzarella):

28,00 €

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Vicini

(Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella, scharfe Salami, Pesto):

28,00 €

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Hannah

(Kartoffeln, Rucola, Mozzarella, Parmesan, Fenchelsalami):

30,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fermenti Pizzabistro ist der 12.07.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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