Speisekarte von Restaurant Deutschie - Zur alten Brauerei

Vorspeisen

Fried Chicken

mit Hot Buttermilk-Marinade, Knoblauch,Rosmarin und haus eigenes Sriracha Mayonnaise

7,80 €

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Frischkäse Dumpling

gebackene Wan-Tan gefüllt mit Frischkäse

7,80 €

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Suppen

Kartoffelcremesuppe

6,20 €

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Salate

Superfood Salat

mit Quinoa, Rote Bete, Walnüssen, Gojibeeren, grünem Blattsalat, Avocado und Kirschtomaten

14,80 €

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Steak Salat

mit gegrillten Pilzen, Tomaten, Knoblauch, Blattsalat und gegrillten Steakstreifen

17,80 €

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Fleischgerichte

Alle Gerichte werden mit in Rosmarin gebratenen Babaykartoffeln serviert.

Schweineschnitzel

mit Pfeffer-Rahmsauce

16,80 €

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Schweineschnitzel Wiener Art

16,80 €

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Schweineschnitzel

mit Japan-Curry-Sauce

16,80 €

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Schweineschnitzel

mit Pfeffer-Knoblauch-Bratensauce

16,80 €

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Gegrilltes Rumpsteak

in Portweinjus,dazu gebratene Zwiebeln

21,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrilltes Rumpsteak

mit Pfeffer-Knoblauch-Bratensauce

21,80 €

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Gegrilltes Schweinefleisch

in Portweinjus dazu gebratene Zwiebeln

16,80 €

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Schweinefilet

mit Pfeffer-Knoblauch-Bratensauce

16,80 €

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Gegrilltes Schweinefleisch

mit Japan-Curry-Sauce

16,80 €

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Gegrillte Maishähnchenbrustfilet

in Portweinjus,dazu gebratene Zwiebeln

14,80 €

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Gegrillte Maishähnchenbrustfilet

mit Pfeffer-Knoblauch-Bratensauce

14,80 €

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Gegrillte Maishähnchenbrustfilet

mit Japan-Curry-Sauce

14,80 €

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Hauptspeisen

Rindergulasch mit Apfelmus

Gulasch vom Weiderind in Kellerbierjus, dazu Butterspätzle und Apfelkompott

19,80 €

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Trüffel Alfredo

cremige Tagliatelle mit knusprigem smoked Bacon, Trüffel und Parmesan

15,80 €

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Hot Basil Alfredo (scharf)

Tagliatelle mit Knoblauch-Chilliöl und heißem Basilikum getoppt mit Rucola

15,80 €

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Barbecue Spareribs

gegrillte Schweinrippen in einer herzhaften Honig-Ananas-Sauce, dazu Babykartoffeln

21,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Japanisches Curry

pikantes japanisches Curry mit Roti, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl

19,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Käsespätzle

mit Champignons, Zwiebeln und Alpenkäse überbacken

15,80 €

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Seebarschfilet

in Olivenöl gegrilltes Seebarschfilet mit Dill, Tomaten, Ofenkartoffel und einer hausgemachten Zitronenremoulade

21,80 €

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Chicken Burger

mit Hühnerfleisch, Cheddarkäse, Tomaten, Zwiebelcrunch und Fritten

15,80 €

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Royale Beef Burger

Rindfleisch Patty, Cheddar Käse, Zwiebelcrunch, Tomaten, Essiggurken und Fritten

16,80 €

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Kartoffelgratin

Im Backofen gebackene Kartoffelgratin in Bechamel-Trüffelsauce mit Käse und würzigem Zwiebelcrunch

14,80 €

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Desserts

Alle Desserts sind hausgemacht.

Tiramisu

Haus eigenes Tiramisu infusioniert mit Lavazza Kaffee

6,80 €

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Creme Brulee

6,80 €

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Unfassbar Riesling Q.b.A. Mosel, trocken

knackig-frischer Weißwein mit feinen Fruchtnoten und sortentypischer Rasse. 0.75l Flasche

17,80 €

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Symbiose Chardonnay Riesling, Q.b.A. Mosel, feinherb

Unkomplizierter Weißwein mit saftiger Frucht und mineralisch-frischem Finale 0.75l Flasche

17,80 €

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