Speisekarte von Oshiki

Suppen

Miso Suppe

Basiert aus Sojabohnenpaste mit Seetang, Tofu und Lauchzwiebeln

6,50 €

Schmeckt mir!

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Ramen

Weizen/Eier-Nudeln in Suppe mit Hühnerfleisch, Eier, Sesam, Lauchzwiebel

12,90 €

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Udon

Dicke Weizennudel in Suppe mit Ebi Tempura Seeang und Lauchzwiebeln

12,90 €

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Vorspeisen

Edamame

Noch Grüne Sojabohnen gekocht und mit Salz verfeinert.

6,50 €

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Goma Wakame

Seetangssalat mit Sesam besträut.

7,50 €

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Ginger Wakame

Seetangssalat in Ingewer eingelegt.

7,50 €

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Kimchi

Würziges Chinakohl mit Kimchi-Soße

7,50 €

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Yakitori

3 Gebratene Hänchen am Spieß

7,50 €

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Ebi Tempura

3 Garnelen umhüllt in einem leichten Teig mantel frittiert.

7,50 €

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Gyoza

4 gebratene Teigtaschen gefüllt mit Brei aus Huhn, Meeresfrüchte oder Gemüse

6,50 €

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Shao Mai

4 gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Fisch und Garnelen

7,50 €

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Maguru Special

Kurz gebratener Thunfisch und Thunfischtartar pikant mit Shiso mixed und Tobiko

19,90 €

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Sake Teller

Lachs und Lachstarte pikant mit Shiso Mixed, Tobiko und Sesamsoße

19,90 €

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Salate

Lachs Salat

Gemischter Salat mit Lachs und eine Wahl von Coacktailsoße oder Essig & Öl.

13,90 €

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Tuna Salat

Gemischter Salat mit Tunfisch und eine Wahl von Coacktailsoße oder Essig & Öl.

14,90 €

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Vegetarische Salate

Gemischter Salat

Salat mit Coacktailsoße oder Essig & Öl.

9,90 €

vegetarisch

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Fitness Salat

Salat mit Avocado, Cherry Tomaten, Mango, Edamame, Paprika. Wakame, Terriyaki und Sesamsoße

12,90 €

vegetarisch

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Avocado Salat

Gemischter Salat mit Avocados verfeinert.

9,90 €

vegetarisch

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Sommersalat

Salat mit Spinat, Tomaten, Salatgurken, Eier, Tofu, Algen, Frühlingszwiebel mit Japanischem Dressing serviert.

14,90 €

vegetarisch

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Bonsai Salat

Salat mit Wakame, Karotten, Gurken, Staudensellerie, Petersilie, Sesam und Sojasoße

12,90 €

vegetarisch

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Hauptspeisen

Vegi Teller

8 Sesam Shitake Roll 1 Inari (Tofutasche) 1 Tamago Nigiri 1 Avocado Nigiri 1 Spargel Nigiri

16,90 €

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Sake Teller

6 Lachs Maki 3 Lachs Nigiri

15,90 €

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Maguru Teller

6 Maguru Maki (Thunfisch) 3 Maguru Nigiri (Thunfisch)

16,90 €

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Sendi Teller

8 Goma Dare Roll 1 Sake Nigiri (Lachs) 1 Maguru Nigiri (Thunfisch) 1 Ebi Nigiri (Garnele) 1 Tilapia Nigiri

21,90 €

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Osaka Teller

6 Fischcocktail mit Tobiko 1 Sake Nigiri (Lachs) 1 Maguro Nigiri (Thunfisch) 1 Ebi Nigiri (Garnele) 1 Tilapia Nigiri 1 Tako Nigiri (Oktopus) 1 Ika Nigiri (Tintenfisch)

27,90 €

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Oshiki Teller

8 Chicken Roll 8 Tempura Roll 6 Futo Maki 6 Lachs Maki 6 Avocado Maki 2 Sake Nigiri (Lachs) 2 Maguru Nigiri (Thunfisch) 2 Ebi Nigiri (Shrimp) 2 Tako Nigiri (Okotopus)

62,50 €

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Kochempfhelung

Nach Empfehlung des Hauses.

