Speisekarte von Agra Taj Mahal - Indisches Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 01.08.2025

Vorspeisen

10. Samosa

Knusprige Teigtaschen aus feinem Filoteig, gefüllt mit würziger und pikanten Mischung aus Kartoffeln, Erbsen, Zwiebel-Füllung; Goldbraun frittiert

5,00 €

11. Mix-Veg Pakora

Vorspeise ist ein wahres Fest für die Sinne und bietet eine köstliche Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten, umhüllt in einer knusprigen Kichererbsenpanade.

7,00 €

12. Paneer Pakora

Saftige Paneerwürfel/Bällchen, umhüllt in einer fein abgestimmten würzigen Kichererbsenpanade und frittiert zu goldbrauner Perfektion

8,00 €

13. Fisch Pakora

Zarte Rotbarschfilet, umhüllt in einer fein abgestimmten würzigen Kichererbsenpanade und frittiert zu goldbrauner Perfektion, knusprige Fischhäppchen

9,00 €

14. 65 Variations

(Hähnchenstücke / Blumenkohl / Paneer / Prawns) werden in einer fein abgestimmten Joghurt, Ingwer, Knoblauch, Chili und weiteren Gewürzen mariniert und anschließend frittiert, begeistert mit knuspriger Hülle und einer pikanten, aromatischen Sauce

9,00 €

15. Anda-Pakora

Weich gekochte Eier werden in pikanten Kichererbsenpanade frittiert und ergeben so einen köstlichen Kontrast aus knuspriger Hülle und weicher, würziger Füllung.

6,00 €

16. SamosaChaat

beliebte indische Street-Food-Gericht vereint knusprige Samosas, würzige Kichererbsen (Chole), cremigen Joghurt, pikante Chutneys und erfrischenden Toppings

9,00 €

17. Chicken-Pakora

zart gebratene knusprige Hähnchenhäppchen (fr. Hähnchenfleisch) in würzigen, aromatischen Kichererbsenpanade

8,00 €

18. Pakora Mix

für 2 Personen; Vorspeise vereint knusprige Pakoras aus versch. Gemüsesorten und zarter Hähnchen-Füllungen in Kichererbsenpanade und erfrischenden Toppings

13,00 €

Tandoori-Grill

19. Grill-Platte

Tandoori Grillplatte bietet eine Auswahl an marinierten Hähnchenspieße- und Paneer-Paprika-Zwiebel-Zucchinispießen, die in traditionellen Tandoor-Ofen gegrillt werden

10,00 €

50. Murga Tikka

Zarte, mundgerechte Hähnchenstücke werden in einer aromatischen Joghurtmarinade mit erlesenen Gewürzen mariniert und anschließend sanft im traditionellen Tandoor-Ofen gegrillt.

19,00 €

51. Tandoori Chicken

Saftige, marinierte Hähnchenstücke werden in einem Tandoor-Ofen; außen knusprig gebraten, innen zart und saftig, mit einer rauchigen Note

18,00 €

52. Haryali Murga

Marinierte Hähnchenstücke im Tandoor-Ofen gegrillt, mit Joghurt, aromatischen Gewürzen und erfrischend-würziger Kräutermarinade (Koriander und Minze)

20,00 €

53. Malai Murga

Saftige Hähnchenstücke baden vor dem Tandoor-Ofen-Grillen in einer reichhaltigen Marinade aus cremigem Frischkäse, Joghurt und erlesenen Gewürzen

20,00 €

54. Bakra Tikka

Zarte Lammfleischstücke werden in einer aromatischen Joghurtmarinade mit erlesenen abgestimmten Gewürzen mariniert und anschließend im traditionellen Tandoor-Ofen gegrillt.

25,00 €

55. Bakra Chops

Saftige Lammrippen werden in einer würzigen Joghurtmarinade mit exotischen Gewürzkompositionen eingelegt. Außen knusprig und würzig gegrillt mit einer rauchigen Note

25,00 €

56. Kebab Spezial

Saftiges Lammhackfleisch oder Hühnerfleisch oder Mischung aus beidem, wird mit einer exotischen und scharfen Gewürzmischung zu aromatischen Spießen geformt. In der Hitze des traditionellen Tandoor-Ofens gegrillt

21,00 €

57. Fisch Tikka

Zarte Lachsfischfilets werden in einer Joghurt-Marinade mit Gewürzen mariniert und anschließend im Tandoor-Ofen gegart; einzigartiges rauchiges Aroma und unwiderstehlich saftige Textur.

22,00 €

58. Jheenga Tandoori

Saftige Riesengarnelen werden in einer aromatischen Joghurt-Gewürzmarinade mit exotischen Gewürzen mariniert und im traditionellen Tandoor-Ofen gegrillt

25,00 €

59. Grill-Platte

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise voller spannender Kontraste mit unserem Degustationsmenü "Feuer trifft Frische"!

