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Alte Brauerei

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An der Alten Brauerei 2
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Speisekarte von Alte Brauerei

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2025
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Suppen und Vorspeisen

Tagessuppe
5,90 €
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Spargelcremesuppe
mit Räucherlachsstreifen
9,90 €
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Rosa gebratene Geflügelleber
mit frischen Salaten, Baguette und Butter
16,50 €
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Salate der Saison
mit Himbeervinaigrette, Baguette und Butter
11,90 €
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Gebackener Pilsumer Ziegenkäse
mit Salat
17,90 €
11,90 €
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Vegetarische Gerichte

Cannelloni
mit Ziegenkäse und Blattspinat gefüllt, Salat
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mozzarella-Auberginen-Zucchini
geschichtet mit Tomatenconcasse
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Spargel Risotto
mit Rucola Pesto und gerösteten Pinienkernen
21,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spargelzeit

Deutscher Stangenspargel
klassisch, mit Salzkartoffeln und Sc. Hollandaise
21,50 €
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Deutscher Stangenspargel
mit gekochtem und rohem Schinken, Salzkartoffeln und Sc. Hollandaise
26,50 €
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Deutscher Stangenspargel
mit Schweinefilet-Medaillons, Salzkartoffeln und Sc. Hollandaise
32,50 €
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Deutscher Stangenspargel
mit Lachstranche, Salzkartoffeln und Sc. Hollandaise
32,50 €
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Fisch

Gebackenes Steinbeißerfilet
mit Zitronenbutter, Kartoffeln, Salat
26,50 €
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Gebratenes Schollenfilet
mit Eismeer Schrimps, Gemüsestreifen, Kartoffeln
28,50 €
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Duett von Lachs und Zander
in Weißweinsauce, Bandnudeln und Salat
27,50 €
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Frische Nordsee-Fische
je nach Tagesangebot
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Fleisch und Geflügel

Schweinefilet-Medaillons
mit Marktgemüse und Mandelkartoffeln
27,50 €
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Barbarie Entenbrust
mit Orangensoße, Marktgemüse und Mandelkartoffeln
29,50 €
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Rinderhüftsteak
mit Kräuterbutter, Salat und Mandelkartoffeln
32,00 €
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Gebratener Lammrücken
mit grünen Bohnen und Kartoffelgratin
33,00 €
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Desserts

Rote Grütze
mit Sago gekocht, Sahne
6,50 €
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Joghurteis
mit Rhabarberkompott
7,90 €
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Mousse au Chocolat
mit frischen Erdbeeren
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Brauerei ist der 05.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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