Perle Cafe Bistro am Ziegelhof

Hindenburgstraße 15
78467 Konstanz


Speisekarte von Perle Cafe Bistro am Ziegelhof

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Zuletzt aktualisiert am 24.06.2022
Alle Salate servieren wir mit frischem Baguettebrot. Salate werden mit „Hausdressing“ serviert. Auf Wunsch erhalten Sie auch „Essig-Öl“ - oder „Balsamico-Dressing“ Bitte sprechen Sie mit dem Service.
Kleiner gemischter Salat
der Saison
5,50
Großer gemischter Salat
der Saison
7,90
Salat Fischknusperle
Großer gemischter Salat mit Hausdressing, Fischknusperle und Remouladensauce
11,90
Salat Fischfilet
Großer gemischter Salat mit Balsamico-Dressing und einem Duett von Lachs- und Felchenfilet vom Grill
15,90
Salat Pute
Salatvariation mit gebratenen Putenstreifen natur
11,50
Salat Pute
Salatvariation mit gebratenen Putenstreifen asiatisch scharf
12,50
Salat Maultasche
Großer gemischter Salat mit gebratenen Maultaschen-Streifen in der Eihülle und geschmelzten Zwiebeln
12,50
Salat Rindfleischstreifen
Großer gemischter Salat mit Streifen vom Rumpsteak in Kräuterbutter geschwenkt
18,50
Hausgemachte Suppen. Alle Suppen servieren wir mit frischem Baguettebrot
Fleischsuppe
mit Gemüsebrunoise und Kräuterflädle
4,90
Maultaschensuppe
5,90
Feine Tomatensuppe
mit Reis für die Vegetarier
4,90

vegetarisch vegetarisch

Tagessuppe
(fragen Sie bitte unseren Service)
4,30
als Appetitanreger
Panierter und frittierter Weichkäse
mit Salatbouquet und Preiselbeeren
8,50
Tomate Mozzarella mit Basilikum
Balsamico und Baguettebrot
7,50
Schwarzwälder-Schinken
mit Bergkäse und Oliven
7,90
Mediterraner Oktopussalat
mit Baguettebrot
8,50
Wurstsalat nach Art des Hauses
schön dekoriert mit Brot
9,50
Schweizer Wurstsalat
schön dekoriert mit Käsestreifen und Brot
10,50
Wurstsalat nach Art des Hauses
12,90
als Appetitanreger
Grillteller gemischt mit Beilagen
Gemischtes Fleisch und gemischte Beilagen (lassen Sie sich überraschen)
26,50
Grillplatte
(ab 2 Personen)
22,90
Alle Hauptgerichte servieren wir mit frischem Baguettebrot oder mit Beilagen (separat bestellen)
Putensteak vom Grill
ca. 200 gr. mit Kräuterbutter
13,90
Schweinerückensteak vom Grill
ca. 220 gr. mit Kräuterbutter
12,90
Frisches Rumpsteak
ca. 250 gr. mit Kräuterbutter
21,50
XXL-Rumpsteak
ca. 400 gr. mit Kräuterbutter
27,90

vegetarisch vegetarisch

„Afrikanisches Elefantenohr“
ca. 300 gr. Schnitzel vom Schwein „XXL“
15,50
„Indisches Elefantenohr“
ca. 180 gr. Schnitzel vom Schwein „normal“
12,50
„Seniorenschnitzel“
ca. 120 gr. Schnitzel vom Schwein „klein“
9,50
Pommes Frites
3,50 als Beilage zum Hauptgericht
4,50 als Extra- Portion
Butterspätzle mit Bratensauce
3,90 als Beilage zum Hauptgericht
4,90 als Extra- Portion
Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
3,90 als Beilage zum Hauptgericht
4,90 als Extra- Portion
kleine Ofenkartoffel mit Kräuterquark
3,90 als Beilage zum Hauptgericht
4,90 als Extra- Portion
Mischgemüse
als Beilage zum Hauptgericht
4,00
Mediterranes Gemüse
4,50 als Beilage zum Hauptgericht
5,50 als Extra- Portion
Rahmblattspinat
als Beilage zum Hauptgericht
3,50
Bratensauce extra
als Beilage zum Hauptgericht
2,00
Waldpilzragout extra
als Beilage zum Hauptgericht
2,00
Potato Wedges mit einem feurigen Dip
4,00 als Beilage zum Hauptgericht
4,90 als Extra- Portion
Ziegelhof Cordon-Bleu | Klassisch
gefüllt mit Hinterschinken und Edamer-Käse
14,50
Ziegelhof Cordon-Bleu | Würzig
gefüllt mit Rohschinken und Bergkäse
15,50
Ziegelhof Cordon-Bleu | Scharf
gefüllt mit scharfer Salami, Peperoni und Pfefferkäse
15,50
Holzfällersteak
ca. 220 gr. Schweinerückensteak mit Zwiebel-Champignon-Speck-Sauce und Pommes Frites
18,50
Pfeffersteak
ca. 250 gr. Rumpsteak in pikanter Pfeffersauce mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
26,50
Pljeskavica
Großes mit Weichkäse gefülltes Hackfleischsteak dazu Djuvec Reis
18,50
Rahmgeschnetzeltes „Zürcher Art“
von der Pute dazu Kartoffelrösti
16,90
Gegrillte Lachstranchen
oder gegrillte Felchenfilets in einer Dill-Riesling-Sauce mit Rahmblattspinat und Reis
19,50
Ofenkartoffel „Knoblauchkrabben“
Große Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Knoblauchkrabben und Salatbouquet
12,90
Badisches Filetpfännle
Gegrillte Schweinemedaillons auf Waldpilzragout und Gemüsevariationen dazu feine Butter-Spätzle
18,90
Selbstgemachte Cevapcici
mit Pommes Frites und Ajvar-Sauce
14,50
Zwiebelrostbraten (vom Rumpsteak)
mit Bratkartoffeln (mit Speck) oder mit unseren Spätzle und knusprigen Röstzwiebeln
25,90
„Badische Leberle“
geschnetzelt, vom Rind mit Zwiebeln und Äpfeln dazu Bratkartoffeln (mit Speck)
14,50
Käsespätzle
mit Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln
10,80

vegetarisch vegetarisch

Penne mit mediterranem Gemüse
mit Weißwein-Sahne-Sauce Kräutern und frischem Parmesan
10,80

vegetarisch vegetarisch

Rösti „Gärtnerin“
2 Spiegeleier auf Rahmblattspinat mit Kartoffelrösti
9,50

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Apfelmus
7,50
Gemischtes Eis
Vanillegeschmack, Erdbeere und Schokolade
3,90
Gemischtes Eis mit Sahne
Vanillegeschmack, Erdbeere und Schokolade
4,90
Heiße Himbeeren
mit Speiseeis Vanillegeschmack
6,90
Apfelküchle im Bierteig
mit Zimt und Zucker und 2 Kugeln Vanilleeis
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Perle Cafe Bistro am Ziegelhof ist der 24.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.