Speisekarte von Im Rittergut Birkhof

Zuletzt aktualisiert am 16.11.2023

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zur Vorspeise Hauptgänge Dessertempfehlung Frisch aus dem Garten Vom Grill und frisch aus der Pfanne. Vom Grill und frisch aus der Pfanne Steaks vom Weideochsen Kindergerichte Dessert

zur Vorspeise

Lauwarme Paprika mit in Olivenöl

gebratenen Garnelen und Ajoli

14,50 €

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herzhafte Zwiebelsuppe

6,90 €

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Hauptgänge

Filetspitzen Birkhof

Rinder und Schweinefiletspitzen in einer herzhaften Champignonrahmsauce mit Reis und Salat

24,00 €

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Neuseeländisches Lammfilet

auf Thymiansauce mit Bratkartoffeln & Gemüse

27,00 €

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Original Wiener Schnitzel

mit Bratkartoffeln und Salat

26,00 €

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Dessertempfehlung

Sylter Eisbecher

Milchspeiseeis mit Kürbiskernen und Kürbisöl

8,50 €

vegetarisch

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Frisch aus dem Garten

Großer Salatteller der Saison

Salat der Saison mit Hausdressing dazu eine Folienkartoffel mit Sauerrahm

11,90 €

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Salat Birkhof

großer Salatteller mit Hähnchenstreifen, Zwiebeln und Champignons

18,90 €

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Vom Grill und frisch aus der Pfanne.

Gefüllte Ofenkartoffel

mit Hähnchenstreifen, Zwiebeln und Champignons in Kräuterbutter geschwenkt

17,50 €

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gebratener Lachs auf Rieslingsauce, Reis und Salat

26,00 €

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Spaghetti Land und Meer

Rinderfiletstreifen und Garnelen mit Knoblauch,Chilli und Spaghetti in der Pfanne geschwenkt

24,50 €

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Spaghetti Lachs

Lachsstreifen in Knoblauch und Tomaten mit Spaghetti geschwenkt

22,00 €

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Champignonsteak

Schweinerückensteak mit Champignonsauce, Pommes Frites und Salat der Saison

20,50 €

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Cordon bleu

mit Schinken und Käse gefülltes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat der Saison

22,00 €

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Senfsteak

Schweinerückensteak mit Senf- Zwiebelmus und Sc. Hollandaise überbacken mit Pommes Frites und Salat der Saison

22,00 €

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Vom Grill und frisch aus der Pfanne

Filetspitzen Stroganoff

Rinderfiletspitzen in einer herzhaften Sauce mit Reis und Salat

26,00 €

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Rumpsteak Strindberg

Argentinisches Rumpsteak mit Zwiebel-Senfkruste und Sc. Hollandaise überbacken mit Bratkartoffeln und Gemüse

30,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steaks vom Weideochsen

Rumpsteak

(ca. 250 g.) mit Kräuterbutter und Folienkartoffel

30,00 €

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Rinderfilet

(ca. 220 g.) mit Champignonsauce und Folienkartoffel

34,00 €

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Gartensteak

(ca. 150 g.) kleines Rumpsteak mit Salatgarnitur und Folienkartoffel

27,00 €

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Kleines Rinderfilet

(ca. 150 g.) mit Champignonsauce und Bratkartoffeln

29,00 €

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Kleiner gemischter Salat der Saison

3,50 €

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Folienkartoffel mit Sauerrahm

3,50 €

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Champignonsauce

3,50 €

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Kindergerichte

Dagobert Duck

paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites

4,50 €

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Räuberteller

kleines Hähnchenschnitzel natur gebraten mit Pommes Frites

4,50 €

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Dessert

hausgemachte Mousse au choccolat

8,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Im Rittergut Birkhof ist der 16.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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