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Aquilon

Ostwall 199
47798 Düsseldorf

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Speisekarte von Aquilon

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Zuletzt aktualisiert am 12.10.2022
Veggie Life (20 Stück)
• 8 Stück Veggie Inside-Out Roll• 12 Maki Gurke und Avocado
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Maki Mixed (18 Stück)
• 6 Lachs Maki• 6 Thunfisch Maki• 6 Avocado Maki
11,90 €
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Sigon Friends (10 Stück)
• 2 Lachs Nigiri• 2 Lachs Thunfisch• 2 Lachs Garnelen• 2 Lachs Butterfisch• 2 Oktopus Nigiri
19,80 €
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Salmon Ocean (22 Stück)
• 8 Inside Out Rolls• 4 Sashimi Lachs• 2 Nigiri• 8 Lachs Tempura
24,50 €
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Signon Style (24 Stück)
• 8 Special Rainbow Roll• 6 Scheiben Sashimi Mix• 6 Big Roll Tempura• 4 Mixed Nigiri• Specialsauce• Salat
32,50 €
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Krefeld Lover (44 Stück)
• 8 Special Rolle Flamierten Lachs• 6 Scheiben Sashimi Mix• 6 Big Roll Tempura• 6 Big Roll Futo• 4 Nigiri Mix• 2 Temaki• 12 Stück Maki Mix• Specialsauce• Salat
52,50 €
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Party Lo Limit
mit Specialsauce und Salat
100,00 €
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Mam Com 1 (für 1 Person)
• 2 gebackene Frühlingsrollen mit Fleisch• 4 gebackene Wan Tan mit Garnelen und Hühnerfleisch• 2 gegrillte GroßGarnelen• 2 kleine Schalen Wan Tan Suppen mit Garnelen und Hühnerfleisch• Mango Salat mit Rindfleisch
39,90 €
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Mam Com 2 (für 4 Personen)
• 4 Chicken Spieße Barbecue• 8 Netzfrühlingsrollen mit Garnelen• 4 Sommerrollen mit krosser Ente• gebratenes Rindfleisch• Hühnerfleisch• Garnelen• Gemüse• 4 Jasmin Reis• halbe krosse Ente
79,90 €
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Mam Com 3 (für 6 Personen)
• 6 gegrillte Großgarnelen• 6 gegrillte Hühnerfiletfleischspieß• 6 gebackene Frühlingsrollen mit Fleisch• 500g krosse Ente mit Süß-Sauer-Sauce• 400g gegrilltes Lachsfilet mit gebratenem, frischem Gemüse und Teriyakisauce• Jasmin Reis
120,00 €
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Wakame Salat
5,00 €
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Wakame Salat
mit flambiertem Lachs
8,60 €
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Wakame Salat
mit flambiertem Thunfisch
8,90 €
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Chicken Teriyaki (3 Stück)
Hühnerfleischspieße mit Salat und Spezialsauce
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Goi Cuon - Sommerrollen (2 Stück)
mit frischem Reispapier, Bio-Salat, Reisnudeln, Gurke, Koriander, Thai-Basilikum, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
4,90 €
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Ha Cao Tom - Shrimp Dumplings (4 Stück)
gefüllt mit gehackten Shrimps, Hühnerfleisch und Kräutern
5,90 €
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Nem Chien Sai Gon - Frühlingsrollen
hausgemacht mit einer Zutat nach Wahl, Hackfleisch, Nudeln, Gemüse, Kräutern, Limette und einer Honigsauce, dazu Salat
5,90 €
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Wantan Chien - gebackene Wantan (6 Stück)
knusprige Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch, dazu Salat und Süß-Sauer-Sauce
4,90 €
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Dau Luoc Edamame
gegarte, japanische Bohnenschoten
5,50 €
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Salmon Tatar
mit gehacktem Lachs, Zwiebeln, Avocado und Chilisauce
8,50 €
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Tuna Tatar
mit gehacktem Thunfisch, Zwiebeln, Avocado und Chilisauce
