Alte Post

PREMIUM

Staubstraße 3
73329 Kuchen, Fils

Speisekarte von Alte Post

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen Nur vegane Gerichte anzeigen Nur vegetarische Gerichte anzeigen
Lillet Wild Berry 0,25 l
6,40 €
Hugo 0,25 l
6,40 €
Aperol Sprizz 0,25 l
6,40 €
Alkoholfreier Hugo 0,25 l
4,20 €
Hausgemachte Himbeerlimonade
0,25 l
4,20 €
0,50 l
5,40 €
Sekt von unserer Hausmarke – halbtrocken
0,10 l
4,40 €
0,75 l
29,90 €
Sekt mit Holunderblüten- oder Johannisbeersirup 0, 10 l
4,90 €
Sekt mit Pfirsich- oder Cassislikör (Kir Royal) 0, 10 l
5,40 €
Prosecco Mionetto
0,10 l
4,40 €
0,75 l
29,90 €
Prosecco Schorle
4,90 €
Prosecco mit hausgemachtem Himbeersirup
4,90 €
Champagne Laurent Perrier „La Cuvée“
0,375 l
39,90 €
0,75 l
69,90 €
1,5 l
139,90 €
Champagne Laurent Perrier „Cuvée Rosé Brut“
129,90 €
Martini 0,05 l extra dry, bianco oder rosso Sherry medium oder trocken
4,90 €
Sherry medium oder trocken 0,05 l
4,90 €
Campari auf Eis 0,04 l
4,90 €
mit Wasser 0,20 l
5,40 €
mit Orangensaft 0,20 l
5,90 €
Most von Äpfeln und Birnen aus eigenem Anbau Most im Steinkrügle serviert
0,25 l
3,40 €
0,50 l
4,90 €
Mostschorle mit süßem, oder saurem Sprudel
0,25 l
3,20 €
0,50 l
4,90 €
Vitello Tonnato Scheiben vom Kalbsrücken mit Thunfischsoße, Kapern, Rucola und Baguette
14,90 €
Duett von geräucherten Edelfischen mit Schwarzwälder Seesaibling, Räucherlachs, Sahnemeerrettich und Kartoffelrösti
14,90 €
5 Riesengarnelen mit gebackenen Fischpäckchen auf Blattsalaten in Balsamico Dressing und Kräuterbaguette
17,90 €
Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen – „von Ällam a bissle“
19,90 €
Maultaschensuppe
5,90 €
Flädlesuppe
5,40 €
Hummerkremsuppe
8,90 €
Salate (6 erlei Rohkostsalate, Kartoffelsalat, Blattsalate)
kleine Portion
3,90 €
mittlere Portion
4,90 €
große Portion
9,80 €
Bauernsalat mit Oliven, Salami, Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln, Thunfisch, Blattsalaten in Balsamicodressing
mittlere Portion
7,90 €
große Portion
11,90 €
Streifen von der Putenbrust, wahlweise mit bunten Salaten (8erlei) Oder auf Blattsalaten in Balsamico Dressing
14,90 €
Lillet Wild Berry 0,25 l
6,40 €
Alkoholfreier Hugo oder kleine Himbeerlimonade 0, 25 l
4,20 €
Carpaccio vom Rinderfilet mit Trüffelmayonnaise Rucola, Parmesan, Oliven und Pinienkernen
kl. Portion
9,90 €
gr. Portion
14,90 €
Tomaten-Cremesuppe mit Kräutercroutons und Basilikum
5,40 €
mit gebackener Garnele
7,90 €
Hähnchenbrust „Florida“ in Curry-Kokossoße
mit gebackener Banane, Früchtegarnitur und Reis
21,90 €
kleine Portion
18,90 €
Auberginenauflauf mit Tomatenragout
und Feldsalat
15,90 €
Mediterraner Fischteller (dreierlei Fische und eine Garnele)
mit Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
27,90 €
Schwäbische „Saure Kutteln“ mit Bratkartoffeln und bunten Salaten
14,90 €
Rinderhochrippe in Meerrettichrahmsoße mit roter Beete und Bratkartoffeln
19,90 €
Paniertes Rehschnitzel mit Wacholderrahmsoße, Preiselbeerbirne, Spätzle und bunten Salaten