27,00 €

150. Butter Naan

Indisches Fladenbrot mit Butter bestrichen, weiche Textur und leicht verkohlte Außenseite, im Tandoor-Ofen gebacken

3,00 €

151. KG Spez. Naan

Indisches Fladenbrot mit Butter und Knoblauch ode Butter und Ingwer verrührt, weiche Textur und leicht verkohlte Außenseite, im Tandoor-Ofen gebacken

4,00 €

152. Tandoori Roti

Unverzichtbares Fladenbrot aus einfachem Vollkornmehl, Wasser und Salz hergestellt und in einem Tandoor-Ofen auf gebacken.

3,00 €

153. Paneer Naan

Fladenbrot mit herzhafter Mischung aus Paneer (indischer Hüttenkäse) und Gewürzen gefüllt, weiche Textur und leicht verkohlte Außenseite, im Tandoor-Ofen gebacken

5,00 €

154. Peshwari Naan

Süßes und nussiges Fladenbrot mit unwiderstehlicher Mischung aus geriebenen Kokosnussflocken, Sultaninen (Rosinen), gemahlenen Mandeln, im Tandoor-Ofen gebacken

6,00 €

155. Chili-Cheese Naan

Fladenbrot mit Mischung aus Paneer (ind. Hüttenkäse), Chilischoten, fr. Koriander und Gewürzen gefüllt, im Tandoor-Ofen gebacken

5,00 €

156. Pudina Naan

Fladenbrot mit reichhaltig-einzigartiger Füllung aus frischer Minze, Koriander und Gewürzen, im Tandoor-Ofen gebacken

4,00 €

157. Lacha Paratha

Knusprige-schuppige Fladenpracht, einzigartige mehrschichtige Struktur mit Ghee bestrichen, im Tandoor-Ofen gebacken

5,00 €

Vegetarisches

60. Paneer Tikka Masala

Zarter Paneer-Käse wird goldbraun gebraten und in samtiger Tomatensauce vereint. Verfeinert mit aromatischen Gewürzen und einem Hauch Sahne

16,00 €

vegetarisch

61. Shahi Paneer

Zarte Paneerwürfel werden in einer reichhaltigen und aromatischen Sauce aus Cashewnüssen, Joghurt, sonnengereiften Tomaten und aromatischen Gewürzen gekocht.

17,00 €

vegetarisch

62. Daal Spezial

Linsen werden in würziger Sauce aus Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht und anschl. mit knusprig gebratenen Gewürzen und Kräutern verfeinert

15,00 €

vegetarisch

63. Paneer Kofte

Fluffige Kartoffel-Gemüse-Paneer Klößchen, frittiert bis sie goldbraun sind, treffen auf eine samtige-cremige Sauce aus Cashewnüssen, Tomaten, Joghurt und Gewürzen.

16,00 €

vegetarisch

64. Saag Paneer

Paneerwürfel (indischer Frischkäse) werden in einer cremigen Sauce aus püriertem Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und aromatischen Gewürzen gekocht.

16,00 €

vegetarisch

65. Paneer Dopiaza

Goldbraun karamellisierte und gebratene Zwiebeln (intensive Zwiebelnote) mit saftigem Paneer (indischer Frischkäse) in einer aromatischen reichhaltigen Sauce.

15,00 €

vegetarisch

66. Paneer Butter Masala

Zarte Paneerwürfel werden im traditionellen Tandoor-Ofen gegrillt und dann in einer cremigen Tomaten-Cashew-Masala-Sauce, die mit aromatischen Gewürzen verfeinert wird.

17,00 €

vegetarisch

67. Paneer Karahi

Zubereitet im traditionellen Kadai-Wok, vereint dieses Gericht zarte knackige Paprika mit einer aromatischen Tomaten-Zwiebel-Sauce und einer extra Portion Chili.

16,00 €

vegetarisch

Veganes

70. Rajma Masala

Zarte Kidneybohnen baden in cremiger Tomaten-Cashew-Sauce, die mit erlesenen Gewürzen verfeinert wird, perfekte Balance aus cremiger Süße und sanfter Schärfe

16,00 €

vegan

71. Tarka Daal

Herzhaftes Linsencurry mit würziger Tomaten-Zwiebel-Sauce, verfeinert mit frischen Zutaten (Ingwer, Knoblauch und Koriander) und erlesenen Gewürzen.