9,50 €
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Chicken BBQ Sate - Gegrillte Hähnchenspieße (2 Stück)
mit Hühnerbrustfilet und hausgemachter Erdnusssauce
5,90 €
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Goi Du Du - Papayasalat (scharf)I
mit grüner Papaya, Limetten, Zitronengras, Garnelen und asiatischen Kräutern
7,50 €
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Nom Xoai - Mangosalat
mit grüner Mango, asiatischen Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
7,90 €
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Goi cuon Vit - Sommerrollen
mit krossem Entenfleisch, frischem Salat, Erdnüssen, Reispapier, Reisnudeln, Gurken, Kräutern und Hoisinsauce
5,90 €
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Cha Gio Re - Netzfrühlingsrollen (4 Stück)
mit Morcheln, Garnelen und würzigem Salat, umwickelt mit feinem Reisnudelnetz, dazu Llimetten-Honigsauce
5,90 €
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Nem Chay - Mini-Frühlingsrollen (6 Stück, vegetarisch)
mit Salat und Süß-Sauer-Sauce
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vit Chuo Ngot - Ente
mit krossem Entenfleisch, Süß-Sauer-Sauce, Bio-Salat, Erdnüssen und Kräutern
8,50 €
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Rucola-Salat Bo - Rind
mit Rindfleisch, vielen Kräutern, Erdnüssen und Limetten-Honigsauce
6,90 €
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Signon Nuong Tapas BBQ (12 Stück)
• 2 Sommerrollen mit Garnelen• 2 gebackenen Frühlingsrollen mit Fleischfüllung• 2 gegrillte Hühnerbrustfilet-Spieße• 6 gebackene Wantan mit Hühnerfleisch- und Garnelenfüllung• Salat-Spezial-Sauce
17,90 €
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Wantan Suppe
hausgemachte würzige Wantan- Suppe mit feinem Gemüse und klassischen Wantan, gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch, Kräutern und Reisnudeln
5,90 €
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Sup Nuoc Dua- Kokosmilch Suppe
mit Hühnerfleisch
5,90 €
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Miso Suppe
mit Tofu, Seetang und Schnittlauch
3,50 €
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Salmon Suppe
mit Seetang, Schnittlauch und Lachs
4,50 €
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Vorspeisensuppe - Wantan
hausgemachte, Wantan-Suppe mit feinem Gemüse, klassischen Wantan mit Garnelen- und Hühnerfleischfüllung, Kräutern und Reisnudeln
5,90 €
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Vorspeisensuppe - Sup Nuoc Dua - Kokosmilchsuppe
mit frischem Gemüse, Koriander und einer Zutat nach Wahl
4,90 €
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Pho Bo Tai - Beef
Reisbandnudelsuppe mit hauchdünnen Rindfleischscheiben blanchiert
12,90 €
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Pho Bo Chin - Beef
Reisbandnudelsuppe mit gekochten Rindfleischscheiben
12,90 €
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Pho Ga - Chicken
Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch
11,90 €
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Pho Chay
Reisbandnudelsuppe mit feinem Tofu und leichter Gemüsebrühe
11,90 €
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Bun Tom Cay (scharf)
Reisnudelsuppe mit Garnelen und frischem Gemüse der Saison, ohne Kräuter und Schnittlauch
13,90 €
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Wan Tan Suppe
Reisnudeln mit frischem Gemüse der Sigon, gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch, ohne Schnittlauch
12,90 €
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Pho Dac Biet
Reisbandnudeln mit Rindfleisch und Hühnerfleisch
13,90 €
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Bun Nem Sigon
gebackene, gefüllte Reispapierrolle mit Morcheln, frischem Salat, Viet-Kräutern, Reisnudeln und einer Zutat nach Wahl, ohne Kräutern, Koriander und Schnittlauch
