Speisekarte von Cengos Steakhouse

VORSPEISEN

Gemischter Salat | Hausdressing (Joghurtdressing)

Rohkostsalate | Coleslaw | Geröstete Kürbiskeme

7,50 €

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Beet Tatarclassic | frisch vom Rinderfilet

Butter| geröstetes Baguette | mild oder pikant 80g/160g

12,00 €

22,00 €

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Caprese | Büffelmozzarella

Kirschtomatensalot | Basilikum-Pesto

12,50 €

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Gegrillte Garnelen in Knoblauch-Chili-Öl* .Kirschtomaten | Frühlingszwiebeln | Steinofenbaguette

14,00 €

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Kürbiscremesuppe | Ingwer | Kürbiskemöl

mit Steinofenbaguette

7,00 €

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Beet Carpaccio

Grana Padano | Kapern | Rucola | Zitronenöl | Pfeffer

14,50 €

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STEAKS

INKLUSIVE EINER BEILAGE & SAUCE/BUTTER

Filetsteak | Färsenrind

Das zarte, hochwertige Steak vom Premium Färsenrind

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Ladies Cut | 200g

39,00 €

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Men's Cut | 300g

49,00 €

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NY Cut | Rumpsteak | Black Angus 1300g

Premium Qualität | fein marmoriert Austrolian-Prime mit -HELAL- Zertifizierung!

29,50 €

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UNSER SPECIAL!

WAGYU Rumpsteak 100%Tajima Beet Austrolian-Prime mit -HELAL- Zertifizierung!

35,00 €

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Dry-Aged Rib-Eye-Steak | Färsenrind

Der Klassiker | Premium Färsenrind

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Normal Cut | 320g

42,00 €

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Big Cut | 400g

49,00 €

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Flapmedt Steak | Black Angus 1300g

Steaklovers Choice! Auch bekannt als Flank-Steak Australian-Prime mit -HELAL- Zertifizierung!

37,00 €

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Clubsteak | Rumpsteak am Knochen | 650g

Dry Aged | mind. 21 Tage gereift Black Angus -HELAL- Zertifizierung!

65,00 €

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IDEAL FÜR ZWEI

INKLUSIVE ZWEI BEILAGEN & ZWEI SAUCEN/BUTTER

Dry-Aged | Porterhouse-Steak | 1000g

Black Angus -HELAL- Zertifizierung | mind. 21 Tage gereift Inklusive zwei Beilagen & zwei Saucen/Butter

99,00 €

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Tomohawksteok | Irish JS Prime | ca. 1100g

Von der grünen Insel | saftige Grasfütterung | Perfekte Reifung Inklusive zwei Beilagen & zwei Saucen/Butter

104,00 €

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Chateaubriand | Rinderfilet 1600g

Das hochwertige Mittelstück vom Premium Färsenrind Inklusive zwei Beilagen & zwei Saucen/Butter

104,00 €

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Dry-Aged | T-Bone-Steak 1900g

Black Angus -HELAL- Zertifizierung | mind. 21 Tage gereift Inklusive zwei Beilagen & zwei Saucen/Butter

94,00 €

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BEILAGEN

Zum Steak gratis | Jede weitere Beilage

5,90 €

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Grillgemüse

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Rahmspinat

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Skin-on-Fries*

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Bratkartoffeln

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Pimientos de Padron

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Gegrillter Maiskolben

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Rosmarinkartoffel

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HAUSGEMACHTE SAUCEN & BUTTER

Zum Steak gratis | Jede weitere Sauce/Butter

2,90 €

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Cafe de Paris Sauce

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Kräuterbutter

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Tomaten-Rosmarinbutter

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Chili-Tomaten-Salsa (scharf)

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Parmesan-Knoblauchbutter

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CENGOS SIGNATURE DISHES & BESTBURGERINTOWN

“Double Smashed Burger"

2x 100g Homemode Burgerpatty | Black Angus helal-Karamellisierte Zwiebel | Doppel Cheddar Hausgemachte Burgersauce | Skin-On-Fries*

18,00 €

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Cengos Classic Burger

100g Homemode Burgerpatty | Black Angus -helal-Karamellisierte Zwiebel | Cheddar | Essiggurken Knackiger Salat | Tomate | Hausgemachte Burgersauce Brioche Bun | Skin-on-Fries*

15,00 €

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Caesars Salad | Caesardressing (Hausgemacht)

Romanasalat | Kirschtomaten | Croutons | Grana Padano + 150g knusprig - saftige Hähnchenbrust* +4.5 (Auch als Vorspeise ideal]

9,50 €

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“Crispy Chicken Caesar" Burger

150g saftige Höhnchenbrust* | Brioche Bun Tomate | Gurken | Caesars Cream | Romanasalat Grana Podano | Skin-on-Fries*

16,00 €

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“Entrecote Cafe de Paris"

Zartes Entrecote ca. 300g aufgeschnitten auf Cafe de Paris Sauce, serviert mit Skin-on-Fries*

45,00 €

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Trüffelpasta

Tagliatelle | Trüffelcreme | zerstoßener Pfeffer Grana Podano | gehobelter Trüffel

19,00 €

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DESSERT

Baklava | Pistazien-Walnuß-Füllung

mit Joghurteis zwischen den Schichten

7,00 €

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New York Cheesecake

Karamellkeksboden | Satzkorameii

8,00 €

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Erdnuss-Schoko-Lavakuchen | Cassissorbet Ca. .15min. Backzeit

9,00 €

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Tiramisu

ohne Ei | ohne Alkohol

6,00 €

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