Speisekarte von Hotel & Spa Sommerfeld

Zuletzt aktualisiert am 17.06.2025

WEIBWEINE-OFFEN

Sommerpalais, Riesling, feinherb (0,25l)

Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel ein Riesling mit ausgeprägten Aromen nach Limetten & Grapefruit, nuancenreiches Bukett

8,50 €

Sommerpalais, Riesling, feinherb (0,75l)

Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel ein Riesling mit ausgeprägten Aromen nach Limetten & Grapefruit, nuancenreiches Bukett

25,00 €

Bacchus, lieblich (0,25l)

Weingut Lutz, Rheinhessen mild, mit geringer Säure, feine Eleganz, ein fruchtiger Wein, der kühl genossen eine wahre Gaumenfreude ist

8,50 €

Bacchus, lieblich (0,75l)

Weingut Lutz, Rheinhessen mild, mit geringer Säure, feine Eleganz, ein fruchtiger Wein, der kühl genossen eine wahre Gaumenfreude ist

25,00 €

Scheurebe, halbtrocken (0,25l)

Weingut Lutz, Rheinhessen leichte feinrassige Säure, mit einem an Pfirsich erinnernden Bukett

8,50 €

vegan

Scheurebe, halbtrocken (0,75l)

Weingut Lutz, Rheinhessen leichte feinrassige Säure, mit einem an Pfirsich erinnernden Bukett

25,00 €

vegan

Weißer Burgunder, trocken (0,25l)

Sächsische Winzergenossenschaft Meissen elegant und filigran, erfrischend prickelndes Säurespiel am Abgang, Zarte Fruchtaromen von Birne, Aprikose und Feigenmarmelade umspielen die Nase

8,50 €

Weißer Burgunder, trocken (0,75l)

Sächsische Winzergenossenschaft Meissen elegant und filigran, erfrischend prickelndes Säurespiel am Abgang, Zarte Fruchtaromen von Birne, Aprikose und Feigenmarmelade umspielen die Nase

25,00 €

Grauer Burgunder, trocken (0,25l)

Weingut Lutz, Rheinhessen sein kraftvolles Aroma erinnert an leichten Kandis und Kardamom, mit dem Geschmack nach Stachelbeeren und reifen Mango-Früchten

8,50 €

Grauer Burgunder, trocken (0,75l)

Weingut Lutz, Rheinhessen sein kraftvolles Aroma erinnert an leichten Kandis und Kardamom, mit dem Geschmack nach Stachelbeeren und reifen Mango-Früchten

25,00 €

Grüner Veltliner, trocken (0,25l)

Weingut Pfaffl, Niederösterreich Dieser spritzige und feinfruchtige Grüner Veltliner hat eine ordentliche Prise Pfeffer. Ein toller Wein, der als Speisenbegleiter wahnsinnig flexibel einsetzbar ist.

8,50 €

Grüner Veltliner, trocken (0,75l)

Weingut Pfaffl, Niederösterreich Dieser spritzige und feinfruchtige Grüner Veltliner hat eine ordentliche Prise Pfeffer. Ein toller Wein, der als Speisenbegleiter wahnsinnig flexibel einsetzbar ist.

25,00 €

Sauvignon blanc, trocken (0,25l)

Cataldo, Italien, Sizilien Frische Zitrusfrucht trifft auf reife Passionsfrucht. Saftig und präzise im Geschmack und mit tollem Trinkfluss ausgestattet ist er ein absoluter Allrounder!.

8,50 €

Sauvignon blanc, trocken (0,75l)

Cataldo, Italien, Sizilien Frische Zitrusfrucht trifft auf reife Passionsfrucht. Saftig und präzise im Geschmack und mit tollem Trinkfluss ausgestattet ist er ein absoluter Allrounder!.

25,00 €

Maipachu Chardonnay, trocken (0,25l)

Chile Kraftvoll, überzeugt durch seine Aromen von tropischen Früchten. Ein Hauch von Kräutern und Karamell mit dezenter Säure.

8,50 €

Maipachu Chardonnay, trocken (0,75l)

Chile Kraftvoll, überzeugt durch seine Aromen von tropischen Früchten. Ein Hauch von Kräutern und Karamell mit dezenter Säure.