(nur nach Verfügbarkeit – wir beziehen unser Wild von heimischen Jägern und sind auf deren Abschusserfolge angewiesen)
19,90 €
gr. Portion
22,90 €
Kaiserschmarrn mit Mandeln, Rosinen und Apfelmus
kl. Portion
9,90 €
gr. Portion
12,90 €
1 Kugel Vanilleeis mit Kürbiskernöl und karamellisierten Kürbiskernen
3,90 €
Geeister Marillen – Obstbrand mit Kümmel (vom Seniorchef Walter persönlich kreiert)
3,90 €
kleines Menü
34,90 €
1. Gang Feldsalat mit Champignons und Croutons
2. Gang Hähnchenbrust „Florida“ in Curry-Kokossoße mit gebackener Banane, Früchtegarnitur und Reis
3. Gang halbflüssiger Schokoladenkuchen mit Vanilleeis
Mit Schafskäse überbackener Brokkoli (oder vegan – ohne Käse) mit Tomatenragout und Petersilienkartoffeln
14,90 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Auberginenauflauf mit Tomatenragout und Feldsalat
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

Spätzlesterrine mit Champignons, Zwiebeln und Gemüse angeröstet, mit Sauce Hollandaise und Cambozola überbacken
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

Käsespätzle (mit Lindenberger Käse) mit Röstzwiebeln und bunten Salaten
kl. Portion
10,90 €
gr. Portion
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Gebackene Champignons mit bunten Salaten und Sauerrahm–Mayonnaise–Eier–Schnittlauch Dip
kl. Portion
10,90 €
gr. Portion
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Frühlingsrolle mit Blattsalaten
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

Krautspätzle mit Röstzwiebeln und bunten Salaten
kl. Portion
9,90 €
gr. Portion
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Knusprig gebratenes Lachssteak mit Kräuterbutter, Sauce Hollandaise, Brokkoli, Grilltomate und Petersilienkartoffeln
21,90 €
Gebackenes Rotbarschfilet mit Sauerrahm–Mayonnaise–Eier–Schnittlauch Dip, wahlweise mit - Petersilienkartoffeln und bunten Salaten
kl. Portion
15,90 €
gr. Portion
18,90 €
Gebackenes Rotbarschfilet mit Sauerrahm–Mayonnaise–Eier–Schnittlauch Dip, wahlweise mit oder mit Salatplatte
kl. Portion
15,90 €
gr. Portion
18,90 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites oder Spätzle und bunten Salaten, wahlweise
- vom Schweinerücken kl. Portion
14,40 €
vom Schweinerücken gr. Portion
16,90 €
von der Pute kl. Portion
15,40 €
von der Pute gr. Portion
17,90 €
oder vom Kalb kl. Portion
18,40 €
oder vom Kalb gr. Portion
21,90 €
Cordon Bleu mit Schinken und Käse gefüllt, serviert mit Pommes Frites und bunten Salaten, wahlweise
- vom Schweinerücken gr. Portion
19,90 €
oder vom Kalb gr. Portion
25,90 €
Rahmschnitzel mit Preiselbeeren, Spätzle und bunten Salaten, wahlweise
- vom Schweinerücken kl. Portion
15,40 €
vom Schweinerücken gr. Portion
17,90 €
von der Pute kl. Portion
16,40 €
von der Pute gr. Portion
18,90 €
oder vom Kalb kl. Portion
19,40 €
oder vom Kalb gr. Portion
22,90 €
Champignonrahmschnitzel mit Spätzle und bunten Salaten, wahlweise
- vom Schweinerücken kl. Portion