13,90 €
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Glasnudelsalat
mit Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern, Limetten-Mango-Dressing und einer Zutat nach Wahl, ohne Kräutern, Koriander und Schnittlauch
12,90 €
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Ga Curry Chicken
mit rotem und gelbem Curry in Kokosmilchsauce mit frischem Gemüse, Hähnchenbrustfilet und Bio-Salat und Erdnüssen
12,90 €
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Chicken Lemon (Chicken Salat)
gebratenes Hühnerbrustfilet mit Zitronen, Bio-Salat, Erdnüssen und Limetten-Honigsauce
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ga Nuong BBQ
gegrilltes Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse der Saison und Bio-Salat, dazu Spezialsauce und Jasmin Reis
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ga Xao Rau
mit Hühnerfleisch, Signon Gemüse, Austern-Sojasauce und Jasmin Reis
12,90 €
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Banh Canh Xao Bo
hausgemachte, frische Udon-Nudeln mit gebratenem Rinderfilet, Sigon Gemüse, Bio-Salat und Kräutern
12,90 €
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Bo Xao Curry
gebratenes Rindfleisch mit rotem und gelbem Curry in Kokosmilchsauce mit frischem Gemüse und Bio-Salat, dazu Reisnudeln
13,90 €
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Bo Xao Luc Lac (medium)
im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Gurken, Tomaten, Sesam, Kräutern, dazu Bio-Salat und Reisnudeln
15,90 €
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Bo Nuong Teriyaki
Rindersteak mit gebratenem, frischen Asia Gemüse, Pak Choi, Chinakohl, Knoblauch, Champignons und Bio-Salat, dazu Jasmin Reis
17,90 €
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Bo Nuong Tom
Rindersteak und Großgarnelen mit gebratenem Pak Choi, Chinakohl, Champignons, Teriyakisauce und Bio-Salat, dazu Jasmin Reis
19,90 €
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Bo Xao Rau
Rindfleisch mit Gemüse, Pak Choi, Chinakohl, Champignons und Salat, dazu Jasmin Reis
13,90 €
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Ente Kross
mit Sigon Gemüse, Bio-Salat und Erdnüssen, dazu eine Sauce nach Wahl
13,90 €
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Ente Rucola Nam
krosse Ente mit Rucola, Champignons, Salat und Teriyaki-Limetten-Honigsauce
13,90 €
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Curry Vit Phap Nuong (Duck Special)
gegrilltes Barberie Entenbrustfilet in Curry-Kokossauce, dazu frisches Gemüse, Erdnüsse, Salat, Kräuter, Spezialsauce und eine Beilage nach Wahl
18,00 €
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Vit Phap Nuon Sa
gegrilltes Barberie Entenbrustfilet mit gebratenem Chinakohl, Pak Choi, Champignons, Teriyakisauce, Bio-Salat und Jasmin Reis
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tom Sot Curry
gebratene Garnelen mit rotem und gelben Curry in Kokosmilchsauce und frischem Gemüse, dazu eine Beilage nach Wahl
15,90 €
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Mango Salat Tom
grüner, frischer Mangosalat mit Garnelen, Sesam, Erdnüssen, Kräutern und Limetten-Honigsauce, dazu Jasmin Reis
15,90 €
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Tom Nuong Teriyaki
sechs gegrillte Großgarnelen mit gebratenem frischen Gemüse, Teriyakisacue und Bio-Salat, dazu Jasmin Reis
18,90 €
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Lachs Curry
gebratenes, frisches Gemüse mit rotem Curry in Kokosmilchsauce und Bio-Salat, dazu Jasmin Reis
17,90 €
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Lachs Teriyaki
gegrilltes Lachsfilet mit gebratenem frischen Gemüse, Pak Choi, Champignons, Chinakohl und Bio-Salat, dazu Jasmin Reis
17,90 €
Schmeckt mir!
