Speisekarte von Alte Mühle Thomas Höreth

Zuletzt aktualisiert am 29.01.2024

VORWEG ODER ZWISCHENDURCH

Obatzter

ist eine gelungene Mischung aus Frischkäse, Paprika und Camembert, mit Zwiebeln abgeschmeckt. Serviert mit ofenfrischem, knusprigem Mühlenbrot

11,90 €

19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kartoffelkäse

Die karge Eifel gab nicht viel Brot, also mischte man in den wertvollen Käse die Kartoffeln vom Feld, Kräuter und Salz. Eine beliebte Spezialität der Untermosel. Serviert mit ofenfrischem, knusprigem Mühlenbrot

11,90 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

AUS DEM SUPPENTOPF

AUS DEM GARTEN

Wildkräutersalat

mit frischen Himbeeren, gerösteten Nüssen und Himbeeressig. Vegan und lecker

17,90 €

vegan

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bunte Gartensalate, angemacht

mit Christels Sahnedressing oder aromatischem alten Balsamico und feinem, kaltgepressten Olivenöl

22,90 € mit saftig gebratener Maispoularde

22,90 €

19,90 € mit Ziegenkäse, Kernschinken, Tomaten und Oliven. Bei uns bekannt als Gondorfer Schafstreiber

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

AUS WÄLDERN UND VON WIESEN

Die drei Glorreichen

mit unseren hausgemachten Klassikern Weinbauernpastete, Weinbauern- und Entensülze, knusprigen Bratkartoffeln, Gartensalat und hausgemachter Remoulade

21,90 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Weinbauernpfanne

Zartes Wildschweinrahmgeschnetzeltes mit Waldpilzen und hausgemachten Kräuterspätzle, im Eisenpfännchen serviert, dazu Gartensalat

29,90 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

AUS DEM WASSER

AUS VEGETARIEN

Nudelschüssel Hausgemachte

Eiernudeln mit jungem Blattspinat in Gorgonzolasoße, heiß aus dem Ofen, mit Tomatenzwiebelsalat

18,90 €

vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Obatzter

unser himmlisches, kaltes Frischkäsevergnügen mit knusprigen Bratkartoffeln und Gartensalat

16,90 €

vegetarisch

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratene Kräutersaitlinge

knuspriges Kartoffelrösti und Gartensalate mit Himbeeressig. Vegan und lecker

21,90 €

vegan

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KINDERGERICHT

NACHTISCH ALLER ERSTE SAHNE

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Mühle Thomas Höreth ist der 29.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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