Speisekarte von Brauhaus zum goldenen Handwerk im Anker

Bodenständiges

3 REIBEPLÄTZCHEN

mit geräuchertem Lachs Kräutersalat & Honig -Senfsoße

16,50 €

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BRAUHAUS-SALAT

mit Bratkartoffeln & Spiegelei

13,50 €

vegetarisch

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SPAGHETTI GCA

mit Garnelen (GCA - Knoblauch, Kapern, Sardellen)

18,90 €

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GARNELENPFANNE

gebratene Gambas mit Tomate, Staudensellerie. Karotte & Knoblauch / dazu servieren wir Brot

19,50 €

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HAXENPFÄNNCHEN

mit Sauerkraut Puree a Dasselconeraltbersoße

17,50 €

vegetarisch

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Wursterei

HIMMEL UND AÂD.

Feinste kross gebratene Blutwurst mit Sauf Püree & geschmorten Apfeln

14,90 €

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3 GEWÜRZTE BRATWÜRSTE

mit Sauerkraut & Püree

14,90 €

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ORIGINAL GROBE DÖNNINGHAUS CURRYWURST

pikante Cumarstsance Pommes

13,90 €

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Keine Schmankerl

SERRANO-SCHINKEN, BUNTE OLIVEN & Dip;

7,50 €

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Deftig / Heftig / Anständig

GROSSE ROULADE „GOLDENES HANDWERK"

Lecker Soße / Kirschrotkohl und Kloß

19,90 €

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SAFTIGES BRAUHAUS-GULASCH

mit Kloß & Beilagensalat

19,90 €

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RHEINISCHER SAUERBRATEN

mit Kartoffelkloß und Kirschrotkohl:

22,50 €

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Nach römischem Originalrezept!

PINSA DIAVOLA

mit Chili-Ol & Chilisalami,

13,90 €

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PINSA SPINAT & Fetakôse

13,90 €

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Unsere Schweinshaxe! DER TIP

SCHWEINEHAXE / SUPER KNUSPRIG

Disseldorfer Alblersoße | Sauerkraut und Püree

23,50 €

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Unsere Superhowls & Gfenkartoffel

SALAD-BOWL

frischer Salat, Tomaten, - Gurken, -Paprika, Karotte

15,90 €

vegan

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CAULIFLOWER-BOWL

- Blumenkohl-Reis, Tomaten, Gurken, Paprika, - Karotte, - Kerne

15,90 €

vegan

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OFENKARTOFFEL

- gemischter Salat, Sour cream

15,90 €

vegetarisch

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WÄHLT EURE ADD ONS:

Kichererbsen

4,00 €

vegan

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Rote Bete

4,00 €

vegan

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Hähnchenstücke

7,50 €

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Lachs

7,50 €

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Avocado

5,90 €

vegan

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Garnelen

8,90 €

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gratinierter Ziegenkäse

7,50 €

vegetarisch

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Leckeres aus der Pfanne

SCHNITZEL WIENER ART*

Zitrone, Sardellen. Kapern, Preiselbeeren & Bratkartoffeln

18,90 €

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SCHNITZEL _ZIGEUNER ART

Zigeunersoße, Bratkartoffeln & Salat

19,50 €

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SCHWEINESCHNITZEL WIE DER JÄGER ES MAG"

Champignons in Rahm, Brauhauspommes & Salat

19,50 €

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SCHNITZEL NACH ART DES BRAUMEISTERS

geschmorte Zwiebeln, Brauhauspommes & Salat

19,50 €

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SCHNITZEL _CORDON BLEU

gefüllt mit gekochtem Schinken & Käse dazu Brauhauspommes & Salat

19,50 €

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Barbeque

CHICKEN WINGS JOJO STYLE

mit Braunauspommes & Coleslaw

19,00 €

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SPARE RIBS „74/22* & BBQ SOBE

mit Shanhauscommes a Salat

23,50 €

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PULLED PORK BURGER

Pulled Pork, Schmorzwiebeln, Tomate, Gurke

18,90 €

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ANGUS BACON-CHEESE BURGER

200g Angus-Beef.Patty. Bacon. Cheddar. Schmorzwiebeln, Tomate, Gurke, Brauhauspommes & Salat

19,50 €

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Dessert

KILLE-VANILLE

mit Vanilleeis & Killepitsch

6,50 €

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APFELSTRUDEL

mit Vanillesauce

7,50 €

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Flammkuchen

Flammkuchen „ Elsässer Art

mit Speck,Zwiebeln

10,50 €

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Flammkuchen

mit Birne, Speck und Ziegenkäse

11,50 €

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Flammkuchen „mediterran“

mit Paprika, Fetakäse und Oliven

11,50 €

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Flammkuchen

mit Creme fraiche, Räucherlachs und Lauchzwiebeln

13,50 €

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Flammkuchen

mit Thunfisch, Creme fraiche Zwiebeln und Käse

10,50 €

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Flammkuchen

mit Schrimps, Spinat und Knoblauch

13,80 €

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Flammkuchen

mit Apfelscheiben, Zimt und Zucker

9,90 €

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