Adler Kronberg

Friedrich-Ebert-Straße 13
61476 Kronberg im Taunus


Speisekarte von Adler Kronberg

Zuletzt aktualisiert am 28.08.2023
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5-GÄNGE-MENÜ
75,00
1. Gang Adler-Handkäs Rote und weiße Zwiebeln | Schnittlauch
2. Gang Rindertatar Getrocknetes Eigelb | Blaubeere | Schwarzbrot
3. Gang Selleriesuppe Apfel | Trüffel | Vanille
4. Gang Rosa Kalbstafelspitz Waldpilze | Trüffel | Polenta
5. Gang Haselnussschnitte Birne | Thymian
Rosa Rehkeule
Steinchampignons | Kapern | Kirschtomate
18,00
Rindertatar
Getrocknetes Eigelb | Blaubeere Schwarzbrot
16,00
Variationen von der Bete
Liebstöckel | Traubenkernöl
15,00
Adler-Handkäs
Rote und weiße Zwiebeln | Schnittlauch
12,00
Gams-Kaskrainer
Kren | Adler-Gebäck | Frankfurter Senf
15,00
Vorspeisensalat
Pflücksalat | Tomate | Gurke
8,00
Des Küchenchefs Lieblinge
Variationen von der Bete | Rosa Tafelspitz | Haselnuss-Schnitte
35,00
Hintis Tapas
Rindertatar | Feldsalat | Kärtner Laxn
30,00
Backhendl Salat
Pflücksalat | Backhendl | Erdäpfelsalat Steirisches Kernöl
16,00
Feldsalat
Erdäpfel | Birne | Speck
15,00
Selleriesuppe
Apfel | Trüffel | Vanille
11,00
Consommé vom Tafelspitz
Gebackener Leberknödel | Kräuterfritatten Kaspressknödel
9,00
Rosa Kalbstafelspitz
Waldpilze | Trüffel | Polenta
26,00
Original Wiener Schnitzel
Erdäpfelsalat | Feldsalat | Wildpreiselbeeren
25,00
Eintopf vom Kärntner Laxn
Safran | Karotten | Erdäpfel
24,00
Krosser Schweinebauch
Mais | Lauch | Ingwer
23,00
Kärntner Nudelteller
Kasnudeln | Spinat | Tomate-Mozzarella Speck | Fleisch (Optional)
19,00

vegetarisch vegetarisch

Martins Knödelteller (3 Stück)
Rote Bete | Eierschwammerl | Spinat
18,00

vegetarisch vegetarisch

Hintis Kaiserschmarrn
Karamellisierte Walnüsse | Apfelmus Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
16,00
Haselnussschnitte
Birne | Thymian
13,00
Germknödel
Pflaumenmus | Vanillesoße oder Mohnbutter
13,00
Kasplattn 2:1
Käse aus Österreich und Deutschland Früchtesenf | Früchtebrot
13,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Adler Kronberg ist der 28.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.