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Restaurant EXTRA

Beim Haagensteg 5
79541 Lörrach

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Speisekarte von Restaurant EXTRA

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Zuletzt aktualisiert am 06.04.2023
Genießen Sie diese kleinen Gaumenfreuden aus Spanien als Vorspeise oder zwischendurch. Alle Tapas sind hausgemacht und werden mit ofenfrischem Wurzelbrot serviert.
Pulpo á galega
Olivenöl | Knoblauch | Zitrone | Kartoffel | Paprika
12,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Aceitunas (schwarze Oliven)
in Kräutermarinade
4,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pimientos de Padrón
Olivenöl | Knoblauch | Meersalz
5,90 €
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Champignons al Ajillo
Champignons | Knoblauch | Kräuter | Olivenöl
4,90 €
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Albóndigas (Hackfleischbällchen)
in würziger Tomatensoße
5,90 €
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Dátiles en bacón
Datteln im Speckmantel
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Patatas Bravas
Kartoffeln | Chillisoße
6,00 €
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Gambas al Ajillo
Olivenöl | Knoblauch | Chilli | Basilikum
9,50 €
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Manchego & Serano
Spanische Käse- & Schinkenspezialität
7,90 €
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Überbackener Feta
Peperoni | Tomate | Knoblauch | Olivenöl
7,90 €
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Tapas Variation
6 verschiedene Tapas-Spezialitäten
13,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischte Blattsalate der Saison
Geröstete Kerne | Hausdressing
4,50 €
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Knackiger Feldsalat
Speck | Croutons | geröstete Kürbiskerne
7,00 €
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Cremesuppe vom Hokaidokürbis
Zironengrasspieß von Riesengarnelen | Ingwer | Croutons
9,00 €
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Carpaccio di Manzo
Rinderfilet | Rucola | Parmesan | geröstete Pinienkerne | Limette
14,00 €
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Confierter Pulpo
Rote Bete | Birne | Feldsalatblätter
12,00 €
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Selbstgemachte Gnocchi
Bohnen | Feta | Rucola-Pesto | Chilli
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Limonen-Risotto
Avocado | Curry | Kaffirlimette | geröstete Kerne | Basilikum
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Selbstgemachte Ravioli
Ricotta-Pilzfüllung | Blattspinat | Zitronengrass
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Doradenfilet auf der Haut gebraten
Blumenkohl | Erbsen | Pilze | Perlgraupen
22,00 €
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Lachsfilet unter der Honig-Sesamkruste
Karotte | Knollensellerie | Ingwer | Süßkartoffel
21,00 €
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Variation von Edelfischen
Blattsalate | selbstgemachte Aioli | Wurzelbrot
24,00 €
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Pasta & Garnelen
Fettuccine | Tomatensugo | Rucola | Parmesan
16,80 €
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Badischer Zwiebelrostbraten vom Roastbeef
Schmelzzwiebeln | Speckbohnen | selbstgemachte Spätzle
25,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saltimbocca vom Kalbsrücken
Parmaschinken | Salbei | Gegrillte Zucchini | Safran-Risotto
24,00 €
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Schnitzel Wiener Art
vom Schweinerücken | Pommes Frites
13,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu
vom Schweinerücken | Original Emmentaler | hausgemachte Spätzle
16,80 €
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Margherita
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | frisches Basilikum | kaltgepresstes Olivenöl
9,00 €
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Marinara
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Knoblauch | Oregano | kaltgepresstes Olivenöl
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Prosciutto
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Hinterschinken von der Metzgerei Stich | Selbstgemachtes Rosmarinöl
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Parma e Rucola
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Pomodorini | Fior di Latte aus Agerola | Prosciutto Crudo di Parma | Rucola | Grana Padano gehobelt | kaltgepresstes Olivenöl
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salame
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | original napoletanische Salami | Fior di Latte aus Agerola | Chili-Öl
15,00 €
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Panna Cotta
mit Himbeersoße
6,50 €
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Halbflüssiges Schokoladentörtchen
Popcorneis | Cashew-Crumble | Portwein-Plaume
9,50 €
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Himbeerkomposition
Schokolade | geeiste Mohncrème | Sorbet | Erdnuss
9,00 €
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Zitronensorbet & Limoncello
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant EXTRA ist der 06.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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