Speisekarte von Müllers Kuh [Ku:]

VORSPEISEN

TATAR VOM RIND

mit Gewürzbrotchips, Wachtelei & körniger Dijonnaise &

9,00 € als Vorspeise (90g)

18,00 € als Hauptgang (200g) mit einer Beilage Ihrer Wahl

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mit gegrillter Riesengarnele

3,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

OPEN SUSHI MÜLLERS [ku:]

mit Thunfisch & Lachs, eingelegtem Ingwer, Wasabi, Sojaperlen & pikantem Wakame-Salat

10,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

STEAKS

DRY AGED CUTS

(ca 250g)

35,00 € Rib Eye

43,00 € Filet

35,00 € Rumpsteak

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RIB EYE VOM CHEF

29,00 € ca 250g

37,00 € ca 350g

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FILET

35,00 € ca 250g

30,00 € Ladies cut ca 200g

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T-BONE

100 g

7,40 €

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PORTERHOUSE

100g

7,90 €

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RUMPSTEAK

28,00 € ca 250g

36,00 € ca 350g

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HUFTSTEAK

24,00 € ca 250g

21,00 € Ladies cut ca 200g

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Gerne servieren wir Ihnen unsere Steaks als Surfn'Turf mit 2 gegrillten Riesengarnelen +

6,00 €

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BEILAGEN

Pommes frites

4,00 €

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Kartoffel-Sellerie-Püree

4,00 €

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gegrilltes Gemüse

4,00 €

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Coleslaw Amerikanischer

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Krautsalat

4,00 €

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Beilagensalat

4,00 €

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Ofenkartoffel mit Sourcream

4,50 €

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Sußkartoffel-Pommes

4,50 €

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EXTRAS

Gebratene Pfifferlinge

7,00 €

vegan

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SAUCEN / BUTTER

Kräuterbutter

2,00 €

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Ahorn-Bacon-Butter

2,00 €

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Blauschimmelkäse-Butter

2,00 €

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Chipotle-Butter

2,00 €

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Rotwein-Jus

2,00 €

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Pfefferrahmsauce

2,00 €

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Chimichurri (argentische Würzsoße)

2,00 €

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Trüffel-Mayonnaise

2,00 €

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KIDSMENU

CHICKEN NUGGETS

hausgemacht, mit einer Beilage nach Wahl

6,00 €

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KIDSBURGER

Hamburger mit Salat, Ketchup & Mayonnaise, mit einer Beilage nach Wahl

7,00 €

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BURGER & RIBS

Unsere Burger werden mit einem Sesam-Brötchen und einer Beilage Ihrer Wahl serviert.

THREE LIONS

Burger mit Cheddarkäse, Salat, Tomate, Gurke, krossem Speck, roten Zwiebeln, Mayonnaise & Barbecue-Sauce

5,00 €

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YANKS

Pulled-pork-Burger vom fränkischen Landschwein mit unserer hausgemachten Barbecue-Sauce mariniert. Dazu empfehlen wir unseren Coleslaw

14,00 €

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EL TRI CHICKEN

Hähnchenburger mit Cheddarkäse, Salat, krossem Speck, Guacamole, Tortillachips, Tomatensalsa & Chipotle-Mayonnaise

7,00 €

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EQUIPE TRICOLORE

Burger mit Gorgonzolakäsecreme frischen Birnenspalten, Mayonnaise, krossem Speck& karamellisierten Rotweinzwiebeln

16,00 €

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KERWA BURGER

Burger auf frischen Küchla, mit Speck, Käsel", Jalapenos, Chipotle-Mayonnaise, BBQ Sauce, Salat& Essiggurke

18,00 €

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BRAVEHEART

Burger mit Cheddarkäse, Salat, Tomate, Whisky-Speck-Marmelade, Spiegelei, Mayonnaise& Barbecue-Sauce

17,00 €

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Extras:

Cheddarkäse oder Speck

1,80 €

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Extras:

Burgerfleisch

6,00 €

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SPARE RIBS

mit unserer hausgemachten Barbecue-Sauce. Dazu servieren wir eine Beilage Ihrer Wahl

14,50 €

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DESSERT

CRÈME BRÚLÉE

Vanillecreme unter knackiger Karamellkruste

7,00 €

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FRANZÖSISCHE KÄSEAUSWAHL

mit Nussbrot & Feigensenf

7,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

NEW YORK CHEESECAKE

hausgemacht, auf Fruchtspiege

4,50 €

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