Speisekarte von Cafe Niederegger Travemünde

AUS DEM SUPPENTOPF

TOMATENCREMESUPPE

mit zarten Schinkenstreifen und Sahnehaube nach einem alten lübschen Rezept

5,30 €

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PÜRIERTE KARTOFFELSUPPE

mit frischem Majoran, Speck und Croûtons

5,40 €

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BÜSUMER KRABBENSUPPE

eine gebundene Suppe mit frischen Nordsee-Krabben und Cognacsahne

7,20 €

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SÜSSKARTOFFEL-BUTTERMILCH-SUPPE

mit gerösteten Sonnenblumenkernen und Croûtons

5,20 €

vegetarisch

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UNSERE KLASSIKER

NIEDEREGGER-PASTETE

eine knusprige Blätterteigpastete mit feinstem Kalbfleischragout, nach Königinart

13,80 €

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BÜSUMER KRÄUTER-KRABBEN

mit Rührei auf knusprigem Rösti

14,80 €

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GEFLÜGELLEBER

knusprig gebraten auf knackigem Blattsalat, Cocktailtomaten, Apfelspalten und Balsamico-Vinaigrette, dazu unser Steinofenbaguette

10,90 €

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BROKKOLI MIT KOCHSCHINKEN

auf knusprigem Rösti mit Sauce Hollandaise überbacken

9,90 €

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QUICHE LORRAINE

ein würziger Käsekuchen frisch aus dem Ofen mit Schinken, Speck und Zwiebeln

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ZÜRCHER RÖSTI

eine Schweizer Kartoffelspezialität mit gebratenen, mageren Speckstreifen und Spiegelei

8,90 €

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OFENKARTOFFEL

mit Kräutercrème und Salatbouquet

7,20 €

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OFENKARTOFFEL

mit zarter Hähnchenbrust, und mediterranem Gemüse

10,50 €

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OFENKARTOFFEL

mit 2 Matjesfilets und Zwiebelringen

10,30 €

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OFENKARTOFFEL

mit Räucherlachs und Salatbouquet

12,70 €

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OFENKARTOFFEL

mit gebratenen Champignons

9,90 €

vegetarisch

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TOAST HAWAII

die klassische Toastspezialität mit Kochschinken, Ananas und Käse belegt, im Ofen überbacken

8,40 €

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SALAT MIT HÄHNCHENBRUST

knackige Blattsalate mit Gurke und Tomate, dazu Hähnchenbruststreifen, Balsamico Dressing und Baguette

10,30 €

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NORWEGISCHER RÄUCHERLACHS

mit Sahnemeerrettich und einem hausgemachten Rösti

13,50 €

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GEFLÜGELSALAT FLORIDA

zarte Hühnerbrust mit Champignons und Ananas in leichter Mayonnaise, Toast und Butter

9,90 €

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CLUB SANDWICH

Toast mit knackigem Salat, Hähnchenbrust und Bacon, dazu American Dressing

8,70 €

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MATJES HAUSFRAUENART

2 Matjesfilets in Sahnesoße mit Gurken,dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

10,30 €

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VEGGIES & MEHR

MARKTSALAT

gemischte, knackige Blattsalate mit Tomate, Gurke, Ei, American Dressing und Baguette

6,90 €

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KÄSE SANDWIC

Toast mit Goudakäse, Tomate, Gurke und Chicoréesalat dazu Senfdressing

6,70 €

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CAESAR SALAD

Römersalat mit Parmesan und Caesars Dressing dazu karamellisierte Nüsse

7,90 €

9,50 € oder Hähnchenbruststreifen

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GEMÜSE-FRÜCHTE-CURRY

Gedämpfte Zucchini, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Ananas, Papaya und Kokosraspeln in leichter Currysauce, im Reisrand serviert

10,90 €

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PENNE RIGATE

mit Basilikum-Pesto und gebratenem Gemüse

9,20 €

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SÜSSE KÖSTLICHKEITEN

WIENER APFELSTRUDEL

mit heißer Vanillesauce

5,40 €

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WIENER APFELSTRUDEL

mit einer Kugel Bourbon-Vanille-Eis

6,90 €

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WIENER APFELSTRUDEL

mit heißer Vanillesauce und einer Kugel Bourbon-Vanille-Eis

7,40 €

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NIEDEREGGER-MARZIPAN-PFANNKUCHEN

mit geriebenen Nüssen und Mandeln sowie Marzipan-Eis

8,40 €

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MILCHREIS

warm, mit Zimt und Zucker

4,00 €

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MILCHREIS

warm, mit Kirschkompott

5,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

NIEDEREGGER-MARZIPAN-WAFFEL

frisch aus dem Waffeleisen

mit Puderzucker

4,90 €

vegan

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mit Apfelmus und Puderzucker

6,00 €

vegan

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mit heißen Kirschen

6,00 €

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mit heißen Kirschen und Sahne

6,60 €

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mit Bourbon-Vanille-Eis

und heißer Schokoladensauce

7,40 €

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mit lauwarmem Pflaumenkompott

6,00 €

vegan

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mit lauwarmem Pflaumenkompott

und einer Kugel Marzipan-Eis

8,00 €

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mit frischen Erdbeeren und Sahne

(saisonbedingt)

8,40 €

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FEINSCHMECKER EIERPFANNKUCHEN

mit Puderzucker

5,30 €

vegetarisch

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gefüllt mit lauwarmem Apfelkompott

7,20 €

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dazu Marzipan-Eis

9,20 €

vegetarisch

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gefüllt mit Obstsalat

und leckerem Bourbon-Vanille-Eis

9,20 €

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mit Pflaumenkompott

7,20 €

vegetarisch

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NIEDEREGGER-MARZIPAN-BAUMKUCHENGRATIN

aromatische Himbeeren mit Marzipan-Baumkuchenteig,

9,40 €

vegetarisch

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