Speisekarte von Restaurant Schwarzes Pferd

SUPPEN

Alle Suppen mit frischem Brot

Klare Tafelspitzsuppe

Wurzelgemüse / Markklösschen / Eierstich

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kartoffel-Lauchsuppe

mit Räucherlachsstreifen

7,50 €

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SALATE

Salatteller Ziege

Bunter Salat / gratinierter Ziegenkäse

13,50 €

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Salatteller Schwarzes Pferd

Bunter Salat / Thunfisch / Zwiebeln / Ei / Oliven

14,50 €

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Salatteller Mediterran

Bunter Salat / Garnelen vom Grill

17,50 €

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Bauernsalat

Bunter Salat / Oliven / Paprika / Tomaten / Ei / Hirtenkäse

13,50 €

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Salatteller Hähnchenbrust

Bunter Salat / gegrillte Hähnchenbruststreifen / Balsamicozwiebeln

17,50 €

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KLASSIKER

Pfefferpfanne

vom argentinischen Rinderfilet / Butterreis / Salat

27,90 €

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Grillteller Schwarzes Pferd

Fleischspieß / Kotelett / Hacksteak / Speck / 2 Fleischröllchen /Fritten / Reis / Salat

24,90 €

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Altbier-Geschnetzeltes

vom Schweinefilet / Champignons / Perlzwiebeln / Speck / Rösti / Salat

19,80 €

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Gefülltes Rumpsteak

vom Grill / mit Schinken & Käse gefüllt / Fritten / Salat

27,90 €

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Hacksteak

gefüllt mit Hirtenkäse nach Art des Hauses / Fritten / Salat

17,50 €

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Flöns

Gebratene Blutwurst / Apfel / Zwiebel / Bratkartoffeln

13,50 €

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Spare Ribs

Fritten / Coleslaw

21,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Medaillons „Dijon“

vom Schwein / Dijon-Senfsauce / Rösti / Salat

22,90 €

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Medaillons „Café de Paris“

vom Schwein / Café de Paris Sauce / Rösti / Salat

22,90 €

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VORSPEISEN

Bruschetta

Landbrot / Strauchtomaten / Aioli

9,00 €

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Carpaccio vom Rind

Rucola / Parmesan / Pinienkerne

12,00 €

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Gambapfännchen Aglio e Olio

Gambas / Knoblauch / Olivenöl / Chili / Brot

12,90 €

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Sommersalat

Feta / Melone / Radieschen / Nüsse

12,00 €

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Variation Schwarzes Pferd

Unsere beliebtesten Vorspeisen / Saisonal wechselnd

13,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Landbrot

Oliven / Aioli

7,50 €

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AUS DEM MEER

Ganze Dorade

vom Grill / Blattspinat / Petersilienkartoffeln

23,50 €

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Lachsfilet

vom Grill / Tagliatelle in Thymian-Knoblauchsauce

23,50 €

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Tagliatelle

Garnelen / Tomate / Rucola / Parmesan

18,90 €

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SCHNITZEL & CO

Schnitzel vom Landschwein

Fritten / Sardelle / Kapern / Zitrone / Salat

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jägerschnitzel

Fritten / Champignonrahm / Salat

16,50 €

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Pfefferschnitzel

Fritten / Pfefferrahm / Salat

16,50 €

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Edelcurrywurst

Fritten / Krautsalat

11,00 €

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Chicken Crispies

Sweet Chili Sauce / bunter Salat / Landbrot

15,50 €

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Best Angus CheeseBurger

Würzige Salsa / geröstete Zwiebeln / Cheddar / Tomaten / eingelegte Gurke / Fritten

14,00 €

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Käsespätzle

Bergkäse / Schmorzwiebeln / Sauerrahm

12,90 €

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FÜR KIDS

Kleines Schnitzel

vom Landschwein / Fritten

7,50 €

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Chicken Nuggets

Fritten

6,00 €

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Pasta

Tomatensauce

5,50 €

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DESSERTS

Schokoladentörtchen

Eis / Kirschen

8,50 €

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Kaiserschmarrn

Vanilleeis

7,50 €

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