Speisekarte von Restaurant Cedar's
Zuletzt aktualisiert am 08.08.2022
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Speisekarte
Suppen
Schorbit el Adas
Linsensuppe mit Zwiebeln und orient. Gewürze
4,90
€
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Schorbit el Khodar
Gemüsesuppe mit frischen Saisongemüse und frischen Koriander
4,90
€
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Mäsa kalte Vorspeisen
Hommos
Kirchererbsenpüree, verfeinert mit Sesamsosse, Zitronensaft und Knoblauch, Olivenöl
5,50
€
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Baba Ganouj
Gegrillte Auberginen, püriert und verfeinert mit Sesamsosse, Zitronensaft und Olivenöl
5,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Batenjen Rahib
Gegrillte Auberginen, Paprika fein gehackt mit Knoblauch, Petersilie, Zitronenschuss und Olivenöl
5,90
€
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Warak Inab
gefüllte Weinblätter mit Reis, Gemüse, Tomaten, libanesische Art
5,90
€
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Labnet el jabal
hausgemachte Quarkcremekugeln mit Olivenöl
5,90
€
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Mosaka`a
Gebratene Aubergine in Tomatensauce mit Kichererbsen, Zwiebeln und Knoblauch
5,90
€
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Makdous
Eingelegte Miniaubergine, gefüllt mit Walnüsse, Pistazien, Knoblauch und Olivenöl
5,90
€
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Tabboule
Feingehackte Petersilie mit Tomaten, Zwiebeln, Weizenschrot verfeinert mit Olivenöl und frischen Zitronensaft
6,90
€
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Fattousch
Libanesische Salatbouquet mit gerösteten Brotstückchen und orientalischen Gewürzen
5,90
€
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Cedar`s Salat
Gemischter Salat mit Paprika, Zwiebeln, Gurken, Schafskäse, Oliven, Zitrone und Olivenöl
8,90
€
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Salata el Mawsam
Saisonsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln
7,90
€
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Chefsalat
Garnierter gemischter Salat mit gegrillten Garnelen, frischen Pilze und gerösteten Brot und Mandeln
10,90
€
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Pouletsalat
Garnierter Salat mit gegrillten Pouletstreifen Coktailsauce
9,90
€
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Warme Vorspeisen
Batata Harra
Gebratene Kartoffeln mit Knoblauch, frischem Koriander und Peperoni (scharf)
5,90
€
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Kibbeh Maklieh
Mit Lammhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen Gefüllte frittierte Weizenschrotbällchen
5,50
€
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Fatayer Bil sbanegh
Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, libanesische Gewürze
5,90
€
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Kibbeh batata
Frittierte Kartoffelnbällchen mit Weizenschrot gefüllt mit verschiedene Käsesorten und Petersilie
4,90
€
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Sambousik Bil `Lahem
Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch Zwiebeln und Pinienkernen
5,90
€
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Rkaak Bil `Gibneh
Mit Schafskäse, Mozarella und Petersilie gefüllte frittierte Blätterteigrollen
4,90
€
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Arayis
Mit Lammhackfleisch, Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen gefülltes gegrilltes Fladenbrot
9,90
€
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Cedar´s Mäsa
Verschiedene Kalte und warme Vorspeisen nach Art des Chefkochs
12,90
€
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Hauptspeisen
Orientalische Pizzas
Mischtah Kischek
Pikante Jogurtcreme mit Tomaten, Zwiebeln, libanesische Gewürze (scharf), Salat
12,90
€
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Lahm bil ´ Agin
drei kleine Pizzas mit Lamm-Kalbshackfleisch, feine Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Petersilie, Salat
13,90
€
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Ftire bil´Gibne
Orientalische Pizza mit verschiedenen Käsesorten, Petersilie, Salat
11,90
€
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Bauernpizza
Lammfleisch, Zwiebeln, Paprika, frische Tomaten, Knoblauch (scharf), Salat
13,90
€
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Ftire bil´ Khodar
Mit Käse, Auberginen, Zucchini, Paprika, frische Champignon und Zwiebeln, Salat
12,90
€
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Orientalische Hauptspeisen
Magmour (vegetarisch)
Verschiedenes frisches Gemüse an leichten Tomatensauce, Kichererbsen, Zwiebeln, mit Käse überbacken dazu Reis (liban. Art)
12,90
€
vegetarisch
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Falafelteller
Frittierte Bällchen aus Saubohnen und Kichererbsen mit orientalische Gewürzen und frischen Koriander dazu Couscous und Salat
12,90