15,90 €
vom Schweinerücken gr. Portion
18,40 €
von der Pute kl. Portion
16,90 €
von der Pute gr. Portion
19,40 €
oder vom Kalb kl. Portion
19,90 €
oder vom Kalb gr. Portion
23,40 €
Pikantes Schnitzel mit Paprikastreifen, Mais, weißen und roten Bohnen, serviert mit Pommes und bunten Salaten, wahlweise
- vom Schweinerücken kl. Portion
15,90 €
vom Schweinerücken gr. Portion
18,40 €
von der Pute kl. Portion
16,90 €
von der Pute gr. Portion
19,40 €
oder vom Kalb kl. Portion
19,90 €
oder vom Kalb gr. Portion
23,40 €
Medaillons vom Schweinefilet wahlweise - in Champignonrahmsoße mit Preiselbeeren, Spätzle und bunten Salaten
kl. Portion
19,90 €
gr. Portion
22,90 €
oder mit Kräuterbutter und Meerrettich, Gemüse und Kroketten
kl. Portion
18,90 €
gr. Portion
21,90 €
Filetstreifen vom Schwein, gebacken mit Eier - Schnittlauch Dip, umlegt von bunten Salaten
kl. Portion
11,40 €
gr. Portion
13,90 €
Filetstreifen vom Rost mit Schafskäse, rohen Zwiebelringen, Kräuterbutter, Meerrettich, Pommes Frites und bunten Salaten
vom Schweinefilet kl. Portion
17,40 €
vom Schweinefilet gr. Portion
19,90 €
vom Rinderfilet kl. Portion
23,90 €
vom Rinderfilet gr. Portion
26,90 €
Zwiebelrostbraten vom Rinderrücken mit knusprigen Röstzwiebeln, serviert mit Spätzle, Pommes oder Bratkartoffeln
160-180 g
21,90 €
250-270 g
24,90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Rinderrücken mit knusprigen Röstzwiebeln, Spätzle, einer halben Maultasche, Hefeknödel und Sauerkraut
140-160 g
22,40 €
220-240g
25,90 €
Bauernrostbraten mit Speckschwarte und geschmelzten Pfannenzwiebeln, serviert mit hausgemachten Spätzle
160-180 g
21,90 €
250-270 g
24,90 €
Mit Hollandaise und Cambozola überbackenes Rinderrückensteak mit Rahmsoße, Kroketten und bunten Salaten
24,90 €
250-270 g
28,90 €
Rumpsteak „Hofmeister“ mit Kräuterbutter, Meerrettich, Marktgemüse und Pommes Frites
160-180 g
23,90 €
250-270 g
27,90 €
Hirtenspieß Rinderfilet, Schweinefilet und Kalbsrücken, brennend serviert, Kräuterbutter, Meerrettich, Gemüse, Kartoffelkroketten und Pommes Frites
27,90 €
Rinderfiletsteak vom Rost, wahlweise serviert mit Pommes Frites und bunten Salaten
mit Grilltomate, Kräuterbutter und Meerrettich ca. 180 g
26,90 €
mit Grilltomate, Kräuterbutter und Meerrettich ca. 270 g
32,90 €
oder in Pfefferrahmsoße (mit Speckwürfel) ca. 180 g
26,90 €
oder in Pfefferrahmsoße (mit Speckwürfel) ca. 270 g
32,90 €
Jägertoast Schweinesteak, Champignons, Speck, Zwiebeln mit Sauce Hollandaise überbacken
13,90 €
Haustoast Schweinesteak mit Speckscheiben und Röstzwiebeln auf geröstetem Schwarzbrot, mit Lindenberger überbacken, Spiegelei
14,90 €
1⁄2 Brathähnchen nach unserem Spezialrezept
8,90 €
mit Pommes Frites
11,90 €
mit Salat
13,80 €
mit Pommes Frites und Salat
17,80 €
Rehgulasch mit Preiselbeerbirne, Spätzle und bunten Salaten
kl. Portion
18,90 €
gr. Portion
21,90 €
Maultaschen, wahlweise jeweils mit bunten Salaten serviert
