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Pizzeria Da Carmine

Weiherer Straße 4A
95326 Kulmbach

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Speisekarte von Pizzeria Da Carmine

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Zuletzt aktualisiert am 22.08.2022
Prosciutto di Parma con Melone
Parmaschinken mit Melone (saisonbedingt)
10,50 €
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Melanzane alla Parmigiana
Überbackene Auberginen mit Mozzarella und Parmesankäse
8,80 €
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Filetto al Carpaccio
Angemachtes rohes Rinderfilet
12,00 €
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Gamberetti all‘Aglio
Grönlandgarnelen mit Knoblauch und Zitronenöl
10,20 €
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Caprese
Mozzarella und Tomaten mit Basilikum und Olivenöl
8,50 €
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Antipasti Misto
Parmaschinken, Mailänder Salami, Südtiroler Speck und Gorgonzola
11,00 €
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Antipasti Lukullus
Verschiedene Leckereien
9,30 €
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Carpaccio di Salmone su Rucola
Lachs-Carpaccio auf Rucola
12,50 €
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Thunfisch-Carpaccio
(auf Anfrage)
12,50 €
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Minestrone
Italienische Gemüsesuppe
5,50 €
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Tortelloni in Brodo
Tortelloni 3 in Bouillon
5,50 €
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Zuppa d‘Aglio
Knoblauchsuppe
5,50 €
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Zuppa alla Fiorenta
Spinatsuppe mit Ei
5,50 €
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Pastina in Brodo
Nudelsuppe
5,00 €
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Zuppa di Pomodoro
Hausgemachte Tomatencremesuppe mit Croûtons
5,50 €
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Platto di Verdure
Gemischte Gemüseplatte mit Brot
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Italienischer Salat
Blattsalat, Zwiebeln, Kapern, Käse, Schinken, Thunfisch, Gurken, Tomaten, Oliven, Paprika, Artischocken, Eier mit Senf-Vinaigrette
7,80 € für 1 Person
15,00 € für 2 - 4 Personen
22,50 € für 4 - 6 Personen
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Gemischter Salat
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika mit Senf-Vinaigrette
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Grüner Salat
Eisbergsalat, Zwiebeln, Oliven mit Senf-Vinaigrette
4,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Tomatensalat
Tomatenscheiben, Zwiebeln, Oregano, Basilikum mit Senf-Vinaigrette
4,80 €
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normal, groß
Bruschetta
Geröstete Brotscheiben mit Tomaten-Concassée, Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Basilikum
0,80 €
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Knoblauchbrot
Geröstete Brotscheiben mit Knoblauchöl und Knoblauchstücken
0,50 €
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Pizzabrot
mit Olivenöl, Salz, Oregano
3,00 €
4,50 €
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Pizzabrot Casa Rot
mit Tomaten, Käse, Knoblauchöl, Oliven, Speck, Oregano
7,50 €
10,00 €
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Pizzabrot Casa Weiß
mit 4 verschiedenen Käsesorten und Speck
7,50 €
10,00 €
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Margherita
mit Tomaten, Käse, Basilikum
7,10 €
9,10 €
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Prosciutto
mit Tomaten, Käse, Schinken
8,00 €
10,00 €
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Salami
mit Tomaten, Käse, Salami
8,00 €
10,00 €
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Funghi
mit Tomaten, Käse, Champignons
7,60 €
9,60 €
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Marina
mit Tomaten, Käse, Schinken, Champignons
8,10 €
10,10 €
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Speciale
mit Tomaten, Käse, Salami, Champignons, Peperoni
8,30 €
10,30 €
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Mista
mit Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Peperoni
8,40 €
10,40 €
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Carciofi e Tonno
mit Tomaten, Käse, Artischockenherzen, Thunfisch
8,40 €
10,40 €
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Frutti di Mare
mit Tomaten und Meeresfrüchten (auf Wunsch mit Käse )
10,60 €
12,60 €
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Quattro Stagioni