€
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Beirut Rock
Auberginen gefüllt mit frischen Gemüse an feiner Tomatensauce dazu Couscous und hausgemachter Jogurt
13,90
€
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Awarma
Lammstreifen mit Paprika, Zwiebeln, frische Tomaten, Knoblauch (scharf) dazu Couscous, Koriander
15,90
€
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Scheikh el Mehshi
gefüllte Auberginen mit Hackfleisch, Zwiebeln, Paprika, feine Tomatensauce Beilage Reis und hausgem. Jogurt
15,90
€
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Bait el Asfour
Vogelnest aus frittiertem Fladenbrot mit Pouletstreifen, Zwiebeln, Paprika, frische Koriander, orientalische Gewürze dazu Reis
15,90
€
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Kibbe Labaniye
Mit Hackfleisch und Pinienkernen gefüllte Weizenschrotbällchen in Kräuter- Jogurtsauce mit Lammfleischstückchen, dazu orientalischer Reis
15,90
€
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Warak Enab wa Malfouf (vegetarisch)
Mit Reis und frischen Gemüse gefüllte Weinblätter und Weisskohl an Jogurtsauce
13,90
€
vegetarisch
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Mahashe Mschakal (vegetarisch)
Verschiedenes frisches Gemüse gefüllt mit Reis, Zwiebeln, Tomaten, Petersilie und Olivenöl
14,90
€
vegetarisch
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Fattet Lahme
Gegrilltes Lammfleisch auf gerösteten Brotwürfeln, Jogurtsauce, Knoblauch, Pinienkernen Beilage Salat
16,90
€
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Hauptgericht vom Grill
Schich Habaschli
gegrilltes mariniertes Putenfilet mit Tomaten dazu Couscous und Salat
15,90
€
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Lahme Mishwiye
gegrillter Lammfleischspiess mit gegrillten Tomaten und frisches Gemüse dazu Couscous, Jogurtsauce
16,90
€
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Schisch Tawouk
Gegrillte Pouletbrust mariniert nach Libanesischer Art mit Batata Harra (Kartoffeln -scharf- mit frischen Koriander und Knoblauch)
16,90
€
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Mashawi Mshakal
Gemischter Grillteller mit mehreren Fleischsorten, dazu gegrillte Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Gemüse als Beilage Couscous
17,90
€
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Beirutteller
Zwei gegrillte Lammfleischspiesse mit verschiedenem gefülltem Gemüse nach Art des Hauses
16,90
€
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Rawcheteller
Zwei gegrillte Hackfleischspiesse dazu gefüllte Weinblätter mit Reis und Gemüse
16,90
€
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Kreides Mishwe
gegrillter Garnelenspiess nach libanesischer Art mit Knoblauch, Tomaten-Koriandersauce (scharf) Beilage Reis
19,90
€
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Filet habibi
Gegrilltes Rinderfilet mit Sesamsauce, Kartoffeln-Koriander -scharf-und frischen Gemüse, Beilagensalat
22,90
€
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Spezialitäten des Hauses
Baalbakteller
Hackfleischspieß, Hähnchenspieß, kleine Teigtasche mit Fleischfüllung, Weinblätter mit Reis Füllung, Hommus und Couscous, Salat
20,90
€
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Spezialteller
Lammspieß, Couscous, Hommus, Auberginencreme, Falafel, Frühlingsrolle mit Käse und Gemüse, Makdous, Salat
21,90
€
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Habibiteller
Putenspieß mit Tabboule, kl. Hackfleischpizza, Falafel, Hommus, Salat
21,90
€
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Vier Gänge Menü (ab 2 Personen)
Cedar Mäsa Fattousch Gemischter Grillteller nach Art des Hauses, Couscous oder Reis, Dessert
57,90
€
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Fattet djesch
Gegrillte Hähnchenbruststreifen auf gerösteten Brotwürfeln, hausgemachten Jogurtsauce, Knoblauch, Pinienkernen, Olivenöl, Salat
17,90
€
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Awarma Labaniye
Kalbsstreifen mit Zwiebeln, Paprika an Kräuter-Jogurtsauce, Liban. Reis
17,90
€
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Sourteller
Gegrillter Kalbsspiess/ 1Pouletspiess mit gefüllten Weinblättern, frischem Gemüse, Salat
22,90
€
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Saidateller
2 gegrillte Kalbsspiesse, frisches Gemüse, Couscous, Jogurtsauce, Salat
22,90
€
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Desserts
Baklawa
Mit Mandeln und Nüssen gefüllter Blätterteig
5,90
€
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Halawa
hausgemachte Sesamsauce mit Pistazien und Honig
4,90
€
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Cassis le figue
Mit Honig eingelegte Feigen, Walnüsse und Vanilleeis
5,90
€
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Eis
gemischtes Eis mit Sahne
4,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Cedar's ist der 08.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.