Gotthardt's by Yannick Noack

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An der Fähre 3
56072 Koblenz


Speisekarte von Gotthardt's by Yannick Noack

Zuletzt aktualisiert am 29.05.2025
Klassisch sortiert
Nordseekrabbe
mit Romana, Hanf, Dickmilch
56,00
Entenleber
mit Rosé-Limonade, Joghurt, Spinat
58,00
Carabinero
mit Das Beste vom Kalb, handgerollter Cous Cous, Macadamia
69,00
Geräucherter Sellerie
mit Black Angus Beef, Waldpilz, schwarze Walnuss
56,00
Kabeljau
mit Weißer Spargel, Stabmuschel, Banyuls
62,00
Kalb vom Alte Werte Hof
mit Grüner-Spargel, Arroz Bomba, San Marzano Tomate
85,00
Perlhuhn Excellences
mit Morchel, Kaffee, Erbse
85,00
Himbeer Rhabarber
mit Sauerrahm, Mangostane, Mandel
27,00
Tahiti Vanille
mit Sellerie, Rauch, weiße Schokolade
27,00
Käse Maitre Affineur Antony
mit Dattel, Feige, Walnuss
29,00
N25 Kaluga Kaviar
mit Bucheckern, Rosé Champagner, Pochiertes Ei
85,00
5-Gang
225,00
6-Gang
245,00
7-Gang
265,00
8-Gang
285,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gotthardt's by Yannick Noack ist der 29.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.