Speisekarte von Gasthof Haldenhof

Vorspeisen

Köstliche Appetitanreger.

Sechs Schnecken in Knoblauchbutter

mit Toast

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Mozzarellakäse im Tomatenbett

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Avocado

mit Tomaten und Schwarzwälder Schinken

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Gebratener Ziegekäse

mit Rucola

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Hausgebeitzter Wildlachs

mit Sahnemeerrettich und Toastbrot

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SUPPE

Klare Rindfleischsuppe

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Tomatensuppe

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Hauptgerichte

Leckere Gerichte, frisch zubereitet.

Zwei Schnitzel " Wiener Art"

mit Pommes frites

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Cordon bleu

mit Pommes frites

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Schweinefilet im Schwarzwälder Speckmantel

in Dijon-Senf soße dazu Kartoffelpüree

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Schweinesteak

mit Champignon Rahmsoße dazu Nudeln

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Rinderfilet

mit Kroketten und Bernaise Soße

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Rumpsteak

mit Steakkartoffeln dazu grüne Pfeffer-Soße

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Naturschnitzel vom Kalb

mit Butter-Salbei Soße, Salzkartoffeln und Gemüse

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Kalbsleber "Haldenhof Art"

mit Bratkartoffeln

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Taffelspitz

mit Meerrettichsoße und Kartoffeln

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Badischer Rinderbraten

mit Semmelknödel

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Kalbsrückensteak "Zar Nikolaus"

in Morchelrahmsoße und Spätzle

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Spezialitäten

Wild saisonal, regional und voller Geschmack.

Rehschnitzel " Diana"

mit Spätzle

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Wildschweinmedallions

mit frischen Waldpilzen dazu Semmelknödel

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Rehfrikadellen

mit Kartoffelpüree und Champignon - Rahmsoße

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Lachssteak

mit Blatt Spinat

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Zanderfilet

mit Petersilienkartoffeln und Dill soße

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Forelle "Müllerin"

mit Salzkartoffeln

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Gegrillte Seezunge

mit Gemüse und Champagner soße

Schmeckt mir!

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Speisekarte für unsere kleine Gäste

Ich weiß es noch nicht

Schweineschnitzel

mit Ketchup und Pommes frites

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Kleine Schwabe

Käsespätzle

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Kleiner Flatterman

Hausgemacht Chicken Nuggets mit Pommes

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Ist mir doch egal

Spaghetti Carbonara

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Das will ich Probieren

Portion Süßkaroffel Pommes frites

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Desserts

Der krönende Abschluss einer Mahlzeit.

Tiramisu

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Schokoladensouffle

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Schwarzwälder Kirschtorte

Schmeckt mir!

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