Speisekarte von Schlicht. Esslokal

Zuletzt aktualisiert am 15.05.2025

Menü. Beispiel

1. Gang Essignüsse.

2. Gang Liebstöckel. Wintergemüse.

3. Gang Pilzcroquetas. Estragon.

4. Gang Brennnessel. Wildkräuter. Joghurt.

5. Gang Zander. Gurke.

6. Gang Spinat. Ei. Trüffel.

7. Gang Sauce Mornay. Brioche.

8. Gang Zander. Rote Bete. Fenchel.

9. Gang Beurre Blanc. Rauch.

10. Gang Brot. Butter. Schinken.

11. Gang Lauch. Weiße Bohne. Portulak.

12. Gang Erbse. Fichte. Minze.

13. Gang Ente. Sellerie. Jus.

14. Gang Dill. Baiser. Verjus. 3 Gramm Ossetra Kaviar +12€

15. Gang Käse. Quitte. Kiwi. +12€

16. Gang Arme Ritter.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlicht. Esslokal ist der 15.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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