Museumsgasthof Gromerhof

Museumstr. 4
87758 Illerbeuren


Speisekarte von Museumsgasthof Gromerhof

Zuletzt aktualisiert am 04.09.2023
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Sommerliches Süppchen
vom frischen, kleinen bayerischen Pfifferling mit hausgebackenen Croutons
7,80
Festtagssuppe
mit allerlei schwäbischer Einlage, frischem Schnittlauch und Backspätzle
7,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunter Salatteller „Gromerhof“
mit Kerndl und Croutons
7,20
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Große bunte Salatschüssel
mit gegrilltem Rumpsteak vom oberschwäbischen Metzger, mit hausgemachter Tomatenbutter und ofenfrischem Wurzelbrot
23,80
Große, bunte Salatschüssel
mit gegrillter Hühnchenbrust, Mais aus der Pfanne und ofenfrischem Wurzelbrot
16,80
Vitello Tonnato“ - vom oberschwäbischen Milchkalb -
mit feiner Tunfischsoße, marinierter roter Bete, frischen Feigen, Walnusskrokant und ofenfrischem Wurzelbrot
13,80
Hausgebackenes Focaccia (vegetarisch)
mit Mozzarella, frischer Avocado, Erbsen-Kokos-Creme, feiner Tomaten-Salsa und unserem eigenen Petersilienpesto
12,80

vegetarisch vegetarisch

Allgäuer Kässpätzle
mit bestem Bergkäse von den Gebrüder Baldauf aus Lindenberg im Westallgäu und geschmälzten Zwiebeln
12,80

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Handgedrehte Kartoffel-Thymian-Spitzle
mit Erbsen-Kokos-Püree‘, frischem Mangold, gelber Bete, kleinen Edamame-Böhnchen und hausgemachter rote Bete-Butter
16,80

vegetarisch vegetarisch

Gebackener Rougette-Grillkäse auf rote Bete-Knödel,
mit mariniertem Spitzkraut, frischem Meerrettich und brauner Butter
17,80

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„vom Metzger Buchmann aus Oberschwaben“
Gesottene Rinderwade im Meerrettichsößle mit frischem Wurzelgemüse und Kartoffelstampf
20,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tranche von der Heimertinger Lachsforelle auf der Haut gebraten,
mit Kartoffel-Thymian-Spitzle, Erbsen-Kokos-Püree‘, frischem Mangold, gelber Bete, kleinen Edamame-Böhnchen und hausgemachter rote Bete-Butter
23,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saftige Schweinebäckchen aus dem Ofen
mit handgerollter schwäbischer Maultasche, rote-Bete-Knödel und mariniertem Spitzkraut
19,80
„Schwäbisches Leckerle“
Zwiebelrostbraten vom gegrillten Roastbeef auf Allgäuer Kässpätzle mit geschmälzten Zwiebeln
26,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„nach altem Hausrezept“
Schwäbischer Sauerbraten - aus der Rinderschulter - in feiner Soße, mit Spätzle, unserem Blaukraut und Preiselbeeren
18,50
Leckeres paniertes Schnitzel aus dem .Schweinerücken, in der Butterpfanne nach „Wiener Art“ gebraten,
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pommes – Frites
16,80

vegan vegan

hausgemachten Spätzle & Soße
19,30
gemischtem - buntem Salat
21,80
Hausgebackene Schoko – Bananenschnitte
mit Pistazien - Sauerrahmcreme, karamellisierten Mandeln und bester Kokoseiscreme von der Eismanufaktur in Isny
8,80
Handgedrehte süße Zipfel in Zimt & Zucker
mit erfrischendem Kompott von der Sommeraprikose, griechischem Joghurt, Kokoscrumble und bester Bourbon- Vanilleeiscreme
8,80
Gemischte Eissorten (3 Kugeln)
5,80 mit Schlagrahm
4,50 ohne Schlagrahm
Tasse Seeberger Espresso mit 1 Kugel Bourbon Vanilleeiscreme
4,20

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Museumsgasthof Gromerhof ist der 04.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.