15,00 €

vegan

72. Tawa Sabzi

farbenfrohes Gemüsecurry vereint knack. Gemüse in aromatischen-scharfen Sauce aus spez. abgestimmten Gewürzmischung, im traditionellen ind. Wok-Stil (Karahi) gebraten

16,00 €

vegan

73. Chana Masala

Kichererbsen gegart in einer cremigen Tomaten-Cashew-Sauce mit frischem Ingwer, Knoblauch und Koriander sowie voller unwiderstehlicher Gewürzen

16,00 €

vegan

74. Aloo Gobhi

Goldbraun gebratene Kartoffeln und knackige Blumenkohlröschen verfeinert mit einer cremigen Tomaten-Zwiebel-Sauce und aromatischen Gewürzen

16,00 €

vegan

75. Baingan-Bharta

Auberginen über Tandoor gegrillt, bis sie weich u. rauchig sind. Püriert u. m. Tomaten, Zwiebeln, frischen Gewürzen und Kräutern zu einer geschmacksintensiven Creme verfeinert.

16,00 €

vegan

76. Bhindi Masala

Zarte Okraschoten werden in unserem Bhindi Masala knusprig gebraten und anschließend in einer aromatischen Tomaten-Zwiebel-Sauce verfeinert; echtes Geschmackserlebnis

17,00 €

vegan

77. Mushroom-Dopiaza

Goldbraun karamellisierte und gebratene Zwiebeln (intensive Zwiebelnote) mit Champignons in einer aromatischen reichhaltige; Vegane Pracht

17,00 €

vegan

Hähnchenfleisch

80. Butter Chicken

Saftige Hühnchenstücke, mariniert in Joghurt und Gewürzen, werden in einer samtig-cremigen Sauce aus Tomaten, Butter und Sahne vereint; auch für empfindliche Gaumen

17,00 €

81. Chicken Tikka Masala

Hähnchenstücke, mariniert in Joghurt und erlesenen Gewürzen (Garam Masala u. Kashmiri Chili) werden in reichhaltigem mittelscharfem Curry a. Butter-Tomaten-Sauce sanft gegart

18,00 €

82. Kadhai Chicken

Zarte Hähnchenstücke, mariniert in Joghurt und Gewürzmischung, werden in einem heißen Wok/Kadhai mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und weiteren Gemüsesorten gebraten

17,00 €

84. Palak Chicken

zarte Hähnchenstücke mit cremigem (Sahne und Butter) Spinat und aromatischen Gewürzen zu einem unschlagbaren Geschmackserlebnis.

17,00 €

85. Mughlai Chicken

Zarte Hähnchenstücke in einer cremigen Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Sahne und Butter geschmort - Verfeinert mit Safran, Rosenwasser und weiteren edlen Zutaten

18,00 €

86. Chicken Kolhapuri

zarte Hähnchenstücke mit einer feurigen-intensiven Masala-Sauce, frische Chilischoten werden zusammen mit aromatischen Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel und Kurkuma.

18,00 €

87. Chicken Chettinad

Hähnchenstücke in reichhaltiger säure Masala-Sauce mit einzigartigen Gewürzmischung und fr. Zutaten verzaubert. Kokosmilch, schw. Pfefferkörner, getr. rote Chilischoten.

18,00 €

Lammfleisch

90. Khatta Lamm

zarte Lammfleischstücke mit einer säuerlich-scharfen Sauce aus getrocknetem Mangopulver, Joghurt, Ingwer, Knoblauch und aromatischen Gewürzen; zusätzliche Schärfe und Frische.

19,00 €

91. Lamm Vindaloo

Traditionelle Gericht aus Goa, vereint zarte Lammfleischstücke und Kartoffeln mit einer extrem scharfen Sauce aus Essig, Chili, Knoblauch, Ingwer und aromatischen Gewürzen.

19,00 €

92. Laal Maas

zarte Lammfleischstücke mit einer reichhaltigen Sauce (Symphonie aus Schärfe, Säure und Würze) aus Mathania-Chilis, Joghurt, aromatischen Gewürzen und Ghee.

20,00 €

93. Rogan Josh

königliches Lammcurry aus Kaschmir mit atemberaubender Würze u. aromatischen Sauce aus Joghurt, getrockneten Chilischoten, Kashmiri Mirch, Safranfäden und frische Kräutern

20,00 €

94. Badami Korma

herzhaftes Hammelgericht, Symphonie aus nussigen, cremigen Aromen, vollgepackt mit reichhaltigen Aromen von Sahne, gehackten Mandeln, Mandelpaste, Joghurt und Gewürzen.

21,00 €

95. Kosha Mangsho

zarte Lammfleischstücke mit Kartoffeln, langsam geschmort in einer reichhaltigen Sauce aus Zwiebeln, Senföl, Garam Masala und aromatischen Gewürzen; Schärfe, Säure und Würze

21,00 €

96. Mutton Saag

zarte Lammfleischstücke mit cremigem Spinat, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, aromatischen Gewürzen und frischen Kräutern; zusätzliche Tiefe und Komplexität im Geschmack

19,00 €

97. Mutton Keema

zarte Lammfleischstücke mit cremigem Spinat, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, aromatischen Gewürzen und frischen Kräutern; zusätzliche Tiefe und Komplexität im Geschmack.

