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Land-Wirtschaft Maien

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Weitenauer Straße 2
79692 Kleines Wiesental

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Speisekarte von Land-Wirtschaft Maien

Zuletzt aktualisiert am 06.09.2022
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Speisekarte

Suppen

Tagessuppe
4,20 €
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Hausgemachte Flädlesuppe
3,80 €
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Hausgemachte Tomatencremesuppe
4,80 €
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Salate

Blattsalat nach Saison
3,80 €
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Endiviensalat mit Knoblauch
4,80 €

vegan vegan

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Nüsslesalat
4,20 €
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Gemischter Salat
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Nüsslesalat mit Speck und Knoblauch
5,40 €
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Salatvariationen

Großer Salatteller
mit gebratenen Champignons und Knoblauch
14,80 €
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Großer Salateller
gemischt mit Putenstreifen
15,50 €
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Großer Salatteller
mit geräucherten Lachsstreifen und gebratenen Champions und Knoblauch
16,00 €
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Großer Salatteller
mit gebratenen Garnelen und Knoblauch
16,90 €
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Hauptgerichte

vo de Sau

Paniertes Schnitzel vom Rücken
mit Pommes Frites
10,90 €
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Paniertes Kotelette
Pommes Frites, Soße und Gemüse
16,80 €
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Schweinerückensteak
mit Kräuterbutter, Pommes Frites
16,80 €
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Cordon Bleu
mit Pommes Frites
17,50 €
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vum Rindviech

Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Brot
16,90 €
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Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Pommes Frites
20,90 €
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Rumpsteak
mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln
23,90 €
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Medaillons vom Rinderfilet ( ca. 200 g )
an einer Whisky-Rahmsauce mit Fettuccine ( feine Bandnudeln ) und Gemüse der Saison
36,80 €
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Medaillons vom Rinderfilet ( ca. 200 g )
an einer Pfeffersauce mit Rösti und Gemüse der Saison
35,80 €
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Medaillons vom Rinderfilet ( ca. 200 g )
mit Kräuterbutter und Pommes Frites
34,80 €
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vum Kalb

Paniertes Kalbsschnitzel (Wiener Schnitzel)
mit Pommes Frites
20,90 €
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Rosa gebratene Kalbsmedaillons an WhiskyRahmsauce
mit Fettuccine (feine Bandnudeln) und Gemüse der Saison
23,90 €
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vum Wild (in der Jagdsaison)

Wildgulasch vom heimischen Wild,
hausgemachte Spätzle und Preiselbeeren
19,80 €
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Wildhackbraten mit hausgemachten Spätzle
( aus eigener Herstellung )
14,90 €
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Wildchrutwickel mit hausgemachten Spätzle
( aus eigener Herstellung )
15,90 €
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Nudelgerichte / Vegetarisch

Hausgemachte Spinat- Gemüselasagne
mit Salat umlegt
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Frische Pasta Variationen aus dem Piemont
mit Tomaten- oder Sahnesoße
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Rösti
mit Edamerkäse, Tomatenscheiben und 2 Spiegeleiern
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Ussergewönliches Alemannisches

Chruttwickell mit Erdöpfelstock
(nur in den Wintermonaten)
14,50 €
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Grobi Brotwurscht
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffle
13,80 €

vegan vegan

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Rindsleberli mit Rösti
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachter Hackbraten mit Pommes Frites
(aus eigener Herstellung)
12,90 €
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Vesperkarte

Wurstsalat normal mit Brot
9,50 €
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Wurstsalat
mit Bratkartoffeln und Brot
12,80 €
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Wurstsalat al á Chef
(Käse, Tomate, Essiggurke) mit Brot
13,80 €
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für unsere kleinen Gäste

Spätzle mit Rahmsoße
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Pommes Frites
mit Ketchup oder Mayo
4,50 €
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Kleines paniertes Schnitzel
mit Pommes Frites
6,80 €
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Kinder Cordon Bleu
mit Pommes Frites
9,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Land-Wirtschaft Maien ist der 06.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.