mit Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Peperoni, Sardellen, Oliven, Artischockenherzen
8,60 €
10,60 €
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Capricciosa
mit Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Artischockenherzen
8,40 €
10,40 €
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Vegetaria
mit Tomaten, Käse, Champignons, Peperoni, Oliven, Artischockenherzen, Kapern, Zwiebeln
8,40 €
10,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Alla Chef
mit Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Peperoni, Sardellenfilets, Zwiebeln
8,50 €
10,50 €
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Calzone
gefüllte Pizza mit Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Artischockenherzen
8,40 €
10,40 €
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Diavola
mit Tomaten, Käse , Schinken, Salamino, Champignons, Knoblauch, Peperoni
9,00 €
11,50 €
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Venezia
mit Tomaten, Käse, Zwiebeln, Thunfisch
7,60 €
9,60 €
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Pescatore
mit Tomaten, Krabben, Sardellen, Knoblauch, Öl, Basilikum
8,60 €
10,60 €
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Delicata
mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Parmaschinken
10,00 €
12,00 €
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Quattro Formaggi
mit Tomaten und vier verschiedenen Käsesorten
8,00 €
10,00 €
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Pinocchio
mit Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Salamino
9,50 €
11,00 €
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Al Carpaccio e Rucola
mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Rinderfilet, Rucola, Parmesan
13,00 €
15,00 €
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Alla Carmine
mit Tomaten, Mozzarella, Brokkoli, Oliven, Salamino, Knoblauch
10,00 €
12,50 €
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Hawaii
mit Tomaten, Käse, Schinken, Ananas
8,10 €
10,10 €
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Spaghetti alla Napoletana
mit Tomatensoße
8,30 €
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Spaghetti alla Bolognese
mit Fleischsoße
8,80 €
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Spaghetti alla Carbonara
mit geräuchertem Schinkenspeck, Ei und Parmesan
9,00 €
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Spaghetti all‘Amatriciana
mit geräuchertem Speck, Zwiebeln, Tomaten
9,30 €
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Spaghetti all‘Aglio, Olio e Peperoncino
mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino
9,00 €
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Spaghetti al Profumo di Bosco e Mare
mit Pilzen, Krabben, Sahnesoße
10,50 €
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Spaghetti alle Vongole (pikant)
mit Venusmuscheln, Tomatensoße, Knoblauch
11,80 €
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Spaghetti alla Puttanesca
mit Oliven, Kapern, Sardellen, Peperoncino, Tomaten
10,30 €
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Spaghetti Sicilia (pikant)
mit Venusmuscheln, Scampi, Tomatenstücken
12,50 €
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Rigatoni alla Napoletana
mit Tomatensoße
8,50 €
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Rigatoni alla Bolognese
mit Fleischsoße
9,30 €
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Rigatoni al forno
mit Fleischsoße, überbacken mit Salami und Käse
10,00 €
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Rigatoni Quattro Formaggi
mit vier verschiedenen Käsesorten
9,50 €
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Lasagne al forno
mehrere Nudelschichten mit Fleischsoße, Béchamelsoße, überbacken mit Käse
10,30 €
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Tagliatelle alla Napoletana
mit Tomatensoße
9,10 €
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Tagliatelle alla Bolognese
mit Fleischsoße
9,60 €
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Tagliatelle ai Gamberetti
mit Krabbensoße
11,00 €
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Tagliatelle al Gorgonzola
mit Gorgonzola-Creme-Soße
9,60 €
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Tagliatelle verdi della Casa
grüne Tagliatelle in Schinken -Champignon-Sahnesoße
9,80 €
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Penne all‘Arrabiata
mit Tomatensoße, Knoblauch, Peperoncino
9,10 €
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Penne al Gorgonzola
mit Gorgonzola-Creme-Soße
9,60 €