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Lachs Salat
kurz gegrillter Lachs mit grünem Mango-Bio-Salat, Erdnüssen, Kräutern und Limetten-Honigsauce
17,50 €
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Ca Thu Nuong
kurz gegrillter Thunfisch mit grünem Mango-Bio-Salat, Erdnüssen, Kräutern, Limetten-Honigsauce und Specialsauce, dazu Jasmin Reis
18,50 €
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Mien Ca Thu
gegrillter Thunfisch in Schalotten mit Glasnudeln, Bio-Salat, Erdnüssen, hausgemachter Limetten-Honigsauce und Specialsauce
17,90 €
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Bio - Tofu Curry (vegetarisch)
gebratenes Bio-Tofu mit frischem Gemüse der Sigon in rotem und gelbem Curry in Kokosmilchsauce, Bio-Salat, Jasmin Reis und eine Beilage nach Wahl
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tofu Xao Rau (vegetarisch)
gebratenes Bio-Tofu mit frischem Gemüse der Saison, dunkler Austern-Sojasauce und Bio-Salat, dazu Jasmin Reis
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Shaoling - Seitanstreifen
im Wok geschwenkte Seitanstreifen mit Zitronengras, Tamariande, verschiedenem Gemüse, Kräutern, Knoblauch, Nüssen und Reis
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Seitan BBQ
Seitanspieße mit gebratenem, frischem Gemüse, Erdnussauce, Bio-Salat und Reis
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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4,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nigiri Maguro
mit Thunfisch
4,50 €
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Nigiri Ebi
mit Garnele
4,50 €
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Nigiri Unagi
mit gegrilltem Wasseraal
4,50 €
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Nigiri Ibodai
mit Butterfisch
4,00 €
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Nigiri Kani
mit Surimi
4,00 €
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Nigiri Tako
mit Oktopus
4,00 €
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Nigiri Izumidai
mit Buntbarsch
4,00 €
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Nigiri Hotategai
mit Jakobsmuscheln
6,50 €
Schmeckt mir!
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Nigiri Tamago
mit Omlett
4,00 €
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Nigiri Inari
mit japanischem Tofu
4,00 €
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Nigiri Avocado
4,00 €
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Nigiri Aburi Sake
mit flambiertem Lachs und Spargel
6,00 €
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Nigiri Aburi Tekka
mit flambiertem Thunfisch und Spargel
6,50 €
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Nigiri Salmon Rose
Ball Roll mit flambiertem Lachs und gehacktem Krebsfleisch
6,90 €
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Nigiri Aboshi Ikura Lachs Kaviar
Gukan
6,90 €
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Nigiri Aboshi Ikura Tobiko Fischrogen
Gukan
5,00 €
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Maki Sake
mit Lachs
4,00 €
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Maki Tekka
mit Thunfisch
4,50 €
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Maki Ebi
mit Garnele
4,50 €
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Maki Unagi
mit gegrilltem Aal
4,50 €
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Maki Lachs und Avocado
4,50 €
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Maki Lachs und Frischkäse
mit Salmon und Avocado
4,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maki Thunfisch und Avocado
5,00 €
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Maki gekochter Thunfisch
4,50 €
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Maki Garnelen und Avocado
5,00 €
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Alaska Inside Out
mit Lachs und Frischkäse
9,50 €
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Tuna Inside Out
mit Thunfisch
10,90 €
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Ebi Inside Out
mit Garnele
10,90 €
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Unagi Inside Out
mit gegrilltem Aal und Spezialsauce
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tsuna Inside Out
mit gekochtem Thunfisch, Mayonnaise, Sesam, Schnittlauch und scharfer Sauce
10,90 €
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Crunchy Ebi Inside Out
mit Garnele Tempura, Gurke und Frischkäse
11,90 €
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California Inside Out
mit Surimi, Avocado, Salat, Tobiko und Sesam
9,50 €
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Crab Inside Out
mit Krebsfleisch, Avocado, Schnittlauch, Chilisauce und Mayonnaise
11,90 €
Schmeckt mir!
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Salmonskin Inside Out
mit gegrillter Lachshaut, Gurke, Frischkäse und Spezialsauce
9,50 €
Schmeckt mir!
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Chicken Inside Out
mit gegrilltem Hühnerfleisch, Gurken, Frischkäse und Sesam
9,50 €
Schmeckt mir!
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Ibodai Inside Out
mit Butterfisch, Gurke, Schnittlauch, Chilisauce und Fischrogen
9,50 €
Schmeckt mir!