116,00 €

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Nigiri Sushi

Bei dieser Sushiform wird eine kleine Menge Sushireis zu einer schmalen, fingerlangen Rolle geformt und dann mit Fisch oder Omelett belegt.

Sake Nigiri

1 Stueck mit Lachs

3,00 €

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Maguru Nigiri

1 Stueck mit Thunfisch

3,50 €

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Tilapia

1 Stueck mit Buntbarsch

3,00 €

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Ebi

1 Stueck mit Garnele

3,50 €

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Hotate

1 Stueck mit Jakobsmuschel

3,50 €

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Hokkigai

1 Stueck mit Trogmuschel

4,00 €

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Unagi

1 Stueck mit gebratenem Süsswasser-Aal

3,50 €

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Buttermagerele

1 Stueck

3,00 €

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Haramachi

1 Stueck mit Japanischem Gelbschwanz

3,50 €

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Anago

1 Stueck mit gekochtem Salzwasser-Aal

3,50 €

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Ama Ebi

1 Stueck Sushi mit Garnelen, mit süssen Beigschmack

4,00 €

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Inari

1 Stueck mit Reis gefüllten Tofutaschen

3,50 €

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Tamago

1 Stueck mit Omelett (Ei)

3,50 €

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Gunkan

sind in schmale Streifen geschnittene Noriblätter, die zu niedrigen Rollen geformt werden. Auf einem Boden aus Reis im Inneren der Norirolle sind dann bevorzugt druckempfindliche Füllungen wie Fischrogen und Kaviar enthalten

Ikura

1 Stueck mit Fischroggen (Fischeier)

4,00 €

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Uni

1 Stueck mit Seeigel

4,00 €

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Negi Maguru

1 Stueck mit gehacktem rohem Tunfisch und Lauchzwiebel

4,00 €

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Negi Sake

1 Stueck mit gehackten rohen Lachs und Lauchzwiebel

4,00 €

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Tako

1 Stueck mit Oktopus

3,50 €

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Ika

1 Stueck mit Tintenfisch

3,50 €

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Maki

Der Standard unter den Sushis Hand gerollt mit einem Algenblatt & gefüllt mit Reis, rohem Fisch oder Gemüse.

Sake

6 Stück mit Lachs

6,90 €

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Maguro

6 Stück mit Thunfisch

7,50 €

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Unagi

6 Stück mit Aal

7,90 €

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Alaska

6 Stück mit Lachs & Avocado

7,90 €

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Spicy Sake

6 Stück mit Lachs Pikant

7,00 €

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Spicy Maguro

6 Stück mit Thunfisch Pikant

7,90 €

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Vegetarische Maki

6 Stück serviert pro Portion

Avocado

6,50 €

vegetarisch

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Kappe

mit Gurke

6,00 €

vegetarisch

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Shitake

mit eingelegten Pilzen

6,90 €

vegetarisch

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Rettich

mit eingelegter Rettich

6,90 €

vegetarisch

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Kampyo

mit eingelegten japanischen Flaschenkürbis

6,90 €

vegetarisch

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Spargel

mit eingelegten Spargel

6,90 €

vegetarisch

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Temaki

Eine Art kegelförmiges, mit Seetang (nori)umwickelter Sushi

Sake

mit Lachs, Avocado und Shiso

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Tekka

mit Thunfisch, Avocado, Gurken, Shisho Blatter und Tekka Wuerzpaste

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Ebi

mit Garnelen, Avocado und Tobiko (Fliegenfischroggen)

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Unagi

mit gebratenem suesswasser Aal, Gurken und Unagisosse

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California Rolls

Eine amerikanische Adaption des japanischen Klassikers. Hier werden die Zutaten wie Fisch und Gemüse direkt vom Noriblatt umhüllt und der Reis befindet sich außen an der Rolle. Meist wird der Reis dann mit Gomashio, Sesam oder Fischeiern dekoriert.