25,00 €

Pinot Grigio, trocken (1 L)

Italien IGT, Venezien feinwürziger Duft nach gelben Früchten, voller Geschmack mit zahlreichen Nuancen

33,00 €

WEIBWEINE-OFFEN

Sommerpalais, Riesling, feinherb (0,25l)

Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel ein Riesling mit ausgeprägten Aromen nach Limetten & Grapefruit, nuancenreiches Bukett

8,50 €

Sommerpalais, Riesling, feinherb (0,75l)

Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel ein Riesling mit ausgeprägten Aromen nach Limetten & Grapefruit, nuancenreiches Bukett

25,00 €

Bacchus, lieblich (0,25l)

Weingut Lutz, Rheinhessen mild, mit geringer Säure, feine Eleganz, ein fruchtiger Wein, der kühl genossen eine wahre Gaumenfreude ist

8,50 €

Bacchus, lieblich (0,75l)

Weingut Lutz, Rheinhessen mild, mit geringer Säure, feine Eleganz, ein fruchtiger Wein, der kühl genossen eine wahre Gaumenfreude ist

25,00 €

Scheurebe, halbtrocken (0,25l)

Weingut Lutz, Rheinhessen leichte feinrassige Säure, mit einem an Pfirsich erinnernden Bukett

8,50 €

vegan

Scheurebe, halbtrocken (0,75l)

Weingut Lutz, Rheinhessen leichte feinrassige Säure, mit einem an Pfirsich erinnernden Bukett

25,00 €

vegan

Weißer Burgunder, trocken (0,25l)

Sächsische Winzergenossenschaft Meissen elegant und filigran, erfrischend prickelndes Säurespiel am Abgang, Zarte Fruchtaromen von Birne, Aprikose und Feigenmarmelade umspielen die Nase

8,50 €

Weißer Burgunder, trocken (0,75l)

Sächsische Winzergenossenschaft Meissen elegant und filigran, erfrischend prickelndes Säurespiel am Abgang, Zarte Fruchtaromen von Birne, Aprikose und Feigenmarmelade umspielen die Nase

25,00 €

Grauer Burgunder, trocken (0,25l)

Weingut Lutz, Rheinhessen sein kraftvolles Aroma erinnert an leichten Kandis und Kardamom, mit dem Geschmack nach Stachelbeeren und reifen Mango-Früchten

8,50 €

Grauer Burgunder, trocken (0,75l)

Weingut Lutz, Rheinhessen sein kraftvolles Aroma erinnert an leichten Kandis und Kardamom, mit dem Geschmack nach Stachelbeeren und reifen Mango-Früchten

25,00 €

Grüner Veltliner, trocken (0,25l)

Weingut Pfaffl, Niederösterreich Dieser spritzige und feinfruchtige Grüner Veltliner hat eine ordentliche Prise Pfeffer. Ein toller Wein, der als Speisenbegleiter wahnsinnig flexibel einsetzbar ist.

8,50 €

Grüner Veltliner, trocken (0,75l)

Weingut Pfaffl, Niederösterreich Dieser spritzige und feinfruchtige Grüner Veltliner hat eine ordentliche Prise Pfeffer. Ein toller Wein, der als Speisenbegleiter wahnsinnig flexibel einsetzbar ist.

25,00 €

Sauvignon blanc, trocken (0,25l)

Cataldo, Italien, Sizilien Frische Zitrusfrucht trifft auf reife Passionsfrucht. Saftig und präzise im Geschmack und mit tollem Trinkfluss ausgestattet ist er ein absoluter Allrounder!.

8,50 €

Sauvignon blanc, trocken (0,75l)

Cataldo, Italien, Sizilien Frische Zitrusfrucht trifft auf reife Passionsfrucht. Saftig und präzise im Geschmack und mit tollem Trinkfluss ausgestattet ist er ein absoluter Allrounder!.

25,00 €

Maipachu Chardonnay, trocken (0,25l)

Chile Kraftvoll, überzeugt durch seine Aromen von tropischen Früchten. Ein Hauch von Kräutern und Karamell mit dezenter Säure.

8,50 €

Maipachu Chardonnay, trocken (0,75l)

Chile Kraftvoll, überzeugt durch seine Aromen von tropischen Früchten. Ein Hauch von Kräutern und Karamell mit dezenter Säure.

25,00 €

Pinot Grigio, trocken (1 L)

Italien IGT, Venezien feinwürziger Duft nach gelben Früchten, voller Geschmack mit zahlreichen Nuancen

33,00 €

ROTWEINE-OFFEN

Hausmarke Edition "Sommerfeld"

Weingut Dr. Baumann, Schloss Affaltrach Lemberger, Württemberg, trocken fruchtiges Aroma, Beerenduft, kraftvoll, süffig

8,50 €

Hausmarke Edition "Sommerfeld"

Weingut Dr. Baumann, Schloss Affaltrach Lemberger, Württemberg, trocken fruchtiges Aroma, Beerenduft, kraftvoll, süffig

