Speisekarte von Aubergine
Zuletzt aktualisiert am 27.02.2017
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salate
beilagensalat
blattsalat | balsamico dressing | champignons | paprika | gurken rote zwiebeln | strauchtomaten | croutons
4,50
€
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großer blattsalat mediterran
balsamico dressing | schafskäse | champignons | paprika | gurken rote zwiebeln | strauchtomaten | croutons
7,80
€
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caesar´s salad
romana salatherzen | caesar dressing | strauchtomaten croutons | parmesan
7,60
€
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rucolasalat
confierte tomaten | mozzarella | oliven | parmesan
7,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
gerne servieren wir ihren salat mit (gebratenen)
putenstreifen
4,00
€
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rinderstreifen
8,00
€
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lachs | zander | limette
8,00
€
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ziegenkäsetaler
3,00
€
vegetarisch
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
hummerkrabben
9,00
€
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vorspeisen und zwischengerichte
hausgebeitzter lachs
rote beete | meerrettichcreme
9,80
€
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vitello tonnato
kalbs-semerolle | thunfischcreme | kapern | salatbouquet
11,50
€
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ziegenkäse im panko
wintersalat | kürbiskerne
9,60
€
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spaghetti ‘aglio e olio‘
knoblauch | peperoni | strauchtomaten | pinienkerne olivenöl | rucola | parmesan
9,00
€
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wahlweise mit hummerkrabben
16,20
€
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tagliatelle
salsiccia | ricotta | basilikum
9,80
€
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gefüllte aubergine
taboulé | schafskäse | pistazienöl
9,60
€
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fisch
bachsaibling
orangen-fenchel-risotto | kräutersud
17,60
€
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zander gebraten
wurzelgemüse | rosmarinkartoffeln | rieslingsoße
16,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
fleisch
wiener schnitzel
wildpreiselbeeren | kapern | sardelle | zitrone | beilagensalat wahlweise mit pommes frites oder bratkartoffeln
20,50
€
12,80
€
kl. portion
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steak frites (200g) vom lavasteingrill
argentinisches rumpsteak | pommes frites café de paris kräuterbutter | kleiner salat
18,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
rinderfilet (200g) vom lavasteingrill
kartoffel-sellerie-püree | trüffeljus | rotweinschalotten
26,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
rinderroulade ‘classic‘
rotkohl | kartoffelklöse
16,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
maispoularde vom lavasteingrill
ratatouillegemüse | gnocchi | salbeijus
15,90
€
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feine burger
bacon-cheese-burger ‘taleggio‘
burger-bun | 200g us-beef black angus patty | taleggio | bacon rote zwiebeln | strauchtomate | blattsalat | burgersoße steakhouse frites | coleslaw
16,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
bbq burger
burger-bun | 200g us-beef black angus patty | jalapeños cheddarkäse | bbq soße | strauchtomate | gurke blattsalat | steakhouse frites | coleslaw
16,50
€
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falafel burger
gemüsebratling aus kichererbsen | joghurt-minz-dip | blattsalat strauchtomate | gurke | steakhouse frites | coleslaw
14,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
feinschmeckermenü
feinschmeckermenü
39,80
€
1. Gang
hausgebeitzter lachs rote beete | meerrettichcreme
2. Gang
weißweinschaumsuppe
3. Gang
gebratene jakobsmuschel
4. Gang
rinderfilet (200g) vom lavasteingrill kartoffel-sellerie-püree | trüffeljus | rotweinschalotten
5. Gang
crème brûlée kafirblätter | mangosorbet
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desserts
crème brûlée
kafirblätter | mangosorbet
6,80
€
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american cheesecake
orangenragout
5,80
€
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käseauswahl
feigensenf
7,00
€
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3 kugeln bourbon vanilleeis
3,60
€
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zur wahl mit:
heißen himbeeren
schokoladensoße
heißen kirschen
schokoladensoße
heißen kirschen
1,50
€
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verschiedene eissorten
je kugel
1,30
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Aubergine ist der 27.02.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.