Speisekarte von Prantl Speiselokal und Gästezimmer

Zuletzt aktualisiert am 23.11.2021

Suppen:

Salate

vom Reh:

Rehragout

mit Spätzle dazu bunter Salatteller und Preiselbeeren

13,80 €

10,40 € kleine Portion

Rehkeulen-Braten

in Wildrahmsauce dazu Spätzle, Rosenkohl und Preiselbeerbirne

15,80 €

11,90 € kleine Portion

vom Wildhasen:

vom Hirsch:

Hirschbraten

in Wildrahmsauce dazu Spätzle, Blaukraut und Preiselbeerbirne

14,50 €

10,90 € kleine Portion

Hirschschnitzel "Försterin Art"

mit Champignons in Wildrahmsauce dazu Spätzle bunter Salatteller und Kürbis-Chutney

18,90 €

14,20 € kleine Portion

Hirschrücken-Medaillons

in Heidelbeer-Sauce dazu Dauphine-Kartoffeln und bunter Salatteller

19,00 €

14,30 € kleine Portion

vom Wildschwein:

Wildschwein-Schnitzel

mit Pfeffer-Wildrahmsauce dazu Spätzle, bunter Salatteller und Kürbis-Chutney

16,90 €

12,70 € kleine Portion

Wildschwein-Rückensteaks

mit Champignons in Wildrahmsauce dazu Kartoffel-Kroketten, bunter Salatteller und süß-saure Heidelbeeren

17,00 €

12,80 € kleine Portion

von jedem etwas:

Wildgeschnetzeltes

mit Champignons in Wildrahmsauce dazu Spätzle, bunter Salatteller und Preiselbeeren

14,50 €

10,90 € kleine Portion

vom Schwein:

Schweinefilet-Medaillons

in grüner Pfeffersauce dazu Kartoffel-Kroketten und bunter Salatteller

17,50 €

13,20 € kleine Portion

Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes Frites und buntem Salatteller

13,00 €

9,80 € kleine Portion

vom Rind:

Hausgemachte Kartoffel-Rösti

Schwäbische Maultaschen

mit Ei umbacken dazu bunter Salatteller

9,80 €

7,40 € kleine Portion

Vesperkarte ab 17 Uhr 30

Desserts:

Unsere Eissorten:

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Prantl Speiselokal und Gästezimmer ist der 23.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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