25,00 €

Portugieser, halbtrocken

Weingut Lutz, Rheinhessen feinfruchtig, samtig in der Art, dessen Aroma an Erdbeeren und frische Waldfrüchte erinnert

8,50 €

Portugieser, halbtrocken

Weingut Lutz, Rheinhessen feinfruchtig, samtig in der Art, dessen Aroma an Erdbeeren und frische Waldfrüchte erinnert

33,00 €

Dornfelder, lieblich

Weingut Lutz, Rheinhessen fruchtiger Rotwein mit intensiven Aromen nach schwarzen Kirschen, samtig, füllig, süffig

8,50 €

Dornfelder, lieblich

Weingut Lutz, Rheinhessen fruchtiger Rotwein mit intensiven Aromen nach schwarzen Kirschen, samtig, füllig, süffig

25,00 €

Cabernet Sauvignon, trocken

Weingut Langenwalter, Pfalz rubinrot, Duft nach roten Beeren, sehr runder und harmonischer Wein für jeden Anlass

8,50 €

Cabernet Sauvignon, trocken

Weingut Langenwalter, Pfalz rubinrot, Duft nach roten Beeren, sehr runder und harmonischer Wein für jeden Anlass

33,00 €

Primitivo, trocken

San Marzano, Puglia, Apulien, Italien IGP Vom Leben inspiriert! Voller fröhlicher Aromen wie der saftigen Brombeere und dem kräutrigen Mönchspfeffer, begleiten diesen Primitivo zwischendurch eher besinnliche Noten von getrockneter Pflaume, Wacholder und Tabak.

11,00 €

Primitivo, trocken

San Marzano, Puglia, Apulien, Italien IGP Vom Leben inspiriert! Voller fröhlicher Aromen wie der saftigen Brombeere und dem kräutrigen Mönchspfeffer, begleiten diesen Primitivo zwischendurch eher besinnliche Noten von getrockneter Pflaume, Wacholder und Tabak.

32,00 €

Garnacha, Borsao Selectión, trocken

Campo de Borja, Spanien helles Granatrot, einladendes Bukett mit Noten von Pflaume und Brombeere, angenehme Säure und trinkanimierende Frische

8,50 €

Garnacha, Borsao Selectión, trocken

Campo de Borja, Spanien helles Granatrot, einladendes Bukett mit Noten von Pflaume und Brombeere, angenehme Säure und trinkanimierende Frische

25,00 €

Vanel - Merlot Vin de Pays d'Oc, trocken

Südfrankreich wunderschöne blauschwarze Farbe, verführerische Nase von roten Früchten, wie Kirsche, Brombeere

8,50 €

Vanel - Merlot Vin de Pays d'Oc, trocken

Südfrankreich wunderschöne blauschwarze Farbe, verführerische Nase von roten Früchten, wie Kirsche, Brombeere

33,00 €

Waterfront Shiraz, trocken

W.O western Cape, Süd Afrika überzeugt durch seinen Duft nach schwarzen Kirschen und Gewürznelken

8,50 €

Waterfront Shiraz, trocken

W.O western Cape, Süd Afrika überzeugt durch seinen Duft nach schwarzen Kirschen und Gewürznelken

25,00 €

Blauer Zweigelt, trocken

Weingut Huber, Österreich Im tiefen Granatrot versteckt sich ein weicher, fülliger Wein mit guter Würze und harmonischem Gefüge.

8,50 €

Blauer Zweigelt, trocken

Weingut Huber, Österreich Im tiefen Granatrot versteckt sich ein weicher, fülliger Wein mit guter Würze und harmonischem Gefüge.

33,00 €

ROTWEINE-OFFEN

Hausmarke Edition "Sommerfeld"

Weingut Dr. Baumann, Schloss Affaltrach Lemberger, Württemberg, trocken fruchtiges Aroma, Beerenduft, kraftvoll, süffig

8,50 €

Hausmarke Edition "Sommerfeld"

Weingut Dr. Baumann, Schloss Affaltrach Lemberger, Württemberg, trocken fruchtiges Aroma, Beerenduft, kraftvoll, süffig

25,00 €

Portugieser, halbtrocken

Weingut Lutz, Rheinhessen feinfruchtig, samtig in der Art, dessen Aroma an Erdbeeren und frische Waldfrüchte erinnert

8,50 €

Portugieser, halbtrocken

Weingut Lutz, Rheinhessen feinfruchtig, samtig in der Art, dessen Aroma an Erdbeeren und frische Waldfrüchte erinnert

33,00 €

Dornfelder, lieblich

Weingut Lutz, Rheinhessen fruchtiger Rotwein mit intensiven Aromen nach schwarzen Kirschen, samtig, füllig, süffig

