Speisekarte von Gasthaus Sonnenschein im Appels Max

Sonntag Mittagskarte

Rinderkraftbrühe

mit Leberknödel

4,80 €

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Beilagensalat

3,60 €

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Bunter gemischter Salatteller

mit Crispy Chicken und Baguette

12,80 €

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Schnitzel Wiener Art

mit Knusperpanade und Pommes

10,80 €

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Rinderbrust in Meerrettichsoße

mit Klößen Thüringer Art

12,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fränkischer Sauerbraten

mit Klößen Thüringer Art und Apfelrotkohl

12,50 €

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Braten vom Milchkalb in leichter Rahmsoße

mit Klößen Thüringer Art und Wirsing

14,80 €

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Knusprige Gänsebrust in Beifußjus

mit Klößen Thüringer Art und Apfelrotkohl

15,80 €

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Hirschbraten aus heimischem Revier

mit Klößen Thüringer Art und Apfelrotkohl

15,80 €

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Schnitzel Wiener Art

mit Pfifferlingen á la Creme und Pommes Frites

14,80 €

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Semmelklöße

mit Pfifferlingen a la Creme

9,80 €

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Vanilleeis

mit Erdbeersoße

5,20 €

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Apfelküchle

mit Vanilleeis

5,20 €

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Vorspeisen / Kleiner Hunger

Brokkolicremesuppe

mit gerösteten Mandelsplitter

5,20 €

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Kürbiscremesuppe

mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl und Garnelenspieß

7,80 €

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Wildkräutersalat

mit Himbeer-Balsamico-Dressing und Körnermischung

6,80 €

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Tartar vom Weiderind

herzhaft mariniert an Wildkräutersalat, mit Parmesanspalten und Baguette

12,80 €

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Hausgebeizter Lachs

mit hausgemachten Rösti und Sour-Creme-Dip an Salatbouquet

10,80 €

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Kleine gemischte Salatauswahl

mit Gurke, Tomate und Hausdressing

3,80 €

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Bunte Variation von Blattsalaten

mit Tomaten, Gurken, Croutons und Sonnenblumen-Kürbiskern-Mischung, dazu reichen wir Baguette

8,50 €

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Bunte Variation von Blattsalaten

mit Crispy Chicken und Tomaten, Gurken, Croutons und Sonnenblumen-Kürbiskern-Mischung, dazu reichen wir Baguette

12,80 €

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Hausgemachte Sülze

mit Musik und Bratkartoffeln

10,80 €

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Zwei feine fränkische Bratwürste

mit Sauerkraut, Bauernbrot und Senf (jede weitere Bratwurst +1,80 €)

8,80 €

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Currywurst vom Strohschwein

mit hausgemacher Sauce und Pommes

9,20 €

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Hauptspeisen

Schnitzel "Wiener Art"

in Knusperpanade mit Pommes Frites

12,80 €

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Käsespätzle

mit Röstzwiebeln

11,80 €

vegetarisch

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Lucas Cranach Schnitzel

mit Speck, Zwiebeln & Käse überbacken mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln

14,80 €

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Schnitzel "Rio"

mit Cognac-Pfeffersoße und Pommes Frites

14,80 €

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Schweinemedaillons in Cognac-Pfeffersoße

mit Brokkoli und hausgemachtem Rösti

17,80 €

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Rosenbergpfännchen vom Rind, Schwein & Pute

mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Rösti mit Speckbohnen

23,80 €

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Rumpsteak vom Grill - Blockhouse (250 g)

mit hausgemachter Kräuterbutter, Röstzwiebeln und Pommes

26,80 €

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Rumpsteak vom Grill - Blockhouse (250 g)

mit hausgemachter Kräuterbutter, Wildkräutersalat und Baguette

26,80 €

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Rib Eye Steak vom Grill (300 gr.)

mit hausgemachter Kräuterbutter, gebratenes Gemüse und Pommes

28,80 €

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Rinderfilet vom Grill (250 g)

mit Rotweinjus mit Brokkoli und hausgemachten Rösti

32,80 €

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Angus Burger (200 gr.)

mit Zwiebel, Tomate, Gurke auf hausgemachtem Brioche mit Pommes

15,80 €

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Angus Cheeseburger (200 gr.)

mit Speck, Zwiebeln, Tomate, Gurke auf hausgemachtem Brioche mit Pommes

17,80 €

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Chickenburger

mit Zwiebel, Tomate, Gurke auf hausgemachtem Brioche mit Pommes

15,80 €

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Gebratenes Lachssteak

mit gebratenem Gemüse in Kräutersoße & feinen Bandnudeln

19,80 €

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Geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinjus

mit Kartoffelstampf auf bunten Kartoffeln

18,80 €

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Vegetarisch / Vegan

Rote-Beete-Puffer

mit gebratenem Gemüse und Kräuterpesto (vegan)

13,80 €

vegan

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Süßkartoffelgnocchis

in Kräutersoße mit Käse überbacken

12,80 €

vegan

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Nachspeisen

Vanilleeis mit Erdbeersoße

5,20 €

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Apfelküchle

mit Zimt, Zucker und Vanilleeis

5,20 €

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Sorbet Variation

(vegan)

5,20 €

vegan

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