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Veggie Inside Out
mit Avocado, Gurke, Rettich, Salat, Sesam und Sauce
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Salmon Rucola Inside Out
mit Lachs, Rucola, Frischkäse und Fischrogen
9,50 €
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Hotategai Spicy Inside Out
mit Jakobsmuscheln, Avocado, Schnittlauch, Chili Soße, Tobiko und Sesam
11,50 €
Schmeckt mir!
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Spicy Maguro Inside Out
mit Thunfisch, Gurke, Schnittlauch, scharfer Soße und Fischrogen
10,90 €
Schmeckt mir!
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Crispy Tiger
mit Garnelen Tempura, Avocado, Salat und Frischkäse, bedeckt von flambiertem Lachs
14,00 €
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Tuna Fire
mit Gemüse Tempura und Frischkäse, bedeckt von flambiertem Thunfisch
14,00 €
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Krefeld Life
mit Lachs Tempura, Avocado, Salat und Frischkäse, bedeckt von Großgarnelen
14,50 €
Schmeckt mir!
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Black Dragon
mit großen Garnelen Tempura, Gurke und Frischkäse, bedeckt von gegrilltem Aal und Spezialsauce
14,50 €
Schmeckt mir!
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Snow White
mit Garnelen Tempura, Avocado, Salat und Frischkäse, bedeckt von flambiertem Butterfisch
14,00 €
Schmeckt mir!
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Rainbow
mit Surimi, Avocado, Salat und Frischkäse, bedeckt von Lachs, Thunfisch, Butterfisch und Tobiko
14,00 €
Schmeckt mir!
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Salmon Choice
mit Avocado, Tempura, Salat und Frischkäse, bedeckt von Lachs und Tobiko
14,00 €
Schmeckt mir!
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Buddha Green
mit Gurke, Rettich, Salat und Frischkäse, bedeckt von Avocado und Spezialsauce
12,90 €
Schmeckt mir!
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Sigon Sunny
mit Krebsfleisch, Avocado, Salat und Frischkäse, bedeckt von Omelette
14,00 €
Schmeckt mir!
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Futo Maki (5 Stück)
mit Lachs, Thunfisch, Garnele, Avocado, Gurke und Tobiko
11,90 €
Schmeckt mir!
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Sigon Chefs Suprise
15,90 €
Schmeckt mir!
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Salmon Sashimi (8 Scheiben)
mit Lachs
14,90 €
Schmeckt mir!
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Tuna Sashimi (8 Scheiben)
mit Thunfisch
17,50 €
Schmeckt mir!
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Moriawase Sashimi (18 Scheiben)
mit Thunfisch, Lachs, Butterfisch, Garnele und Jakobsmuscheln
23,90 €
Schmeckt mir!
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Temaki Salmon
mit Lachs
5,90 €
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Temaki Tuna
mit Thunfisch
5,90 €
Schmeckt mir!
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Temaki Ebi
mit Garnelen
5,90 €
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Temaki California
mit Surimi
4,90 €
Schmeckt mir!
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Mini Roll Salmon
mit Lachs und Frischkäse
8,50 €
Schmeckt mir!
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Mini Roll Tuna
mit Thunfisch und Frischkäse
8,50 €
Schmeckt mir!
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Mini Roll Ebi
mit Garnele und Frischkäse
8,50 €
Schmeckt mir!
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Mini Roll Veggie
mit Avocado, Gurke und Frischkäse
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Big Roll Salmon
mit Lachs, Avocado, Gurke und Frischkäse
9,50 €
Schmeckt mir!
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Big Roll Tuna
mit Thunfisch, Avocado, Gurke, Schnittlauch und Frischkäse
9,50 €
Schmeckt mir!
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Big Roll Ebi
mit Garnelen, Avocado, Gurke und Frischkäse
9,50 €
Schmeckt mir!
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Big Roll California
mit Surimi, Avocado und Frischkäse
9,50 €
Schmeckt mir!
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Big Roll Buddha
mit Avocado, Gurke, Rettich und Frischkäse
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Big Roll Sigon by Night
mit Lachs, Tuna, Garnelen, Avocado und Frischkäse
10,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Aquilon ist der 12.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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