19,00 €

Enten-Duck

100. Enten Chili

Zarte Entenstücke werden in einer aromatischen Chilisauce mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Limettensaft und frischen Gewürzen geschmort.

20,00 €

101. Enten Mango

Saftige Entenstücke werden knusprig gebraten und mit fruchtigen Mango-Currysauce aus reifen Mangos, Kokosmilch und aromatischen Gewürzen verfeinert; süß-säuerliche Note

20,00 €

102. Enten Korma

Saftige Entenstücke werden in einer reichhaltigen und cremigen Sauce aus Cashewnüssen, Sahne, Joghurt und milden Gewürzen zart geschmort; mildes und aromatisches Curry

21,00 €

103. Enten Masala

Saftige Entenstücke werden in aromatischen-pikanten Masala-Sauce geschmort, aus Chili, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und versch. Gewürzen (Garam Masala) besteht.

20,00 €

104. Enten Sabji

Zarte Entenstücke werden zusammen mit frischem Gemüse wie Paprika, Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln in einer aromatischen Currysauce geschmort.

20,00 €

Beef-Rind

120. Agra Beef Spez.

zarte Rindfleischstücke und Kartoffeln mit scharfen und aromatischen Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Essig, Knoblauch, Ingwer und feurigen Gewürzmischung.

20,00 €

121. Beef Vindaloo

zarte Rindfleischstücke und Kartoffeln mit scharfen und aromatischen Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Essig, Knoblauch, Ingwer und feurigen Gewürzmischung.

19,00 €

122. Beef Curry Spez.

zarte Rindfleischstücke mit einer feurigen Sauce aus Kokosmilch und aromatischen Gewürzen, frischen Tomaten und Zwiebeln.

19,00 €

123. Matar-Aloo Keema

zarte Rindhackfleisch mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, aromatischen Gewürzen, roter Chili und frischen Kräutern zu einem herzhaften und köstlichen Curry

20,00 €

124. Beef Chili Curry

Fusion indischer und mexikanischer; zarte Rindfleischstücke mit einer würzigen Sauce aus aromatischen Gewürzen, frischen Tomaten, Zwiebeln und Chili-Jalapeño.

20,00 €

125. Beef-Sabzi

zartes Rindfleisch mit knackigem Blumenkohl und frischen grünen Erbsen, viele Tomaten in einer aromatischen Sauce aus Gewürzen und frischen Zutaten

19,00 €

126. Beef Masala

zarte Rindfleischstücke mit einer aromatischen und scharfen Sauce aus Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Chili und einer Gewürzmischung, nach Dhaba-Stil

20,00 €

Fisch-Garnelen

110. Fisch Curry

Zarte Fischstücke, mariniert in Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Koriander, werden in reichhaltiger Currysauce aus Kokosmilch, Senfkömern und Chiliflocken schonend gegart.

20,00 €

111. Fisch Tikka Masala

Zarte Fischstücke werden in Joghurt-Marinade und frittiert, anschließend in cremiger Currysauce aus Tomaten, Zwiebeln, Cashewnüssen mit milden Gewürzen

21,00 €

112. Fisch Mango

Zarte Fischstücke, mariniert in Mischung aus Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Koriander, in fruchtig-exotischen Currysauce aus Mango, Kokosmilch und Tomaten schonend gegart.

20,00 €

113. Prawn Curry Spez.

Saftige Garnelen werden in fruchtig-aromatischen Currysauce aus Ananas, Mango, Paprika, Zwiebeln geschmort, Verfeinert mit Ingwer, Knoblauch, Garam Masala und Hauch Chili

20,00 €

114. Jheenga Masala

Saftige Riesengarnelen werden in reichhaltigen-aromatischen Currysauce aus Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und versch. Gewürzen, Koriander und Chili geschmort.

22,00 €

115. Jheenga Dopiaza

Zarte Riesengarnelen werden in cremigen karamellisiert Zwiebel-Sahne-Sauce mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch und milden Gewürzen und Garam Masala schonend gegart.

23,00 €

116. Prawn Karahi

Saftige Garnelen werden in kräftigen-aromatischen Currysauce aus Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Garam Masala und Chili geschmort; rauchiger und erdiger Geschmack

20,00 €

117. Jheenga Kokoscurry

Zarte Garnelen werden in cremigen Kokosmilchsauce mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Curryblättern und milden Gewürzen schonend gegart.

23,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Agra Taj Mahal - Indisches Restaurant ist der 01.08.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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