in der Brühe mit Zwiebelschmelze und Röstzwiebeln kl. Portion
9,90 €
- in der Brühe mit Zwiebelschmelze und Röstzwiebeln gr. Portion
12,90 €
mit Ei geröstet kl. Portion
9,90 €
- mit Ei geröstet gr. Portion
12,90 €
oder „Tessiner Art“ mit Schinken, Tomatenragout und Lindenberger Käse überbacken kl. Portion
11,90 €
oder „Tessiner Art“ mit Schinken, Tomatenragout und Lindenberger Käse überbacken gr. Portion
14,90 €
Linsen, Spätzle, Saitenwürstle, Bauchspeck
kl. Portion
10,90 €
gr. Portion
13,90 €
„Kartoffelschnitz ond Spatza“ mit gekochtem Ochsenfleisch in der Brühe serviert
11,90 €
Hacksteak in pikanter Soße mit Paprikastreifen, weißen und roten Bohnen, Maiskörnern, Pommes Frites und bunten Salaten
kl. Portion
11,90 €
gr. Portion
14,90 €
Wurstsalat (vom „Leberkäs“) mit Zwiebeln und Essiggurken, wahlweise
pikant kl. Portion
9,90 €
pikant gr. Portion
12,90 €
schwäbisch mit Schwarzwurst kl. Portion
9,90 €
schwäbisch mit Schwarzwurst gr. Portion
12,90 €
oder -schweizer Art mit Käse kl. Portion
9,90 €
oder -schweizer Art mit Käse gr. Portion
12,90 €
Pommes - Spätzle – Hefeknödel – Bratkartoffeln – Kartoffelkroketten – Salzkartoffeln
4,00 €
Kartoffelpuffer – Kartoffelrösti - Kartoffeltaschen
4,90 €
Gemüseteller
klein
3,90 €
mittel
5,90 €
groß
9,90 €
Kaiserschmarrn mit Mandeln, Rosinen und Apfelmus
kl. Portion
9,90 €
gr. Portion
12,90 €
Dampfnudel mit Vanillesoße und Zimtzucker
6,90 €
1 Hefeknödel mit Vanillesoße und Zimtzucker
3,40 €
Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne
1 Stück
4,90 €
3 Stück
6,90 €
5 Stück
8,90 €
oder mit Vanillesoße
1 Stück
3,40 €
3 Stück
5,90 €
5 Stück
6,90 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
kl. Portion
6,40 €
gr. Portion
7,90 €
Bananensplit Vanilleeis, Schokoladeneis, Banane, Schokoladensoße, Sahne
kl. Portion
5,90 €
gr. Portion
7,40 €
Schwarzwaldbecher Vanille- und Schokoladeneis, Schokoladensoße, Kirschen, Kirschwasser und Sahne
kl. Portion
5,90 €
gr. Portion
7,40 €
Eiskaffee oder Eisschokolade mit Sahne
kl. Portion
4,90 €
gr. Portion
6,40 €
1 Kugel Zitronensorbet mit Prosecco aufgegossen und mit Minze garniert
5,40 €
1 Kugel Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne
5,40 €
Espresso Affogato 1 Kugel Vanilleeis mit Espresso und Sahne
5,90 €
Griechischer Joghurt mit Himbeeren und kleinen Schäumchen
3,90 €
1 Kugel Eis (Vanille, Schokolade, Walnuss, Joghurt, Erdbeere, Zitrone)
1,90 €
Schlagsahne
0,90 €
Schokoladenglasur (knackige Schokolade umschließt die einzelnen Eiskugeln)
1,00 €
Schokoladensoße
1,00 €
Oreo Kekscrumble
1,00 €
Smarties
1,00 €
1⁄2 pochierte Birne
1,80 €
1 Apfelküchle mit Zimt und Zucker
1,40 €
Heiße Himbeeren
1,80 €
Eierlikör
3,00 €
Tafelwasser
0,30 l
2,00 €
0,50 l
3,00 €
Fachinger – stilles Heilwasser 0,75 l
6,40 €
Apollinaris (medium) 0,75 l
6,40 €
Göppinger (medium) 0,75 l
6,40 €
Hausgemachte Himbeerlimonade
0,25 l
4,40 €
0,50 l
5,20 €
Hausgemachte Holunderblütenlimonade
0,25 l
4,40 €
0,50 l
5,20 €