8,50 €

Dornfelder, lieblich

Weingut Lutz, Rheinhessen fruchtiger Rotwein mit intensiven Aromen nach schwarzen Kirschen, samtig, füllig, süffig

25,00 €

Cabernet Sauvignon, trocken

Weingut Langenwalter, Pfalz rubinrot, Duft nach roten Beeren, sehr runder und harmonischer Wein für jeden Anlass

8,50 €

Cabernet Sauvignon, trocken

Weingut Langenwalter, Pfalz rubinrot, Duft nach roten Beeren, sehr runder und harmonischer Wein für jeden Anlass

33,00 €

Primitivo, trocken

San Marzano, Puglia, Apulien, Italien IGP Vom Leben inspiriert! Voller fröhlicher Aromen wie der saftigen Brombeere und dem kräutrigen Mönchspfeffer, begleiten diesen Primitivo zwischendurch eher besinnliche Noten von getrockneter Pflaume, Wacholder und Tabak.

11,00 €

Primitivo, trocken

San Marzano, Puglia, Apulien, Italien IGP Vom Leben inspiriert! Voller fröhlicher Aromen wie der saftigen Brombeere und dem kräutrigen Mönchspfeffer, begleiten diesen Primitivo zwischendurch eher besinnliche Noten von getrockneter Pflaume, Wacholder und Tabak.

32,00 €

Garnacha, Borsao Selectión, trocken

Campo de Borja, Spanien helles Granatrot, einladendes Bukett mit Noten von Pflaume und Brombeere, angenehme Säure und trinkanimierende Frische

8,50 €

Garnacha, Borsao Selectión, trocken

Campo de Borja, Spanien helles Granatrot, einladendes Bukett mit Noten von Pflaume und Brombeere, angenehme Säure und trinkanimierende Frische

25,00 €

Vanel - Merlot Vin de Pays d'Oc, trocken

Südfrankreich wunderschöne blauschwarze Farbe, verführerische Nase von roten Früchten, wie Kirsche, Brombeere

8,50 €

Vanel - Merlot Vin de Pays d'Oc, trocken

Südfrankreich wunderschöne blauschwarze Farbe, verführerische Nase von roten Früchten, wie Kirsche, Brombeere

33,00 €

Waterfront Shiraz, trocken

W.O western Cape, Süd Afrika überzeugt durch seinen Duft nach schwarzen Kirschen und Gewürznelken

8,50 €

Waterfront Shiraz, trocken

W.O western Cape, Süd Afrika überzeugt durch seinen Duft nach schwarzen Kirschen und Gewürznelken

25,00 €

Blauer Zweigelt, trocken

Weingut Huber, Österreich Im tiefen Granatrot versteckt sich ein weicher, fülliger Wein mit guter Würze und harmonischem Gefüge.

8,50 €

Blauer Zweigelt, trocken

Weingut Huber, Österreich Im tiefen Granatrot versteckt sich ein weicher, fülliger Wein mit guter Würze und harmonischem Gefüge.

33,00 €

WEIßWEINE

Loersch - Blauschiefer Riesling trocken

Mehr davon! Ein terroirgeprägter, mineralischer Steilhang-Riesling von der Mosel mit prägendem Süße-Säure-Spiel, ausdrucksvoll und harmonisch.

32,00 €

Mölsheim Weingut Battenfeld Spanier, Riesling trocken

zurückgenommene Frucht, wenig Primäraromen, dafür die extrem filigranen Noten von Feuersteinund nördlichen Kräutern. Bio

46,00 €

Höllberg „Großes Gewächs"

Wagner-Stempel, Riesling trocken mit intensiven Aromen von Pfirsich, Quitte und reifer Pampelmuse, saftiger Gaumen und fast cremiger Konsistenz

68,00 €

Riesling -Tradition- Philipp Kuhn, trocken

In der Nase Noten von Grapefruit und Stachelbeere; überzeugende Balance zwischen dichter Textur und lebendiger Säure.

29,00 €

„Just Riesling" Gut Herrmannsberg, trocken

fruchtiges Bukett nach Südfrüchten, frischem Heu, sehr saftig, dennoch leicht & anregend mit elegantem Abgang

27,00 €

Mineral Emrich-Schönleber, Riesling trocken

eindringliche Mineralität mit reifer Aprikosenfrucht, frisch wirkende Säure, die perfekt integriert ist und eine große Harmonie ausstrahlt

29,00 €

Hochheimer Hölle - Erste Lage Weingut Künstler, Riesling trocken

herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Apfel, Quitte, Aprikose und Nektarine

39,00 €

Kirchenstück - Erste Lage Weingut Künstler Kabinett, Riesling trocken

Die Lage Kirchenstück ist auf Lehmboden gewachsen, präsentiert sich fein und grazil. Er gilt als der eleganteste unter den Hochheimer Weinen.

