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Trattoria da Raffaele

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Am Plan 14-16
56068 Koblenz

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Speisekarte von Trattoria da Raffaele

Zuletzt aktualisiert am 16.05.2025
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Antipasti

Antipasto Casareccio
Gemischter Vorspeisenteller
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Carpaccio alla Erbe
Rinderfilet italienischer Art (kalt)
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Insalata di Mare
Gemischter Meeresfrüchtesalat
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Bruschetta con Aglio e Pomodori
geröstetes Brot mit Knoblauch und Tomaten
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Funghi Trifolati
frische Champignons in der Pfanne mit Knoblauch
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Vitello Tonnato
hauchdünne Kalbsfleischscheiben in marinierter Thunfischsauce
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Minestre

Crema di Pomodoro
hausgemachte Tomatensuppe
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Zuppa Toscana
toskanische Gemüsesuppe
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Tortellini in Brodo
hausgemachte Tortellinisuppe mit etwas Parmesan
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Insalate

Insalata "Da Raffaele"
mit grünem Salat, Tomaten, Gurken, Schinken, Mais, Thunfisch und Käse
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Caprese
mit Mozzarella, Tomaten, Öl und Essig

vegetarisch vegetarisch

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Insalata San Antonio
mit grünem Salat, Tomaten, Mozzarella, Schinken, Eier, Thunfisch, Käse
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Insalata Paesana
mit grünem Salat, Oliven, Schafskäse, Karotten, Paprika, Zwiebeln
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Insalata Specialista
mit gemischtem Salat mit Tomaten, Gurken, Rucola, gebratenen Putenstreifen und gebratenen Champignons
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Pizze

Pizza Margherita
mit Tomaten und Käse

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Salami
mit Tomaten, Käse, Salami
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Pizza alla Napolitana
mit Tomaten, Käse, Sardellen, Oliven, Kapern, Oregano
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Pizza Tonno
mit Tomaten, Käse und Thunfisch
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Pizza Funghi e Salami
mit Tomaten, Salami, Käse und Champignons
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Pizza Frutti di Mare
mit Tomaten, Käse, Knoblauch, Meeresfrüchte
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Pizza Vegetariana
mit Tomaten, Käse, Champignons, Broccoli, Zwiebeln, grüne Peperoni und Zucchini

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Speciale
mit Tomaten, Käse, Champignons, Schinken, Broccoli und Pepperoniwurst
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Pizza Siciliana
mit Tomaten, Käse, Salami, Champignons, Zwiebeln, grüne scharfe Pepperoni, Oliven, Paprika, Pepperoniwurst
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Pizza "Da Raffaele"
mit rohem Schinken, Zucchini, Spinat und Mozzarella
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Pizza alla Viki
mit Thunfisch, Pepperoniwurst, Knoblauch, Schafskäse
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Spaghetti

Spaghetti alla Bolognese
mit Fleischsauce
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Spaghetti Carbonara
mit Ei, Speck, Olivenöl, Parmesan
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Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini
mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoni, Kapern, Oliven, scharf
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Spaghetti del Pescatore
mit frischen Tomaten, Knoblauch, mit Meeresfrüchten
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Strozzapreti

Strozzapreti all'Arabbiata
mit Tomatensauce, Kapern, Oliven, Knoblauch, Sardellen, scharf
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Strozzapreti alla Lombarda
mit frischen Nudeln mit Zucchini, frischen Tomaten, Putenstreifen und Sherry
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Strozzapreti al Cartoccio
mit frischen Nudeln mit Schinken und Champignons in einer leichten Tomatensauce
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Gnocchi

Gnocchi "Da Raffaele"
mit Tomatensauce, Sahne und Mozzarella

vegetarisch vegetarisch

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Gnocchi alla Sofia Loren
mit frisch gebratenem Gemüse, Pute und etwas Olivenöl
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Tortelloni

Tortelloni al Salmone
mit großen gefüllten Nudeln mit frischem Lachs und einer Tomaten-Sahnesauce
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Tortelloni alla Panna
mit Sahne, Schinken
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Ravioli

Ravioli Semplice
mit frischen Ravioli mit Salbeibutter und Parmeggiano
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Risotto

Risotto ai Frutti di Mare
mit Reis mit Meeresfrüchten
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Risotto alla Verdure
mit frischem gebratenem Gemüse, Olivenöl und Parmesan
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Linguine

Linguine alla Ligure
mit frischen Bandnudeln, mit Tomaten, Butter, Scampi und Lachs
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Linguine alla Giulio Cesare
mit Bandnudeln mit gebratenen Zwiebeln und Rindfleisch in Sherrysoße
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Pasta al forno

Lasagne alla Calabrese
mit geschichteten Nudeln, Sahne, Tomaten, Schinken und Sauce Bolognese, Mozzarella
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Speziale Combinazione al Forno "Halb und Halb"
mit einer Hälfte mit Tortelloni, Pilzen, Schinken, Sahne, Tomatensauce und einer Hälfte mit Rigatoni, Broccoli, Sahne, Tomatensauce
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Gnocchi alla Sorrentina
mit Mozzarella, Sahne und Tomatensauce, Schinken
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Filetti e Bistecca

Filetto alla Griglia
mit Rinderfilet vom Grill mit Pommes Frites und Salat
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Filetto alla Gorgonzola
mit Rinderfilet Gorgonzolasoße mit Bandnudeln und Salat
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Bistecca alla Griglia
mit Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
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Bistecca con Cipolla
mit Rumpsteak mit Zwiebeln, mit Pommes Frites und Salat
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Vitello

Saltimbocca alla Romana
mit Kalbsschnitzel mit rohem Schinken und Salbei in Weißweinsoße, Gemüse und Salat
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Pesce

Schwertfisch alla Griglia
mit frischem Schwertfisch gegrillt dazu Bandnudeln in Knoblauch und Olivenöl
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Gamberoni alla Griglia
mit Scampis vom Grill, Gemüse und Salat
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Grigliata alla Raffaele
mit gemischten Fischsorten vom Grill mit Pasta und Salat
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Salmone alla Griglia
mit gegrilltem Lachs mit Gemüse und Salat
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Vegetariani

Crespelle di Capodanno
mit selbstgemachten Crèpes mit Ricotta und Spinat gefüllt, Sahne, Tomaten, mit Käse überbacken

vegetarisch vegetarisch

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Pasta al Forno Speciale
mit einer Hälfte mit Agnolotti, einer Hälfte mit Maccaroni, Gorgonzola, Spinat, Champignons und Sahnesauce überbacken

vegetarisch vegetarisch

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Formaggi

Gorgonzola

vegetarisch vegetarisch

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Pecorino della Casa

vegetarisch vegetarisch

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Dolci

vegetarisch vegetarisch

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Tiramisu

vegetarisch vegetarisch

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Cassa Siciliana
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Zabaglione

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trattoria da Raffaele ist der 16.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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