Hotel und Restaurant Waldschlösschen

Frühlingshafte Gemüsebouillon

mit Gemüseeinlage

Tomatenkremsuppe

mit Basilikum und Brotcroutons

Cremige #Fischsuppe nach Waldschlösschen Art

Tomatenkremsuppe

mit Basilikum und Brotcroutons

Frühlingshafte Gemüsebouillon

mit Gemüseeinlage

Cremige #Fischsuppe nach Waldschlösschen Art

#Garnelen im Kartoffelmantel

mit Kräuterdipp

Tatar vom Räucherlachs

mit einem Dill-Senf-Dipp und Salatgarnitur

Ragout fin mit Baguettebrot

Bunter Blattsalat

Blattsalat

mit gebratenem Hähnchenbrustfilet

Bunter Blattsalat

mit gebratener Geflügelleber

Bunter Blattsalat

mit einer Quark-Kräuter-Terrine

Blaumohn-Ravioli

mit Schafskäse & Feige gefüllt an einer Salbeibutter

Hausgemachte Kartoffelroulade

mit #Ratatouille

Hausgemachte Spinat-Nocken

an einer Roquefortsauce

Tofu-#Curry

mit Früchten im Reisring serviert

Fischgericht nach Tagesangebot

3 Matjesfilet

an einer Hausfrauensauce, #Bratkartoffeln und Salatgarnitur

Tomaten-#Risotto

mit Knoblauch, Kräutern und #Garnelen

#Schnitzel Wiener Art vom Göriker Landschwein

mit Tagesgemüse und Pommes frites

Piccata Milanese vom Schweinefilet

(in einer Ei-Parmesanhülle gebraten), klassisch mit Spaghetti und hausgemachte Tomatensauce

Hähnchen #Cordon bleu

(Hähnchenbrustfilet mit Käse und Schinken gefüllt), mit Tagesgemüse und Kroketten

Gebratenes #Rumpsteak

mit Kräuter-Butter, Tagesgemüse und Wedges 200g/250g c35,10

#Sauerbraten vom Angusrind

mit Tagesgemüse und Serviettenknödel

Lammrücken nach provenzalischer Art

mit Bohnenbündchen im Speckmantel und Serviettenknödel

Bauernfrühstück

mit Gewürzgurke und Salatgarnitur

2 Gebackene Apfelringe im Zucker-Zimtkleid

mit Eis und Vanillesauce

Schokoladensoufflee

Hausgemachtes Rhabarber-Kompott

mit 1 Kugel Vanilleeis

Coupe Romanoff

( 2 Kugeln Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Erdbeersauce und Sahne)