T – Icy Eistee aus dem Teehaus Weirich, Kirsche oder Lemon frisch zubereitet mit Apfelsaft 0, 50 l
5,40 €
Fanta
0,30 l
2,50 €
0,50 l
4,20 €
Coca-Cola / Coca-Cola light
0,30 l
2,50 €
0,50 l
4,20 €
Sprite
0,30 l
2,50 €
0,50 l
4,20 €
Spezi
0,30 l
2,50 €
0,50 l
4,20 €
Bitter Lemon
0,30 l
2,50 €
0,50 l
4,60 €
Apfelsaft, Apfelsaftschorle
0,30 l
2,90 €
0,50 l
4,60 €
Orangensaft, Orangensaftschorle
0,30 l
2,90 €
0,50 l
4,60 €
Rhabarber- Zwetschgen- oder Johannisbeernektar
0,30 l
3,40 €
0,50 l
4,90 €
Rhabarber- Zwetschgen- oder Johannisbeerschorle
0,30 l
3,40 €
0,50 l
4,90 €
Original helles Bier vom Fass
0,30 l
2,90 €
0,5 l
3,90 €
Radler süß / oder sauer
0,30 l
2,90 €
0,5 l
3,90 €
Kellerpils naturtrüb vom Fass 0,30 l
2,30 €
Hefeweizen hell vom Fass
0,30 l
3,30 €
0,5 l
4,20 €
Kristallweizen 0,5 l
4,20 €
Hefeweizen dunkel 0,5 l
4,20 €
Alkoholfreies Bier 0,30 l
3,30 €
Alkoholfreies Weizen Goldochsen 0,5 l
4,20 €
Kaffee mit oder ohne Koffein
Tasse
2,90 €
Portion
4,40 €
Espresso
einfach
2,90 €
doppelt
4,40 €
Tasse Cappuccino, wahlweise mit Milchschaum oder Sahne
3,90 €
Latte Macchiato
3,90 €
Große Tasse Milchkaffee
3,90 €
Große Tasse heiße Schokolade mit Schlagsahne
4,40 €
Große Tasse Tee vom Teehaus Weirich Pfefferminztee, Grüner Tee mit Mango, Ostfriesenblatt, Fencheltee, Salbeitee, Schutzengeltee mit Roibusch und Früchten, Kräutertee, Kamillentee, Früchtetee, weißer Tee
4,40 €
Grappa
3,90 €
Ramazzotti, Averna, Fernet Branca, Hüttengeist, Unikum
3,40 €
Malteser
3,40 €
Remy Martin
3,70 €
Obstler
2,90 €
Williams Christbirne, Himbeergeist, Kirschwasser
3,40 €
Wodka
3,40 €
Mirabellenbrand
3,70 €
Baileys
3,40 €
Kirschlikör, Pfirsichlikör
3,40 €
Weingut Zaiß – Obertürkheim / Württemberg Riesling trocken
0,10 l
2,70 €
0,25 l
4,90 €
Weingut Wilhelm Zähringer - Heitersheim / Markgräflerland Gutedel trocken
0,10 l
3,30 €
0,25 l
5,90 €
Corte Olivi – Bianco du Custoza – D.O.C
0,10 l
3,30 €
0,25 l
5,90 €
Weingut Friedrich Becker – Pfalz Grauburgunder – VDP. Gutswein
0,10 l
4,40 €
0,25 l
7,90 €
ST. MAGDALENA, Kellerei Bozen - Südtirol Sauvignon Blanc
0,10 l
4,40 €
0,25 l
7,90 €
Weingut Zaiß – Obertürkheim / Württemberg Schillerwein halbtrocken
0,10 l
3,30 €
0,25 l
5,90 €
Soleillades – Coteaux d’Aix en provence
0,10 l
3,90 €
0,25 l
6,90 €
Weingut Zaiß Obertürkheim / Württemberg Trollinger
0,10 l
2,70 €
0,25 l
4,90 €
Weingut Zaiß Obertürkheim / Württemberg Lemberger
0,10 l
2,70 €
0,25 l
4,90 €
Ahrweiler Klosterberg Spätburgunder
0,10 l
3,30 €
0,25 l
5,90 €
Salento Piluna IGT Castello Monaci – Appulien / Italien Primitivo
0,10 l
3,90 €
0,25 l
6,90 €
Chateau Canon Montsegur Superieur AOC Bordeaux 50 % Merlot, 50 % Cabernet Franc
0,10 l
4,40 €
0,25 l
7,90 €
Scaia Torre Melloti IGT Tenuta St. Antonio – Venetien Cabernet Sauvignon
0,10 l
4,40 €
0,25 l
7,90 €
Weinschorle vom Württemberger weiß oder rot, süß oder sauer
0,25 l
3,90 €
0,5 l
6,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Post ist der 13.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.