Gasthof Hohly

Friedhofweg 5
74245 Löwenstein, Württemberg


Speisekarte von Gasthof Hohly

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Zuletzt aktualisiert am 28.05.2022
DAVID´S MENÜ
(3 Gang Menü)
48,90
58,90 inkl. begleitender Weine
53,90 4-Gang-Menü p.Person (Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert)
66,90 inkl. begleitender Weine
64,90 5-Gang-Menü p.Person (gesamtes Menü)
80,90 inkl. begleitender Weine
1. Gang Gebratener Pulpo lauwarm mariniert, mit Lauchzwiebeln, dazu zweierlei Pesto, Rucola und Wildkräutersalat
2. Gang Spargelcremesuppe mit feinen Croutons und Radieschen
3. Gang Gebratene Jakobsmuscheln mit grünem Spargel, Estragon, glacierte Tomaten und Kernöl-Soße
4. Gang Rosa gebratenes Kalbshüftsteak mit Rotweinjus und Morchelrahmsoße, dazu buntes Gemüse und Parpadelle
5. Gang Hausgemachtes Grießflammerie mit Erdbeer-Rhababerkompott, dazu Himbeersorbet und Erdbeer-Espuma
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgeräuchertes Forellenfilet
mit Sahnemeerrettich und Rote Beete
14,90
Gratinierter Ziegenfrischkäse an frischen Feigen
mit Wald-Honig, Balsamico und Cassis
15,90
Carpaccio vom deutschen Weiderind
mariniert mit Olivenöl, Ruculasalat und Parmesan
15,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratener Pulpo lauwarm mariniert
mit Lauchzwiebeln, dazu zweierlei Pesto und Rucola
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Jakobsmuscheln,
mit grünem Spargel, Estragon, glacierte Tomaten und Kernöl-Soße
18,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chefs hausgemachte Maultaschen in Rinderkraftbrühe
5,90
Hausgemachte Rinderbrühe mit Kräuterflädle
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
In Lemberger geschmorte Kalbsbäckchen,
mit buntem Gemüse und hausgemachte Spätzle
28,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak vom Weiderind
an unserer Pfefferrahmsoße, mit buntem Gemüse und Bärlauchspätzle
34,90
Rehmedaillons aus der Keule,
mit Schwarzkirschenjus und Morchelrahmsoße, dazu Mandel-Brokkoli und hausgemachte Spätzle
31,90
Gebratene Filets von der Atlantik-Rotzunge,
Hummerschaumsoße, dazu buntes Gemüse, und Sesam-Reis
31,90
Regenbogenforelle „blau“
mit Kartoffeln, zerlassener Butter
22,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Regenbogenforelle „Müllerin“
mit Kartoffeln, zerlassener Butter
22,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Regenbogenforelle „im Mandelkleid“
mit Kartoffeln, zerlassener Butter
23,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunte Gemüseauswahl mit Rahmpilze
und hausgemachter Sauce Hollandaise, dazu Kartoffelgratin
18,90

vegetarisch vegetarisch

Rotes Thai Curry, mit buntem Gemüseallerlei und Basmatireis
18,90

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwäbische Maultaschen knusprig gebraten
mit Röstzwiebeln und Bratenjus, dazu gemischter Salatteller mit Kartoffelsalat
16,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwäbischer Sauerrahmbraten
mit hausgemachten Spätzle
22,90
Schweineschnitzel paniert
mit Pommes frites
15,90
Schweinelendchen mit Rahmpilze,
hausgemachten Spätzle
22,90
Putensteak mit Thai-Curry-Apfelsoße
und gerösteten Erdnüssen, dazu Sesam-Basmatireis und Zuckerschotenstreifen
22,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Spätzle
24,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatplatte mit Putenbruststreifen, frische Rohkostsalate,
Kartoffelsalat und Dressing
16,90
Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites
10,90
Kleines Putensteak mit Rahmsoße und Spätzle
11,90
Kleines Putensteak mit buntem Gemüse und Hollandaise, dazu Kartoffeln
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spätzle mit Soße
6,90
Pommes frites mit Ketchup
5,50
Hausgemachtes Grießflammerie mit Erdbeer-Rhababerkompott,
dazu Himbeersorbet und Erdbeer-Espuma
13,90
Hausgemachte Vanille Creme Brulee
Schokoladen-Cashewkern-Brownie, Mango-Passionsfruchtsoße und Parfait von Valrhona-Schokolade
13,90
Cappuccino-Shot
(Baileys, Kaffeelikör, Sahne, Zimt)
5,20

vegetarisch vegetarisch

Gratinierter Ziegenfrischkäse auf frischen Feigen
mit Wald-Honig, Balsamico und Cassis
15,90
Eine Riesenkugel nach Wahl
Borbon-Vanilleeis oder Erdbeereis, Schokoeis, Haselnuss oder Joghurteis garniert mit Sahne und einer passenden Soße
3,80
Bananensplit
Schoko-Vanilleeis, 2 halbe Bananen, Schokosoße, Sahne, Amarenakirschen
6,90

vegetarisch vegetarisch

Joghurtbecher
Joghurteis, Joghurt, Himbeermark, Sahne
6,90

vegetarisch vegetarisch

Eisbecher "Burg Löwenstein"
Vanilleeis, Kirschtunke, Eierlikör, Sahne
6,90

vegetarisch vegetarisch

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
6,90
Vanilleeis mit heißen Rumkirschen und Sahne
6,90
Eiskaffee
mit Sahne
5,50
Gemischtes Eis
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis
mit Sahne
5,50
"Biene Maja"
Vanilleeis, Erdbeereis, Sahne
4,60

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Hohly ist der 28.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.