Speisekarte von Königstein Hotel Restaurant

Vorspeisen

Tomatencremesuppe

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Französische Zwiebelsuppe / Käsecrouton überbacken

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Kleiner Fitnesssalat / Essig-Öl-Dressing / Parmesan / Nüsse und Kerne / Baguette

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Ofenkartoffel / Kräuterbutter / gebratene Speck-Pfifferlinge

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Vegetarisch

Schafskäse im Ofen gebacken / Oliven / Cherrytomaten / Ajvar / mediterranes Gemüse / Baguette

vegetarisch

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Linguine in Knoblauch-Olivenöl / getrocknete Tomaten / Rucola / Parmesan

vegetarisch

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Ofenkartoffel / Sour Cream / Butter-Pfifferlinge / Salat

vegetarisch

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Fitnesssalat / Essig-Öl-Dressing / gebackene Mozzarellasticks / Parmesan / Nüsse und Kerne / Baguette

vegetarisch

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Fleischgerichte

Argentinisches Rumpsteak (250g brutto) / Zwiebeln / Steakhouse Pommes / Paprika-Zucchini-Gemüse

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Zwiebelrostbraten vom argentinischem Rumpsteak (250g brutto) / Röstzwiebeln / Jus / Kartoffelgratin / Krautsalat

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Schweineschnitzel „Wiener Art“ (260g brutto) / Steakhouse Pommes / Salat

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Currywurst / hausgemachter Curryketchup / Steakhouse Pommes / Salatbeilage

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Bauernfrühstück (Bratkartoffelomelett) / Katenschinken / Salatbeilage

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Hausgemachtes Sauerfleisch / Remoulade / Bratkartoffeln / Salat

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Hausgemachte Rinderroulade / Rotkohl / Pfifferlingen / Kroketten

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Putenbruststeak „Hawaii“ mit Ananas und Käse überbacken / Sauce Hollandaise / Kroketten / Salatbeilage

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Fischgerichte

Gebratenes Lachsfilet / mediterranes Gemüse / Ajvar / Rosmarinkartoffeln

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Fischerfrühstück (Bratkartoffelomelett) / Büsumer Krabben / Salatbeilage

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3 Matjesfilets / Hausfrauensoße / Bratkartoffeln

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Ofenkartoffel / Kräuterquark / Salatbeilage / mit 2 Matjesfilets / Zwiebeln mit Büsumer Krabben

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3 Bratheringe in Sauer / Remoulade / Bratkartoffeln

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Fischteller „Königstein“ / Aal in Gelee / Matjes / Brathering in Sauer / Hausfrauensoße / Bratkartoffeln

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Hausgemachter Aal in Gelee / Remoulade / Bratkartoffeln / Salat

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Dessert

Warme Apfelbeignets / Vanilleeis / Sahne

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Warme Belgische Waffel / Vanilleeis / heiße Himbeeren / Sahne

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Vanilleeis / heiße Himbeeren / Sahne

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Schokokuss / Stracciatella-, Schokoladen-, Vanilleeis / Sahne

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Nussknacker / Haselnuss-, Walnusseis / Baileys / Nüsse / Sahne

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verschiedene hausgemachte Kuchen

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