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Blauenstein

Steiner Donaulände 56
A3500 Krems, Österreich

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Speisekarte von Blauenstein

Zuletzt aktualisiert am 04.04.2019
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Zweierlei vom Thunfisch
Limettenrahm, Reis, Ingwer
12,50 €
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Tafelspitzsülze vom Waldviertler
Weiderind, Krenmousse, Kernölvinaigrette
7,50 €
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Asiatisches Beef Tartar
Currymajo, Wasabibutter
12,50 €
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Kalbsbeuscherl
Semmelknödel
9,50 €
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Hummerschaumsuppe
Zitronengrasbällchen
4,90 €
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Apfel-Selleriesuppe
Kräutertasherl
4,90 €
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Klare Rindssuppe
klassische Einlagen
4,70 €
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Rindsgulasch vom Waldviertler Weiderind, Spätzle
14,50 €
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Blauenstein`s Rindfleischtopf ab 2 Personen
Tafelspitz, Beinfleisch, Schulterscherzl, Ochsenschwanz, kräftige Rindersuppe, Wirsing, Salzkartoffeln, Wurzelgemüse, Apfelkren, Schnittlauchsauce
19,50 €
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Zweierlei vom Maishenderl
Tomatenrisotto, Erdäpfel-Pestosalat
18,50 €
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Dunkles Hirschcurry
Asiatisches Gemüse, Erdnuss-Sesamreis
18,50 €
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Tournedos vom Österreichischen Rind, Pakchoi, Paprika, Tagliolini
28,00 €
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Wiener Schnitzel vom Schwein
Petersilienkartoffeln, gemischter Salat
14,50 €
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Gebratene Ente
Speckkrautsalat Erdäpfelknödel
21,50 €
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Wiener Backhenderl, Erdäpfel-Vogerlsalat
16,50 €
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Gekochter Tafelspitz vom Waldviertler
Weiderind, klassische Beilagen
19,50 €
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Gebratenes Lachsforellenfilet, Petersilienkartoffeln, Blattsalat
18,50 €
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Gebratenes Seesaiblingsfilet, Mango-Curryrisotto
21,50 €
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Tagliolini
mit Garnelen, Kohlrabi
17,50 €
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Pilzrahmgnocchi, Rucola, Parmesan
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratene Spinat-Semmellaibchen
Paprika,Tomatenragout
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Blattsalat mit gebratenen Hühnerstreifen
12,50 €
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Beef-Burger, Bergkäse, Tomate, Rucola, Zwiebel
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blattsalat
3,50 €
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Gemischter Salat
4,50 €
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Sauerrahmschmarren, Himbeersorbet
8,50 €
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Crème brûlée, marinierte Birne
8,50 €
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Topfenknödel, Beerenröster
8,50 €
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Duett von Schoko & Mango
9,50 €
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Eine Kugel hausgemachtes Sorbet
2,20 €
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Eine Kugel hausgemachtes Eis
2,20 €
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Variation von hausgemachten Sorbets
6,00 €
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Marillenpalatschinke/stk
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Blauenstein ist der 04.04.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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