39,00 €

WEIßWEINE

Flasche 0,75 l

Loersch - Blauschiefer Riesling trocken

Mehr davon! Ein terroirgeprägter, mineralischer Steilhang-Riesling von der Mosel mit prägendem Süße-Säure-Spiel, ausdrucksvoll und harmonisch.

32,00 €

Mölsheim Weingut Battenfeld Spanier, Riesling trocken

zurückgenommene Frucht, wenig Primäraromen, dafür die extrem filigranen Noten von Feuersteinund nördlichen Kräutern. Bio

46,00 €

Höllberg „Großes Gewächs"

Wagner-Stempel, Riesling trocken mit intensiven Aromen von Pfirsich, Quitte und reifer Pampelmuse, saftiger Gaumen und fast cremiger Konsistenz

68,00 €

Riesling -Tradition- Philipp Kuhn, trocken

In der Nase Noten von Grapefruit und Stachelbeere; überzeugende Balance zwischen dichter Textur und lebendiger Säure.

29,00 €

„Just Riesling" Gut Herrmannsberg, trocken

fruchtiges Bukett nach Südfrüchten, frischem Heu, sehr saftig, dennoch leicht & anregend mit elegantem Abgang

27,00 €

Mineral Emrich-Schönleber, Riesling trocken

eindringliche Mineralität mit reifer Aprikosenfrucht, frisch wirkende Säure, die perfekt integriert ist und eine große Harmonie ausstrahlt

29,00 €

Hochheimer Hölle - Erste Lage Weingut Künstler, Riesling trocken

herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Apfel, Quitte, Aprikose und Nektarine

39,00 €

Kirchenstück - Erste Lage Weingut Künstler Kabinett, Riesling trocken

Die Lage Kirchenstück ist auf Lehmboden gewachsen, präsentiert sich fein und grazil. Er gilt als der eleganteste unter den Hochheimer Weinen.

39,00 €

Schloss Wackerbarth Scheurebe halbtrocken

feinwürziger Duft von Schwarzer Johannisbeere, abgerundet mit Aromen saftiger Maracuja

29,00 €

Schloss Wackerbarth trocken

Cuvée Sachsen - Solaris, Riesling, Müller Thurgau & Scheurebe Aromen weißer Johannisbeere und frischen Zitrusfrüchten

32,00 €

Weingut Schloss Proschwitz - Prinz zur Lippe Meissener Weissburgunder VDP Ortswein trocken

Saftige Quitten-, Pfirsich- und Mandarinenaromen verwöhnen den Gaumen

33,00 €

Diel de Diel Riesling Weiß & Grauburgunder, trocken Weingut Diel

frische leichte Säure, feiner Duft von Limone, Zitrone & Apfel, langer pikanter Abgang

37,00 €

vom Buntsandstein Riesling, trocken Bio Weingut Andres, Deidesheim

Der Buntsandstein ist das prägende Gestein der Mittelhaardt. Vergärung mit natürlichen Hefen und teilweisem Ausbau im großen Holzfass geben dem Wein Charakter, Eleganz und Trinkspaß.

28,00 €

Sauvignon Blanc Aufwind Weingut Hensel, trocken

Am Gaumen ist der Wein sehr rassig, dicht, mineralisch, er zeigt einen sehr langen & animierenden Nachhall

28,00 €

Sattlerhof, Sauvignon Blanc, trocken

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, zart nach Mango, weißer Apfel, ein Hauch von Guaven, etwas Blütenhonig.

38,00 €

WEIẞWEINE

Schloss Wackerbarth Scheurebe halbtrocken

feinwürziger Duft von Schwarzer Johannisbeere, abgerundet mit Aromen saftiger Maracuja

29,00 €

Schloss Wackerbarth trocken

Cuvée Sachsen - Solaris, Riesling, Müller Thurgau & Scheurebe Aromen weißer Johannisbeere und frischen Zitrusfrüchten

32,00 €

Weingut Schloss Proschwitz - Prinz zur Lippe Meissener Weissburgunder VDP Ortswein trocken

Saftige Quitten-, Pfirsich- und Mandarinenaromen verwöhnen den Gaumen

33,00 €

Diel de Diel Riesling Weiß & Grauburgunder, trocken Weingut Diel

frische leichte Säure, feiner Duft von Limone, Zitrone & Apfel, langer pikanter Abgang

37,00 €

vom Buntsandstein Riesling, trocken Bio Weingut Andres, Deidesheim

Der Buntsandstein ist das prägende Gestein der Mittelhaardt. Vergärung mit natürlichen Hefen und teilweisem Ausbau im großen Holzfass geben dem Wein Charakter, Eleganz und Trinkspaß.

