Speisekarte von Bootshaus Karpa

VORSPEISEN

Suppen und Kleinigkeiten

Kürbiscremesuppe

selber auffüllen serviert / Brot

6,00 €

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Hausgemachte Soljanka

Kernöl / Kürbiskerne / Brot Suppe im original Gulaschkessel zum

6,50 €

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Rösti Räucherlachs

Räucherlachs / hausgemachter Kräuter-Dip / Kartoffel-Kürbis-Rösti / Salat

8,50 € als Hauptgang

14,90 €

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SALATE

Frisch und lecker

Kleiner Salat

Salate der Saison / Hausdressing

5,50 €

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Bootshaus-Salat

Gemischter Salat / Räucherlachs / Kernen / Hausdressing / Brot

15,50 €

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Teriyaki Rumpsteak Salat

Blattsalate / Rote Zwiebeln / marinierte Rumpsteak-Streifen / Brot

15,00 €

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Salat Ziege

Gemischter Salat / karamellisierter Ziegenkäse / Hausdressing / Brot

15,50 €

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Kleiner Gurkensalat

klassisch mit Dill

3,90 €

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KLASSIKER

Currywurst

hausgemachter Currysauce / Steak House Pomme

9,50 €

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Bauernfrühstück

Landschinken / Gewürzgurke / Salat

13,50 €

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Labskaus Seemannsart

serviert mit Matjesfilet / Rote Bete / Spiegelei

16,90 €

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Gebackener Bergkäse

Preiselbeeren / Blattsalat / Brot

12,90 €

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FISCH

Fietes Backfisch

Im Bierteig gebacken / hausgemachte Remouladensauce / Bratkartoffeln

15,90 €

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Schollenfilet Büsum

Schollenfilet / Krabben / Bratkartoffeln / kleiner Gurkensalat

23,50 €

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Schollenfilet Finkenwerder

Schollenfilet / Speckstippe / Bratkartoffeln / kleiner Gurkensalat

19,90 €

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Matjes "Hausfrauenart"

Matjesfilets / Apfel-Zwiebelsauce / Bratkartoffeln

14,90 €

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Wikingerbrot

Räucherlachs / Vollkornbrot / Kräuter-Dip / 2 Spiegeleier / Honig-Senf-Sauce

15,20 €

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FLEISCH

Deftig Lecker

Schnitzel "Wiener Art"

Gurkensalat / Bratkartoffeln oder Fritten

15,90 €

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Schnitzel "Jäger-Art"

Champignon-Rahm / Gurkensalat / Bratkartoffeln oder Fritten

17,90 €

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Schnitzel "Hamburger Art"

2 Spiegeleier / Gurkensalat / Bratkartoffeln oder Fritten

17,90 €

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Holsteiner Sauerfleisch

hausgemachte Remouladensauce / Bratkartoffeln

14,50 €

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Roastbeef "rosa"

hausgemachte Remoulade / Bratkartoffeln / Gewürzgurke

18,90 €

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KLEINIGKEITEN

Matjes-Brot

Matjesfilet / gebuttertes Schwarzbrot / Kräuter-Dip / Zwiebeln

9,50 €

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Schinkenbrot

gebuttertes Bauernbrot / Gewürzgurke

9,50 € zusätzlich mit 2 Spiegeleier:

12,50 €

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BURGER-TIME

Saftig und lecker

Bootshaus-Burger

Rindleisch-Patty / Cheddar-Käse / Tomate / Gewürzgurke / hausgemachte Burgersauce / Fritten

13,90 €

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Italien-Burger

Gebackener Mozzarella / Tomaten / Rauke / Pesto / Burger-Sauce / Grana Padano / Fritten

14,90 €

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Trüffel-Burger

Rindleisch-Patty / Trüffel-Mayo / Cheddar-Käse / Tomate / Gewürzgurke / hausgemachte Burgersauce / Fritten

14,90 €

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Bacon-Burger

Rindleisch-Patty / Bacon / CheddarKäse / Tomate / Gewürzgurke / hausgemachte Burgersauce / Fritten

14,90 €

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zusätzlich ein Spiegelei

1,50 €

vegetarisch

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VEGETARISCH

Süßkartoffel-Gnocchi

in Salbei-Butter / Grana Padano / Rucola

13,50 €

vegetarisch

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Pasta Pecorino Feige

Cherrytomate / Rucola / Grana Padano

14,90 €

vegetarisch

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Pellkartoffel - Quark

Pellkartoffeln / hausgemachter Kräuter-Dip / Salat

10,50 €

vegetarisch

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zwei Scheiben Räucherlachs

4,00 €

vegetarisch

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Krabben

6,50 €

vegetarisch

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Filet vom Matjes

3,20 €

vegetarisch

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FLAMMKUCHEN

knusprig lecker

Elsass

Gewürzcreme / Speck / Zwiebeln / Frühlingslauch

10,90 €

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Ziege

Gewürzcreme / Ziegenkäse / Preiselbeeren / Rucola

12,50 €

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Mediterran

Gewürzcreme / Tomate / Mozzarella / Grana Padano / Basilikum-Pesto / Rucola

11,90 €

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Lachs

Gewürzcreme / Räucherlachs / Rucola / Meerrettich

14,50 €

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KINDERGERICHTE

Bis 12 Jahre

Pasta "Bolo"

Hausgemachte Rinder-Bolognese mit Nudeln

6,90 €

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Cheese-Burger

Rindfleisch-Burger mit Käse und Tomate, dazu Fritten

7,50 €

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Schnitzel`chen

mit Fritten

7,50 €

vegan

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Kids Fritten

Mit Ketchup und Mayo

3,50 €

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DESSERT

Schoko-Küchlein

lauwarmes Schoko-Küchlein / Vanilleeis

5,50 €

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Süßer Flammkuchen

Vanille-Creme / Apfel / Zimt-Zucker

7,50 €

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Torte

je nach Angebot

3,40 €

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Kuchen

je nach Angebot

2,80 €

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Portion Sahne

0,70 €

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