Osato Roll mit Sesam

8 Stueck mit Surimi (krebsfleischimitat), Avocado und Sesam

9,90 €

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Osato Roll mit Tobiko

8 Stueck mit Surimi (krebsfleischimitat), Avocado und Tobiko (Fischroggen)

9,90 €

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Canadian Roll

8 Stueck Surimi (krebsfleischimitat), japanische Mayo, Tobiko und Lauchzwiebel

9,90 €

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Tuna Roll

8 Stueck mit gekochtem Thunfisch, Mayo, Spinat und Gurken

9,90 €

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Sake Asahi Roll

8 Stueck mit Lachs, Avocado und Tobiko

10,90 €

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Tekka Asahi Roll

8 Stueck mit Thunfisch, Avocado und Tobiko

11,90 €

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Setori Sake Maki

8 Stueck mit Lachs, Avocado, Gurken und Philadelphia

10,90 €

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Satori Tekka Maki

8 Stueck mit Thunfisch, Avocado, Gurken und Philadelphia

11,90 €

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Inside Out Special Roll

Eine amerikanische Adaption des japanischen Klassikers. Hier werden die Zutaten wie Fisch und Gemüse direkt vom Noriblatt umhüllt und der Reis befindet sich außen an der Rolle. Meist wird der Reis dann mit Gomashio, Sesam oder Fischeiern dekoriert. Hier dazu noch spezielle Verfeinerung nach Art des Hauses.

Aori Maki

8 Stueck mit Tempura, Gurken, Schmelzkaese und Sweet-Chili Sosse

14,90 €

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Natsumi Maki

8 Stueck mit Lachs, Wakame, Philadelphia, Mandeln, Tuna Flakes und Sesam Sosse

14,90 €

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Chicken Onion Roll

8 Stueck mit Huehnerfleisch, Salat, Zwiebel, Chili-Mayo und Terriyaki Sosse

13,90 €

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Mango Roll

8 Stueck mit Lachs, Mango, Philadelphia und Mango Sosse

13,90 €

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Roast Beef Roll

8 Stueck mit Rindfleisch, Shiitake, Spargel, Mango Sosse und Unagi Sosse

15,90 €

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Oshiki Roll

8 Stueck nach Empfehlung des Hauses Vegetarische Special Rolls Vegetarische Inside-Out Rolls mit spezieller Verfeinerung nach Art des Hauses.

15,90 €

vegetarisch

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Rainbow Roll

8 Stueck mit Avocado, Spargel, Gurke, Paprika, Sesam und Chili-Mayo Sosse

10,50 €

vegetarisch

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Philadelphia Roll

8 Stueck mit Avocado, Philadelphia und Sesam

9,90 €

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Midori Roll

8 Stueck mit Avocado, Wakam, Gurken, Salat und Chili-Mayo Sosse

10,50 €

vegetarisch

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Agetofu Roll

8 Stueck mit Tofu, Avocado, Gurken, Sesam Sosse und Terriyaki Sosse

10,90 €

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Sesam Shiitake Roll

8 Stueck mit Shiitake, Kuerbisstreifen, Rettich, Reispfeffer, Sesam Sosse und Terriyaki Sosse

10,90 €

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Sashimi

Fein geschnittenes, rohes Filetfleisch (ohne Reis serviert)

Sake

10 Lachsfilet

24,90 €

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Maguro

10 Thunfischfilet

27,90 €

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Sashimi Kombi

jeweils 4 Stuck Lachfilet und Thunfischfilet

20,80 €

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Mix

4 Stuck Lachsfilet, 4 Stuck Thunischfilet, 4 Stuck Hamachi, 1 Stueck Hotate, 4 Stueck Ebi

39,30 €

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Poke Bowls

In einer Schale serviertes gewürfelter roher Fisch und verschiedensten Gemüse mit Reis

Sake Poke

mit Lachs, Avocado, Gurken und Sesam und Poke Soße

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Maguro Poke

mit Thunfisch, Avocado, Spargel und Chili-Mayo Soße

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Fitness Bowl (Vegan)

mit Gurke, Paprika, Avocado, Mango, Tomate, Edamame

15,90 €

vegan

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Dessert

Obstsalat

Verschiedenes Obst

7,50 €

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Mochi Eis

Mochiteig gefuellt mit verschiedenen Eissorten

6,90 €

Schmeckt mir!

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