28,00 €

Sauvignon Blanc Aufwind Weingut Hensel, trocken

Am Gaumen ist der Wein sehr rassig, dicht, mineralisch, er zeigt einen sehr langen & animierenden Nachhall

28,00 €

WEISSWEINE, FRANKREICH/CHABLIS

Chablis A.O.P. Domaine Le Verger

reife Trauben, komplexes und lang anhaltendes Bukett, Aromen von Akazienhonig

37,00 €

vegetarisch

WEISSWEINE, NEUSEELAND

Flasche 0,75 l

Sauvignon Blanc Black Label Babich, Marlborough

volles Mundgefühl mit rassiger Tiefe, Saftigkeit und einer erfrischenden Säure

39,00 €

WEISSWEINE, NEUSEELAND

Sauvignon Blanc Black Label Babich, Marlborough

volles Mundgefühl mit rassiger Tiefe, Saftigkeit und einer erfrischenden Säure

39,00 €

WEISHERBST UND ROSÉ, RHEINHESSEN

WEISHERBST UND ROSÉ, PFALZ

Merlot Weingut Schneider / Paffmann, trocken

Rote Johannisbeeren, Himbeeren und junge Pflaumen prägen diesen trockenen Pfälzer Roséwein. Der frische Schneider Pfaffmann Merlot Rosé ist ein unkomplizierter Wein, der perfekt jeden geselligen Abend bereichert.

8,50 €

Merlot Weingut Schneider / Paffmann, trocken

Rote Johannisbeeren, Himbeeren und junge Pflaumen prägen diesen trockenen Pfälzer Roséwein. Der frische Schneider Pfaffmann Merlot Rosé ist ein unkomplizierter Wein, der perfekt jeden geselligen Abend bereichert.

25,00 €

Cuveé -Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, trocken Weingut Langenwalter

süffig und saftig mit diesem typischen Aroma von Beeren und Kirschen in einem leicht herben Geschmackserlebnis.

8,50 €

Cuveé -Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, trocken Weingut Langenwalter

süffig und saftig mit diesem typischen Aroma von Beeren und Kirschen in einem leicht herben Geschmackserlebnis.

33,00 €

WEISHERBST UND ROSÉ, PFALZ

Merlot Weingut Schneider / Paffmann, trocken

Rote Johannisbeeren, Himbeeren und junge Pflaumen prägen diesen trockenen Pfälzer Roséwein. Der frische Schneider Pfaffmann Merlot Rosé ist ein unkomplizierter Wein, der perfekt jeden geselligen Abend bereichert.

8,50 €

Merlot Weingut Schneider / Paffmann, trocken

Rote Johannisbeeren, Himbeeren und junge Pflaumen prägen diesen trockenen Pfälzer Roséwein. Der frische Schneider Pfaffmann Merlot Rosé ist ein unkomplizierter Wein, der perfekt jeden geselligen Abend bereichert.

25,00 €

Cuveé -Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, trocken Weingut Langenwalter

süffig und saftig mit diesem typischen Aroma von Beeren und Kirschen in einem leicht herben Geschmackserlebnis.

8,50 €

Cuveé -Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, trocken Weingut Langenwalter

süffig und saftig mit diesem typischen Aroma von Beeren und Kirschen in einem leicht herben Geschmackserlebnis.

33,00 €

WÜRTTEMBERG

AHR

Ahrweiler Spätburgunder Weingut J.J. Ardeneuer, trocken (Flasche 0,75 l)

überzeugt durch seine Frucht, ein körperreicher und säurearmer Spitzenrotwein

28,00 €

AHR

Ahrweiler Spätburgunder Weingut J.J. Ardeneuer, trocken (Flasche 0,75 l)

überzeugt durch seine Frucht, ein körperreicher und säurearmer Spitzenrotwein

28,00 €

PFALZ

Incognito, trocken Philipp Kuhn (Flasche 0,75 l)

Farb- und fruchtintensive Cuvée aus Dornfelder & Merlot; saftige Aromen von Kirsche und Cassis; weiche Tannine; feinwürziger Nachhall.

34,00 €

Hensel und Gretel, trocken Weingüter Schneider und Hensel (Flasche 0,75 l)

Die Cuvée Hensel & Gretel besticht durch ihr (positiv gemeint) easy drinking, die Gerbstoffe mild, die Säure zurückhaltend, die Frucht herrlich präsent.

