Windlicht Landhotel Restaurant

Zart gegrilltes Hirschrückensteak auf an Wirsing-Gemüse

mit Austernpilze und Spätzle

#Vitello Tonnato

Rosa gebratene Scheiben vom Kalbsrücken überzogen mit Thunfischsoße an buntem Salatbukett

Karamellisierter Ziegenkäse auf Feigen-Chutney

an buntem Wildkräutersalat, garniert mit Süßkartoffel-Chips

#Vitello Tonnato

Rosa gebratene Scheiben vom Kalbsrücken überzogen mit Thunfischsoße an buntem Salatbukett

Karamellisierter Ziegenkäse auf Feigen-Chutney

an buntem Wildkräutersalat, garniert mit Süßkartoffel-Chips

Kürbisnudel

mit gebratenen Jakobsmuscheln und Rucola Chips

„ #Caesar Salad “

Romana Salat mit Caesar-Dressing, Cocktailtomaten, Croûtons und gehobeltem Parmesan

Rinder-#Carpaccio an Rucola-Salat

mit Balsamico mariniert, Pinienkernen und gehobeltem Parmesan

Rinderkraftbrühe

mit Einlage nach Wahl und Gemüsestreifen

Rahmsüppchen von Scampi und Kokos

mit #Curry-Knusperstick

Kürbis-Rahmsuppe

mit Kürbiskernen und Kürbisöl

„ #Caesar Salad “

Romana Salatherzen mit Caesar-Dressing, Cocktailtomaten, Croûtons und gehobeltem Parmesan, dazu gegrillte Hähnchenbruststreifen

Großer Salatteller

mit verschiedenen Gemüse- und Blattsalaten, verfeinert mit Gurken, Tomaten, Paprika, Champignons und roten Zwiebeln, garniert mit Croûtons und Sonnenblumenkernen überzogen mit Himbeer-Dressing

Wahlweise mit:

Gegrillte Hähnchenbruststreifen

Gebratenen Lachsstreifen

Frittierte #Garnelen im Knuspermantel

Bunter Beilagensalat

mit verschiedenen Blatt- und Gemüsesalaten

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

auf Zucchini-Kürbis Gemüse und Kartoffelstampf

Duett von Jakobsmuscheln und Riesengarnelen

auf Rotem #Thai-Curry-Gemüse und schwarzem Venerer-Reis

Gebratenes Lachssteak auf Kürbis #Risotto

garniert mit Wildkräutern

Medaillons vom Schweinefilet auf Champignon-Rahmsoße

mit Broccoli-Gemüse, dazu Spätzle

#Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites und buntem Salat

#Schnitzel in der Walnuss-Panade

an Rahm-Wirsing mit Butterkartoffeln

#Rumpsteak

rosa gebraten unter der Zwiebel-Senf-Haube dazu Speck-Bohnen und hausgemachte Kartoffelrösti

Zart gegrilltes Rinderfilet mit Rotwein Zwiebelconfit

auf Kräuter Stampf, Kürbis Spalten und Grünen Spargelspitzen

Schwäbischer #Zwiebelrostbraten

mit Pommes frites und buntem Salat

Gebratene Kalbsleberscheiben

mit Schmorzwiebeln und Speck an Schnittlauch-Kartoffel-Püree

Lammfilet rosa gebraten auf Kürbiscurry

und Dupuy Linsen

Rehrücken rosa gebraten

mit gebratenen Kürbisspalten an Süßkartoffelpüree und grünem Spargel

Zart gegrilltes Hirschrückensteak auf an Wirsing-Gemüse

mit Austernpilze und Spätzle

Gebratene Perlhuhnbrust im Speckmantel

auf geschmortem Wurzelgemüse und Kartoffel-Spaghetti

Rosa gebratene Entenbrust im Honig-Pfeffer-Mantel

auf Wirsing-Gemüse und Kartoffelklößchen

Frische Champignons in Rahmsoße

mit Semmelknödeln und buntem Salatteller

Mit Gemüsewürfel gefüllte Aubergine auf Kräuter-#Couscous

mit Mozzarella überbacken, garniert mit Tomatensoße und Rucolasalat

Nudeln „Mediterran“

In Olivenöl gebratene Zucchini, Paprika und Cocktailtomaten mit Basilikum und Parmesan verfeinert

Kürbis #Risotto mit Schmortomaten,

Rucola und Parmesan-Chips