Speisekarte von Steak Haus Brasil

Vom Grill

Genießen Sie die frische Küche Südbrasiliens mit Fleischsteaks von mindestens 250g !

Filet dos Pampas

Zwei Rinderfilet Medaillons, mit frischen Ananasscheiben (auch ohne Ananas)

28,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Steak Rio Grande

Kraftvolles und zartes Rumpsteak

23,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Picanha Porto Alegre

Saftiges und zartes Rindfleisch (die Spitze des Tafelspitzes)

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Maminha Passo Fundo

Erstklassiges und zartes Rindfleisch (Bürgermeisterstück)

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Steak Gramado & Canela

Gut marmoriertes Rib Eye (Entrecôte)

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

T-Bone / Porterhousesteak Panambi

Das T-Bone Steak ist 500g purer Dry-Aged -Genuss! Es wird ca. zwei Wochen in einer speziellen Dry-Aged-Kammer gereift.

31,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lammsteak Alegrete

Delikates Lammsteak

22,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Putensteak São Paulo

Schlankes und saftiges Putensteak

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinesteak Santa Catarina

Zartes und feines Schweinesteak

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steakteller Pantanal für Zwei

Rindersteak, Putensteak und Schweinesteak zum selber teilen, serviert auf heißem Stein.

41,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spieß Maragato auf Gemüsebett

24,80 € Mix: Rind, Schwein & Pute ca. 400g

29,90 € Nur Picanha ca. 400g

27,70 € Nur Garnelen ca. 12 Stück

Schmeckt mir!

Merken!

SPEZIALITÄTEN AUS DEM WASSER

Fischteller Tocantins für Zwei

Lachsfilet, Kabeljaufilet, Zanderfilet und 2 Riesengarnelen zum selber teilen, serviert auf heißem Stein.

39,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fischfilet Amazonas

Lachsfilet und Garnelen

19,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischfilet Itaparica

Einheimisches Zanderfilet

19,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischfilet Rio Negro

Saftiges Welsfilet

19,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

Krokodil dos Xavantes

Exotisches Krokodil-Tail-Filet. Krokodilfleisch ist sehr fettarm und es liegt ein ausgewogenes Verhältnis von mehrfach ungesättigten zu einfach ungesättigten und gesättigten Fettsäuren vor.

29,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DAS BESONDERE BRASILIEN

Carpaccio Brasileiro

Hauchdünnen Scheiben Rindfleisch Seemerrolle mit einer Vinaigrette aus Olivenöl und Balsamico Bianco, Kapern und Parmigiano Reggiano. Dazu Knobi Brot.

10,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Feijoada

Das brasilianische Nationalgericht: Schwarze Bohnen mit Schweinefleisch- und Wursteinlage, Reis, Maniok-Mehl, frittierte Maniok, Kohl brasilianischer Art und Orange. Es gibt Feijoada auch für Vegetarier; Fragen Sie danach!

19,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Fritada de Camarão Tarituba

Shrimps, Garnelen, Flusskrebse in Knoblauchöl gebraten, dazu Reis und Brokkoli

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rodízio p.P.

auf Bestellung, ab 10 Personen

37,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

OFFENE BURGER

Wir servieren unsere Burger mit Steak Haus Pommes, Burgersoße, Remoulade und Ketchup. Bitte wählen Sie Ihre Brotsorte: Knobi Brot oder Hamburger Brötchen.

Hamburger de Perú Copacabana

Kleines Putensteak, Salat, Tomaten, Gurken.

9,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hamburger Gauchinho

Burger aus bestem Rinderhack, Salat, Tomaten, Gurken.

12,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hamburger Gauchinho Faminto

2 Burger aus bestem Rinderhack, Salat, Tomaten, Gurken.

14,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

SUPPEN

Tomatensuppe

4,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Champignoncremesuppe

4,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Caldo de Carne – Rinder Bouillon

5,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

VORSPEISEN

Tiras de Carne

Streifen aus bestem Rindfleisch, mit Zwiebeln in der Pfanne gebraten. Dazu Knobi Brot. Diese brasilianische Spezialität ist der ideale Begleiter zum Bier.

5,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Knobi Brot

Zwei Scheiben Brot mit selbst gemachtem Knoblauchöl, geröstet

1,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

AUS DER PFANNE

Vacaria

Grillpfanne; Knackiges Gemüse mit zarten Fleischstücken. Dazu Knobi Brot.

12,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Interlagos

Knackige Gemüsepfanne. Dazu Knobi Brot.

11,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Campo Belo

Knackige Gemüsepfanne mit Kräuterbutter auf Ofenkartoffel

11,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

PORÇÕES ZUM DAZU BESTELLEN

Porção Mandioca Frita (frittierte Maniok)

5,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Porção Feijão (Portion Schwarzebohnen für Vegetarier)

6,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Porção Salada de Cebola Paulistana (Portion Zwiebelsalat)

4,20 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Waldpilze & Champignons in Sahnesoße

3,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Fogo do Brasil Grüner Pfeffer Rahmsoße

3,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

FRISCHE SALATE

Tropicana Salat

Der Salat zu Grillmenüs: Salat der Saison, Gurken, Tomaten, Paprika, brasilianischer Zwiebelsalat, Palmitos und viele tropische Köstlichkeiten

7,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Minuano Salat

Tropicana Salat mit Rindfleisch Streifen Brasília Salat

11,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Brasília Salat

Tropicana Salat mit Schweinelummer Streifen

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Penedo Salat

Tropicana Salat mit Putenbrustfilet Streifen

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ipanema Salat

Tropicana Salat mit gegrillten Garnelen

11,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sorocaba Salat

Tropicana Salat mit Medaillons aus Hähnchenbrustfilet

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

FÜR KIDS

Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise

2,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kartoffelspalten mit Kräuterquark

3,20 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

3 „Happy Chicken“ Figuren für Kinder

90g Hähnchenbrustfilet paniert, mit Pommes frites

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

3 „Happy Fish“ Figuren für Kinder

90g Fischfilet paniert, mit Pommes frites

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

BRASILIANISCHE DESSERTS

Maracuja Mousse

3,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mango Mousse

3,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Banana Frita

Gebackene Banane mit Vanilleeis

3,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pudim de Leite

Brasilianische Interpretation des französischen Klassikers Pudding au Caramel

3,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kuchen oder Torte

3,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kaffee und Kuchen am Nachmittag

5,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Speiseeis

Coupe Dänemark

3 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensauce, garniert mit Sahne

3,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Banana Split

1 Kugel Vanilleeis (1), 1 Kugel Erdbeereis, 1 Kugel Schokoeis, 1 Banane, Schokosauce und Sahne

5,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Früchtebecher

1 Kugel Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Kirsch-Sorbet, frische Früchte und Sahne

5,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kinderbecher

Zwei Sorten Eis nach Wahl, lustig und bunt garniert

2,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Nussbecher

1 Kugel Vanilleeis, 2 Kugeln Walnusseis, Sahne und Haselnuss Krokant

4,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Milchiger Engel

2 Kugeln Schokoeis, Milch

3,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sanfter Engel

2 Kugeln Vanilleeis, Orangensaft

3,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schokobecher

2 Kugeln Schokoeis, 1 Kugel Stracciatella mit Sahne

3,60 €

Schmeckt mir!

Merken!