Speisekarte von Restaurant Haus Flores

Vorspeisen

Melone

mit Kochschinken 100g

5,00 €

Schmeckt mir!

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Rauchlachsscheiben

mit Frischkäse

6,50 €

Schmeckt mir!

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geräuchertes Forellenfilet

mit Zitronenschmand

7,00 €

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Roastbeef (rosé gebraten)

mit hausgemachter Remouladensauce

7,90 €

Schmeckt mir!

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Entenbrustscheiben (rosé gebraten)

mit Cumberlandsauce

7,00 €

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Carpaccio von Rinderfilet

mit Parmesan

8,50 €

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Vitello tonato vom Kalbsfilet

mit Thunfisch dip

9,50 €

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Matjesröllchen auf Apfelscheiben

mit Preiselbeersahne 100g

6,50 €

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Variation von Anti Pasti 100g

(eingelegtes Gemüse)

6,50 €

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Rote Beete

Carpaccio an honig-gratiniertem Schafskäse

6,00 €

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Salate

Gemischte Salatplatte je nach Saison

mit Blattsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, Karotten usw. mit Balsamicodressing

3,50 €

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griechischer Bauernsalat

Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln u. Schafskäse

4,90 €

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Tomaten

mit Mozzarella

3,50 €

vegetarisch

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Klassischer Gurkensalat

(eingelegt mit Zwiebeln)

2,00 €

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Karottensalat

(gehobelte Karotten süßlich)

2,00 €

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Hauptgerichte

Krustenbraten

mit Sauce

8,50 €

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Backschinken vom Schwein (Schinkenbraten mit Schwarte)

mit einer Schwarzbiersauce

8,50 €

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unser klassischer Rinderbraten

mit Sauce

8,90 €

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Rinderrouladen gefüllt

mit Speck und Zwiebeln

11,00 €

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Rindergulasch

mit Champignons

9,90 €

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Tafelspitz

mit einer Meerrettichsauce

11,50 €

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Schweinefilet im Speckmantel

mit einer Pfeffersauce oder einer Rahmsauce

10,50 €

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Schweinemedaillons

mit Früchten, Buttersauce und Käse überbacken

11,50 €

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Spieß vom Schweinefilet

mit Paprikasauce

12,50 €

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Geschnetzeltes vom Schwein “Züricher Art”

mit einem Hauch Weißwein

9,50 €

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Pfefferrahmgeschnetztelts

vom Schwein

9,80 €

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Hühnerbrust im Knuspermantel

mit Curry-Fruchtsauce

9,50 €

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Hühnerbrust im Knuspermantel

mit Rahmsauce

9,00 €

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natur gebratene Hühnerbrust

auf Wokgemüse mit Sojasauce

11,00 €

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Putengeschnetzeltes

in Curry-Obstsauce

9,00 €

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Putenrouladen

mit Broccolifarce gefüllt, Rahmsauce

11,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

pochierter Lachs

mit Weißweinsauce

13,00 €

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Lachs mit Spinat

und Parmesan gratiniert dazu Buttersauce

14,00 €

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gebratenes Zanderfilet

mit Orangensauce

14,50 €

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gebraten Fischfilet (Saisonal)

auf Wokgemüse mit Sojasauce

14,00 €

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Beilagen

Salzkartoffeln

2,00 €

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Röstkartoffeln

2,50 €

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Kroketten

2,00 €

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Röstitaler

2,50 €

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Kartoffelgratin

3,00 €

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Reis

2,00 €

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Wildreis

3,00 €

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Bandnudeln

3,00 €

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kleine Gemüseauswahl 1

Erbsen, Karotten, Blumenkohl

4,00 €

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kleine Gemüseauswahl 2

Karotten, Broccoli, Prinzessbohnen

4,50 €

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Große Gemüseauswahl 1

Erbsen, Karotten, Blumenkohl, Brokkolie, Kohlrabi

5,00 €

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Große Gemüseauswahl 2

Erbsen, Karotten, Broccoli, Blumenkohl, Prinzessbohnenin Speck geschwenkt

5,50 €

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Erbsen und Möhren

3,00 €

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Speckbohnenröllchen

5,00 €

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Dessert

Schokoladenpudding

mit Vanillesauce

2,00 €

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Vanillepudding

mit Erdbeermark

2,00 €

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Erdbeerpudding

mit weißer Schokolade

2,00 €

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Zitronencreme

2,00 €

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Pana cotta creme

mit Himbeermark

3,50 €

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Rote Grütze

mit Vanillesauce

3,00 €

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Quarkmus

mit Blaubeeren

3,00 €

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Apfelstrudel

mit Vanillesauce

4,00 €

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Bayrisch Creme

Vanille

4,00 €

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Bayrisch Creme

mit dunkler Schokolade

4,00 €

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Bayrisch Creme

mit weißer Schokolade

4,00 €

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Für den kleinen Genuss

Kotelett

mit Kartoffelsalat

9,00 €

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Erbseneintopf

mit Bockwurst

5,50 €

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Rahmschnitzel

mit Champignons in Rahm und Kroketten

10,50 €

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Gyros aus der Pfanne

mit Zwiebeln, Tzatziki und Tomatenreis

10,50 €

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Party Buffets

Krustenbraten oder Backschinken

auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree und Pfefferrahmgeschnetzeltes vom Schwein mit Kroketten, Salatauswahl mit Balsamicodressing, Vanillepudding mit Erdbeermark

21,50 €

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Schweinenackenbraten oder Schweinelachsbraten

auf Rahmwirsing mit Röstkartoffeln, Hühnerbrust im Knuspermantel auf Curry-Fruchtsauce mit Broccoli und Reis, Schokoladenpudding mit Vanillesauce

23,50 €

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Rindergulasch

mit Champignons und Röstkartoffeln, Hühnerbrust im Knuspermantel mit Rahmsauce und Kroketten klassischer Gurkenslat und Karottensalat, Rote Grütze mit Vanillesauce

24,50 €

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Geschnetzeltes vom Schwein “Züricher Art”

Röstkartoffeln, Putengeschnetzeltes in Curry-Fruchtsauce mit Reis, Erbsen und Möhren, Zitronencreme

21,50 €

Schmeckt mir!

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