Speisekarte von Alte Brauerei

Suppen und Vorspeisen

Tagessuppe

4,90 €

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Kürbiscremesuppe

mit Garnelenspieß

8,90 €

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Rosa gebratene Geflügelleber

mit frischen Salaten, Baguette und Butter

14,50 €

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Krabben „Pilsumer Art“

mit Salat, Butter und Schwarzbrot

16,90 €

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Salate der Saison

mit Himbeervinaigrette, Baguette und Butter

9,80 €

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Gebackener Pilsumer Ziegenkäse

mit Salat

15,90 €

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Kleinere Portion gebackener Pilsumer Ziegenkäse

mit Salat

10,50 €

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Vegetarische Gerichte

Cannelloni

mit Ziegenkäse und Blattspinat gefüllt und Salat

16,90 €

vegetarisch

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Butternusskürbis gratiniert

mit Spinat und Fetakäse

16,90 €

vegetarisch

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Fisch

Gebackenes Steinbeißerfilet

mit Zitronenbutter, Kartoffeln, Salat

23,50 €

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Gebratenes Schollenfilet

mit Krabben, Gemüsestreifen und Kartoffeln

25,50 €

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Gebratenes Schollenfilet

mit Krabben, Gemüsestreifen und Kartoffeln

25,50 €

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Frische Nordsee-Fische je nach Tagesangebot Tagespreis

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Fleisch und Geflügel

Oldersumer Feldhase

mit Rosenkohl und Mandelkartoffeln

26,50 €

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Fasan an Calvadossoße, karamellisierten

Äpfeln, Salat, Mandelkartoffeln

26,50 €

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Schweinefilet-Medaillons

mit Marktgemüse und Mandelkartoffeln

24,50 €

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Rinderhüftsteak

mit Kräuterbutter, Salat und Mandelkartoffeln

28,50 €

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Gebratener Lammrücken

mit grünen Bohnen und Kartoffelgratin

29,50 €

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Desserts

Mit Sago gekochte rote Grütze

mit Sahne

5,90 €

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„Indian Summer“ Sanddorneis

mit Apfel-Pflaumen-Chutney

7,90 €

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Crème Brûlée

8,90 €

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