Speisekarte von Zum Alten Zollhaus

Vorspeisen

BEEF TATAR (VON ÖSTERREICHISCHEN ALM-RIND)

mit Heumilchbutter und Weissbrot

16,50 €

Schmeckt mir!

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GÄNSELEBERTERRINE MIT QUITTE

und Brioche

15,50 €

Schmeckt mir!

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RINDSCARPACCIO

mit Rucola,Grana Käse und Pinienkerne

16,00 €

Schmeckt mir!

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ZIEGENKÄSE CREME BRÜLEE

mit Rotweinfeige und Nussbrot

12,00 €

Schmeckt mir!

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1/2 DTZ. WEINBERGSCHNECKEN

von Gugumuck mit Weissbrot und Käse überbacken

12,50 €

Schmeckt mir!

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Suppen

RINDSUPPE

mit Leberknödel oder Frittaten

4,00 €

Schmeckt mir!

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KÜRBISCREMSUPPE

mit Karotte und Apfel

5,60 €

Schmeckt mir!

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TIROLER KASPRESSKNÖDELSUPPE

4,90 €

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FRANZ. ZWIEBELSUPPE

5,50 €

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Gulasch

KESSELGULASCH

von Almo Rind mit Butternockerl

15,00 €

Schmeckt mir!

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FIAKERGULASCH

von Almo Rind mit Salzkartoffeln, Spiegelei und Hauswürstel

15,00 €

Schmeckt mir!

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BAUERNGULASCH VON ÖSTERREICHISCHEN ALM RIND)

mit Knödel und Gurkerl

15,00 €

Schmeckt mir!

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RINDSGULASCH

von Österreichischen Alm-Rind)

12,00 €

Schmeckt mir!

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Vegetarisch

KÄRNTNER KASNUDELN (FAUSTNUDELN)

mit bunten Blattsalat

15,00 €

vegetarisch

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ROTES RÜBENRISOTTO

mit Haselnuss und Belper Knolle

16,00 €

vegetarisch

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KARTOFFELPUFFER MIT BLATTSPINAT

mit Sauce Tartare und Spiegelei

14,20 €

vegetarisch

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FREGOLA DI SARDA

mit Kräuterseitlingen und Parmesan

15,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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THUNFISCHTATAR MIT SESAM,ERDNUSS

und Chili -Mayonnaise

14,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Fleischiges

HÜHNER- ODER PUTENWIENER (HERBERT LUGITSCH/FELDBACH ST.)

mit Petersilerdäpfel

14,80 €

Schmeckt mir!

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SCHWEINS ODER SUR CORDON BLEU

von Fam. Ortner /Ötscherblick) mit Petersilerdäpfel

14,80 €

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SCHWEINS- ODER SURWIENER (ÖTSCHERBLICH FA. ORTNER))

mit gemischten Salat

14,80 €

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STEIRER CORDON BLEU (STROHSCHWEIN N.Ö.)

mit Bauernschinken und Teichalmer Stollenkäse gefüllt, in Kürbispanier mit Bratkartoffeln

16,30 €

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SCHWEINS (STROHSCHWEIN/ÖTSCHERBLICK) ODER PUTENCORDON BLEU (FA.WECH KÄRNTEN)

mit Petersiledäpfel

15,80 €

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1/2 BACKHUHN AUSGELÖST

(Herbert Lugitsch/Feldbach ST.) mit Kartoffel- und Vogerlsalat

17,00 €

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WILDSCHWEINBRATEN (FA.WILLINGER N.Ö.)

mit Serviettenknödel, Specklinsen und Preiselbeere

22,00 €

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GERÖSTETE SCHWEINSLEBER (STROHSCHWEIN)

mit Petersilerdäpfel

14,20 €

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CEVAPCICI

mit Pommes-frites und Zwiebelsenf

12,00 €

Schmeckt mir!

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Vom Grill und aus der Pfanne

TAFELSPITZ AUF WIENER ART

mit Rösti, Sauce Tartare, Apfelkren Blattspinat und Gemüse

21,00 €

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MAISHENDEBRUST (BIO VON LUGITSCH AUS FELDBACH ST.)

in Paprika-Rahmsaftl und Nockerl

23,00 €

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KALBSBEUSCHEL

mit Semmelknödel

16,00 €

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FILET STEAK (IRISCHES SALON BEEF)

mit Pommes-Frites Gemüseboqet und Spiegelei oder Pfeffersaftl, Krocketten und Gemüsebouqet

38,00 €

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RINDSROULADE (AT)

mit Nockerl und Preiselbeeren

17,50 €

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SCHWEINSLUNGENBRATEN (ÖTSCHERBLICK FAM. ORTNER)

mit Pfeffersftl, Kartoffelkrocketten und Gemüsebouget

23,00 €

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BAUERNGESELCHTES (GENUSSREGION N.Ö.)

mit Specklinsen und Semmelknödel

16,00 €

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ALT WIENER ZWIEBELROSTROSTBRATEN

mit Bratedäpfel

18,00 €

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Aus dem Wasser

GEBACKENES KABELJAUFILET

mit Mayonaisesalat

19,50 €

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WILDLACHS GEGRILLT

auf Trüffelnudeln und Cherrytomaten

24,00 €

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ZANDERFILET GEGRILLT

mit Gemüse und Petesielkartoffeln

23,00 €

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Wir empfehlen

GEBRATENE ENTE (AT)

mit Rotkraut und Kartoffelknödel (auf Vorbestellung)

24,00 €

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Süsses

SCHNEENOCKERL MIT ZITRONENSAUCE

und Gewürzmandariene

7,90 €

vegan

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MARMELADEPALATSCHINKEN

(2 Stk.)

6,10 €

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SALZBURGER NOCKERL (2PERS.)

auf Preiselberen

16,20 €

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SCHOKOLADETARTE MIT

Vanille- Schlagobers

8,90 €

vegetarisch

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APFELSTRUDEL

mit Calvadosschaum

6,20 €

vegetarisch

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LINZER TORTE

mit Ribisel

6,20 €

vegetarisch

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EISKAFFEE

6,50 €

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EISMARILLENKNÖDEL (2ST.)

mit frischen Früchten

7,10 €

vegan

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