36,00 €

PFALZ

Incognito, trocken Philipp Kuhn (Flasche 0,75 l)

Farb- und fruchtintensive Cuvée aus Dornfelder & Merlot; saftige Aromen von Kirsche und Cassis; weiche Tannine; feinwürziger Nachhall.

34,00 €

Hensel und Gretel, trocken Weingüter Schneider und Hensel (Flasche 0,75 l)

Die Cuvée Hensel & Gretel besticht durch ihr (positiv gemeint) easy drinking, die Gerbstoffe mild, die Säure zurückhaltend, die Frucht herrlich präsent.

36,00 €

RHEINHESSEN

Spätburgunder, trocken BIO Weingut Battenfeld Spanier (Flasche 0,75 l)

In der Nase Aromen von Beerenfrüchten und etwas Cassis. Im Mund ist der Wein saftig und erfrischend, natürlich absolut trocken.

39,00 €

RHEINHESSEN

Spätburgunder, trocken BIO Weingut Battenfeld Spanier (Flasche 0,75 l)

In der Nase Aromen von Beerenfrüchten und etwas Cassis. Im Mund ist der Wein saftig und erfrischend, natürlich absolut trocken.

39,00 €

BADEN

Spätburgunder Merdinger Bühl Weingut Heger, QbA, trocken, (Flasche 0,75 l)

Warmer Duft nach Kompott von roten Johannisbeeren, milde Säure

28,00 €

BADEN

Spätburgunder Merdinger Bühl Weingut Heger, QbA, trocken, (Flasche 0,75 l)

Warmer Duft nach Kompott von roten Johannisbeeren, milde Säure

28,00 €

SCHWEIZ/WALLIS

Dôle de Sierre Bernard Rouvinez (Flasche 0,75 l)

leuchtendes rubinrot, rauchiger Duft von Waldbeeren, zartfruchtig, delikate Würze, präsentes Tannin

31,00 €

SCHWEIZ/WALLIS

Dôle de Sierre Bernard Rouvinez (Flasche 0,75 l)

leuchtendes rubinrot, rauchiger Duft von Waldbeeren, zartfruchtig, delikate Würze, präsentes Tannin

31,00 €

ÖSTERREICH/BURGENLAND

Zweigelt, trocken BIO Hillinger (Flasche 0,75 l)

aromatisches Bukett von Weichseln und Sauerkirschen, Nuancen von dunkler Schokolade, geschmeidig und voll

33,00 €

ÖSTERREICH/BURGENLAND

Zweigelt, trocken BIO Hillinger (Flasche 0,75 l)

aromatisches Bukett von Weichseln und Sauerkirschen, Nuancen von dunkler Schokolade, geschmeidig und voll

33,00 €

ITALIEN/VENETIEN

Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC Santi Solane (Flasche 0,75 l)

Beim Ripasso-Verfahren wird der Wein ein zweites Mal auf dem Amarone Trester vergoren, was ihm diese so typischen Rosinennoten verleiht. Seine geschmeidigen, samtigen Aromen vervollständigen den Eindruck eines großen Weinen.

42,00 €

Amarone della Valpolicella Classico DOC Speri (Flasche 0,75 l)

intensives Rubinrot, warmes & weiches Bukett von großer Raffinesse, komplexer und vollmundiger Geschmack nach Kirsche und Pflaume

89,00 €

ITALIEN/VENETIEN

Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC Santi Solane (Flasche 0,75 l)

Beim Ripasso-Verfahren wird der Wein ein zweites Mal auf dem Amarone Trester vergoren, was ihm diese so typischen Rosinennoten verleiht. Seine geschmeidigen, samtigen Aromen vervollständigen den Eindruck eines großen Weinen.

42,00 €

Amarone della Valpolicella Classico DOC Speri (Flasche 0,75 l)

intensives Rubinrot, warmes & weiches Bukett von großer Raffinesse, komplexer und vollmundiger Geschmack nach Kirsche und Pflaume

89,00 €

ROTWEINE

Chianti Classico DOCG

Castello di Brolio, Barone Ricasoli mit etwas Luftkontakt, zeigt er dunkle, reife Kirschen & rote Beeren, kraftvoll & intensive Aromatik

85,00 €

1787 Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Rocca delle Macie granatrote Farbe, opulenter Duft nach roten Beeren & Vanille, am Gaumen dominieren würzig, fruchtige Aromen nach Waldbeeren

49,00 €

Barolo Riserva DOCG

San Silvestro elegante Struktur, anhaltendes Bukett mit Gewürzen und Noten von Lakritz, samtig mit vielen Tanninen

52,00 €

Gran Riserva DOC

Bodegas Conde Valdemar kraftvoller Körper, vollmundig, opulent mit sehr würzigen Noten, Tabak und Schokolade, große Fülle, elegantes Finale

73,00 €

Reserva DOC

Bodegas Hermanos Peciña Duft nach Waldbeeren & Pflaumen. Am Gaumen zartsüßliche Frucht mit anhaltend würzigem Abgang.

