Worauf hast Du Lust?

Fangfrisch

An der Untertrave 51
23552 Lübeck

Gefällt 22 Mal
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Fangfrisch

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 02.05.2023
DIE NORDSEE
Matjes-Apfel-Tatar und Krabben-Dill-Salat mit Schwarzbrot und Butter
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
MATROSENSUPPE
Tomatisierte Fischsuppe mit Krabben, Muscheln, Garnelen, Dorsch und Gemüse
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HAUSGEBEIZTER LACHS
Von unserer Crew gebeizter Lachs mit Röstitaler, Pflücksalat, Wildlachskaviar und Zitronen-Joghurt-Creme
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
NORDWIND AUF EIS
Sanddornlikör, Tonic Water, Traubensaft
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
KØM SPRITZ
Unser Hauskorn KØM mit Secco, Zitronenlimo und einem Spritzer Zitronensaft auf Eis
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GIN TONIC
Diverse Sorten regionaler Gin´s mit Fever Tree Tonic Water
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
APEROL SPRITZ
Aperol mit Secco und Orange auf Eis
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
STURMFREI - ALKOHOLFREI-
Ginger Ale, Apfel, Rhabarber, Zitrone
7,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
GROSSER BACKFISCH
Im hausgemachten MOINSENER-Bierteig. Knusprig ausgebackenes Welsfilet mit rustikalen Fritten und Fangfrisch-Remoulade
21,00 €
17,00 € Vegane Variante? Machen wir dir!
Schmeckt mir!
Merken!
Mit Süsskartoffelpommes +
2,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
LACHSFILET
Lachsfilet aus nachhaltiger Zucht. Dazu Bratkartoffeln mit Speck, Baby-Leaf-Salat und Knoblauch-Limetten-Dip
26,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
KABELJAUFILET
mit lauwarmem Apfel-Rotkohlsalat, hausgemachter Mandelkrokette, geschäumtem Deichkäse und Rotsponreduktion – Dazu empfehlen wir unseren Rotspon –
32,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
DIE MAKRELE
Gebratenes Markrelenfilet auf glasiertem Marktgemüse mit Kartoffelpüree und Sanddornsauce
28,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
MATJESTELLER
Zarte Emder-Matjesfilets an leckeren Bratkartoffeln mit Speck von Bauer Schramm und Apfel-Meerrettich-Sauce
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
FANGFRISCHBOWL -VEGETARISCH-
Ein Mix aus regionalem Marktgemüse, Beluga-Linsen, Apfel-Rotkohl-Salat und Nüssen
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
mit Nordseekrabben, Räucherlachs oder gebratenem Lachs +
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
KAPITÄNSSUPPE
Tomatisierte Fischsuppe mit Krabben, Muscheln, Garnelen, Wels und einer Gemüseinlage
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
DER LACHSBURGER
Gebratenes Lachsfilet, karamellisierte Zwiebeln, Kartoffelstroh, Gurkenstreifen und Limetten-Knoblauch-Sauce an Süßkartoffelfritten.
23,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Extra Sauce?
Remoulade, Knoblauch-Limette, Honig-Senf-Dill, Apfel-Meerrettich, vegane Remoulade
2,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fangfrisch ist der 02.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden
Reservieren