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Pappardelle alla Casalinga
mit Erbsen, Schinken, Champignons, Tomaten, Sahnesoße
10,50 €
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Pappardelle alla Carmine
mit klein geschnittenen Garnelen, Oliven, Knoblauch, Tomatenstückchen, Peperoncino, Olivenöl
13,00 €
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Fusilli ai Broccoli
mit Brokkoli, Knoblauch, Peperoncino
9,80 €
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Tortelloni alla Bolognese
mit Fleischsoße
9,60 €
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Tortelloni alla Panna
mit Schinken -Sahnesoße
9,80 €
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Tortelloni al Burro e Salvia
mit Spinat-Ricotta-Füllung in Salbeibutter geschwenkt
9,80 €
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Sogliola alla Griglia
Nordsee-Seezunge vom Grill mit Rosmarinkartoffeln und Salat
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Sogliola alla Mugnaia
Nordsee-Seezunge „Müllerin Art“ mit Rosmarinkartoffeln und Salat
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Scampi al Cognac
Riesengarnelen in Cognac-Sahne-Soße mit grünen Tagliatelle und Salat
21,90 €
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Scampi alla Griglia
Riesengarnelen vom Grill mit Bruschetta und Salat
21,40 €
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Spiedino di Calamari e Scampi
Spieß von Calamari und Scampi mit Bruschetta und Salat
19,50 €
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Filettini di Banzino alla Livornese (pikant)
Wolfsbarschfilets in Tomatensoße mit Oliven und Kapern, dazu Brot und Salat
9,50 €
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Cotoletta alla Milanese
Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes Frites, dazu frisches Saisongemüse
16,80 €
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Scaloppine ai Funghi
Kalbsrückenscheiben in Champignonsoße mit Kroketten, dazu frisches Saisongemüse
17,80 €
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Scaloppine al Vino
Kalbsrückenscheiben in Weißweinsoße mit Kroketten, dazu frisches Saisongemüse
16,80 €
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Scaloppine al Gorgonzola
Kalbsrückenscheiben in Gorgonzolasoße mit Rosmarinkartoffeln, dazu frisches Saisongemüse
17,90 €
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Saltimbocca alla Romana
Kalbsrückenscheiben mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsoße mit Rosmarinkartoffeln
18,80 €
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Paillard di Vitello su Rucola
Gegrilltes dünnes Kalbssteak auf Rucolasalat mit Rosmarinkartoffeln, dazu frisches Saisongemüse
19,20 €
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Bistecca ai Ferri
Rumpsteak vom Grill mit Pommes Frites, dazu frisches Saisongemüse
19,00 €
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Bistecca alla Pizzaiola
Rumpsteak in Tomatensoße mit Spaghetti, dazu frisches Saisongemüse
21,00 €
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Filetto al Pepe
Filet mit grünem Pfeffer in Cognac-Sahne-Soße mit Kroketten
23,80 €
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Filetto alla Griglia
Gegrilltes Filet mit Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln, dazu frisches Saisongemüse
23,80 €
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Filetto ai Funghi
Filet in Champignonsoße mit Kroketten, dazu frisches Saisongemüse
24,50 €
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Filetto al Gorgonzola
Filet in Gorgonzolasoße, dazu frisches Saisongemüse
23,80 €
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Tiramisu
Mascarpone-Eier-Creme mit in Kaffee getränkten Löffelbiskuits
5,80 €
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Vanilleeis
mit Sahne oder Schokoladensoße
4,80 €
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Vanilleeis mit heißen Himbeeren
mit Sahne
6,30 €
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Pannacotta
Dessert aus gekochter Sahne
6,30 €
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Tartufo
Schokoladeneiscreme mit Kakaopulver
5,70 €
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Parmigiano Reggiano
würziger Hartkäse aus Kuhmilch
7,00 €
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Gorgonzola
Edelschimmel-Käse aus Kuhmilch mit Blauschimmel
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pizzeria Da Carmine ist der 22.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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