46,00 €

Malbec Reserva I.P. Mendoza, Bodega Sattano

vielfältige Aromen von Schokolade, reifen Kirschen und Pflaumen, leichte Vanilletöne, samtiger Geschmack mit gut eingebundenen Tanninen

35,00 €

Pinot Noir Babich

Winemakers Reserve, Marlborough Schwarze Kirschen und Johannisbeeren dominieren den Geschmack, unterstützt von einem Hauch Pflaumen und Waldboden.

68,00 €

Cabernet Sauvignon Estate-Reserva

Errazuriz intensive Aromen von Johannisbeeren und feine Noten von Kaffee und Kräutern, samtig weich und vollmundig

28,00 €

ROTWEINE

Chianti Classico DOCG

Castello di Brolio, Barone Ricasoli mit etwas Luftkontakt, zeigt er dunkle, reife Kirschen & rote Beeren, kraftvoll & intensive Aromatik

85,00 €

1787 Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Rocca delle Macie granatrote Farbe, opulenter Duft nach roten Beeren & Vanille, am Gaumen dominieren würzig, fruchtige Aromen nach Waldbeeren

49,00 €

Barolo Riserva DOCG

San Silvestro elegante Struktur, anhaltendes Bukett mit Gewürzen und Noten von Lakritz, samtig mit vielen Tanninen

52,00 €

Gran Riserva DOC

Bodegas Conde Valdemar kraftvoller Körper, vollmundig, opulent mit sehr würzigen Noten, Tabak und Schokolade, große Fülle, elegantes Finale

73,00 €

Reserva DOC

Bodegas Hermanos Peciña Duft nach Waldbeeren & Pflaumen. Am Gaumen zartsüßliche Frucht mit anhaltend würzigem Abgang.

46,00 €

Malbec Reserva I.P. Mendoza, Bodega Sattano

vielfältige Aromen von Schokolade, reifen Kirschen und Pflaumen, leichte Vanilletöne, samtiger Geschmack mit gut eingebundenen Tanninen

35,00 €

Pinot Noir Babich

Winemakers Reserve, Marlborough Schwarze Kirschen und Johannisbeeren dominieren den Geschmack, unterstützt von einem Hauch Pflaumen und Waldboden.

68,00 €

Cabernet Sauvignon Estate-Reserva

Errazuriz intensive Aromen von Johannisbeeren und feine Noten von Kaffee und Kräutern, samtig weich und vollmundig

28,00 €

COTES DU RHONE

Châteauneuf-du-Pape AC Domaine les Couversets

eine außergewöhnliche Gaumenfreude, der satte Schmelz von Nussschokolade wird ergänzt durch eine Prise Zimt & Lorbeer

69,00 €

COTES DU RHONE

Châteauneuf-du-Pape AC Domaine les Couversets

eine außergewöhnliche Gaumenfreude, der satte Schmelz von Nussschokolade wird ergänzt durch eine Prise Zimt & Lorbeer

69,00 €

BEAUJOLAIS

Fleurie - La Madone AC - Sélection de Cuvée Prestige Domaine de la Madone

feines, blumiges Bukett, intensiver, aromatischer und ausgewogene Geschmack, fleischig und lang anhaltend, sehr delikat

32,00 €

BEAUJOLAIS

Fleurie - La Madone AC - Sélection de Cuvée Prestige Domaine de la Madone

feines, blumiges Bukett, intensiver, aromatischer und ausgewogene Geschmack, fleischig und lang anhaltend, sehr delikat

32,00 €

BORDEAUX

Château Voisin Fagouet Grand Cru, Saint-Émilion A.C.

kraftvoll, dunkel, konzentriert - tiefe Frucht und elegantes, dichtes Tannin, schöne Länge

65,00 €

BORDEAUX

Château Voisin Fagouet Grand Cru, Saint-Émilion A.C.

kraftvoll, dunkel, konzentriert - tiefe Frucht und elegantes, dichtes Tannin, schöne Länge

65,00 €

LANGUEDOC-ROUSSILLON

Chateau Etang de Colombes - Bicentenaire Corbières AC, Henri Gualco

Aromen von Pflaume & Waldbeeren, ergänzt durch Kaffee und Schokolade

28,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel & Spa Sommerfeld ist der 17.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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