Speisekarte von Restaurant Spreeblick

Hauptgerichte

Gebratenes Zanderfilet

auf Spreewälder Fischsauce, mit Gurkensalat und Petersilienkartoffeln

21,90 €

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dazu unsere Weißweinenpfehlung:

Müller-Thurgau Saale Unstrut 0,2 l

5,50 €

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Gebratenes Lachsforellenfilet

mit Kartoffelpüree, Zitronenbutter und gebuttertem Blattspinat

24,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemüse im Tempurateig

mit frischem Salat, fruchtigem Himbeerdressing und Kräuterquark

14,00 €

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Großer gemischter Salat mit Jerk-Hähnchenbrust

hausgemachtes Kräuterdressing, Jerk-Hähnchenbrust, Croûtons, Parmesan und Kirschtomaten

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer gemischter Salat mit Ziegenkäsetalern

fruchtiges Himbeerdressing, karamellisierten Ziegenkäsetaler, Walnüsse (vegetarisch)

13,90 €

vegetarisch

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Geschmorte Ochsenbäckchen

mit dunkler Sauce, Kartoffelpüree und kleiner Salatbeilage

21,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kartoffelecken mit Kräuterquark

und kleiner Salatbeilage

9,90 €

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Käseplatte

Spreewälder Biokäse mit hausgemachtem Holunderblütengelee und Bauguettebrot

16,90 €

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Matjesfilets

mit hausgemachter Remouladensauce, Spreewälder Gewürzgurke und Petersilienkartoffeln

15,90 €

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Gebratenes Jerk-Hähnchen

mit fruchtiger Mangosalsa und Süßkartoffelpommes

18,90 €

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Argentinisches Rumpsteak

mit Kartoffelspalten, Kräuterquark und kleinem Salat
Wahlweise mit Kräuterbutter, Meerrettichkruste oder Pfeffermantel mit gebackener Chilischote

24,90 €

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Lübbener Grützwurst

mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree

15,90 €

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Schnitzel vom Schwein

mit Kartoffeln und Spreewälder Gurkensalat

18,90 €

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Vorspeisen

Tagessuppe

6,30 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Goma Wakame

Erfrischender Seealgensalat, gerösteter Sesam und Weißbrot

6,30 €

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Carpaccio

Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Pesto, Rucola, Parmesan und gerösteten Kürbiskernen

12,90 €

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Spreewälder Antipasti

Gegrilltes Gemüse in Leinöl mariniert, mit Schafskäse im Sesammantel und Weißbrot

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gurkenteller

Spreewälder Gurkenauswahl, Senfgurken, Gewürzgurken und Knoblauchgurken, Lübbener Gurkenbrot und Griebenschmalz

8,90 €

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Spreewälder Gurkensalat

mit frischem Dill

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert und Eis

Panna Cotta mit Mango

5,50 €

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Warmes Schoko-Kirsch-Küchlein

mit Vanilleeis

5,90 €

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Bienenstich

selbstgebacken, mit Schlagsahne

3,20 €

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Spreewaldliebe

Quark-Leinöleis mit einer prickelnden Felicitas-Schokoladengurke, Schlagsahne und einem Hauch kaltgepresstem Leinöl

7,60 €

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Griechischer Joghurt mit Spreewälder Honig

und Walnüssen aus unserem Garten

5,50 €

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" Alter Schwede"

2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Garniert mit Eierlikör und Sahne

5,90 €

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Karamelleisbecher

Schoko- und Karamelleis mit Karamellsauce, Haselnuss-Krokant und Schlagsahne

6,90 €

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