Speisekarte von Klinkforth

Vorspeisen & Kleinigkeiten

Bruscetta

mit Kräuterbutter und Tomate

5,50 €

Schmeckt mir!

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6 Achat-Schnecken(Wei)

in Knoblauchbutter überbacken mit Zitrone dazu ofenfrisches Meterbrot

7,90 €

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Tomate-Mozzarella

mit Basilikum-Pesto und rote Zwiebelringe dazu ofenfrisches Ciabatta

7,90 €

Schmeckt mir!

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2 Camembert

gebacken auf Toast mit Preiselbeeren und Salatbeilage

8,50 €

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Suppen

Saisonale Suppe

( bitte fragen Sie unser Personal )

4,10 €

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Champignoncremesuppe

mit Sahnehaube

4,50 €

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Maronencremesuppe

mit Pinienkernen

5,50 €

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Holsteiner Zwiebelrahmsuppe

mit Käse überbacken

6,75 €

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Husumer Krabbensuppe

mit Sahnehaube

8,50 €

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Salate

kleiner bunter Salatteller

5,90 €

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großer gemischter Salat „Rosenhof“

9,50 €

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mit Käse und Schinken

10,50 €

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mit Thunfisch

13,90 €

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mit Putenbruststreifen

13,90 €

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Großer bunter Blattsalatteller

mit Tomate-Mozzarella, Kräuterdressing und Walnußöl dazu ofenfrisches Ciabatta

13,90 €

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Mozzarella

im Speckmantel gebraten auf Tomatenscheiben mit grünem saisonalem Salat dazu Basalmicocreme und gebackenes Kräuter-Brot

12,90 €

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Nudelgerichte

Bandnudeln

mit frischen Champignons in Käsesahnesauce

10,50 €

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Spaghetti

mit Basilikum-Pesto und Parmesan

10,50 €

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Spaghetti

mit Sc. bolognaise dazu Parmesan

10,50 €

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Spaghetti

mit Pinienkernen und Lauchzwiebeln in Walnußsahnesauce

10,90 €

vegetarisch

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Nudelauflauf

in Kräuter-Sahnesauce dazu Schinkenstreifen mit Käse überbacken

10,90 €

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"Lasagne"

mit Gemüse-Sahne-Bolognaise gefüllt und Käse überbacken

11,50 €

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Bandnudeln

in Gorgonzolasahnesauce mit Blattspinat

12,50 €

vegetarisch

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Nudelpfanne

mit geräucherte Putenbruststreifen, Gemüse und Käse

12,50 €

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Bandnudeln

mit Riesen Garnelen auf fruchtiger Tomatensauce dazu Kräuterbutter

19,50 €

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Vegetarisches

Auberginenschlaufen

mit Champignons und Käse gefüllt auf fruchtiger Tomatensauce

12,50 €

vegetarisch

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Broccoli-Röschen

in Kräuter-Knoblauchsahnesauce mit Käse(Mi) überbacken dazu ein Tomatensalat

12,90 €

vegetarisch

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Vegan: Schwarze Bohnen

mit gebratenem Tofu und Avocado, bunte Salatherzen der Saison mit Vinaigrette und Basalmico dazu Kartoffel-Dippers

17,50 €

vegan

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Kindergerichte

3 kleine Pfannkuchen

mit Apfelkompott

5,90 €

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3 Kartoffelpuffer

mit Apfelkompott und Zucker

5,90 €

vegetarisch

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„Pumuckel“ Bandnudeln

mit Tomatensauce „Napoli“

6,50 €

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Kleine Pizza

mit Tomatensauce und Käse wahlweise mit Schinken, Salami, Champignons, Ananas oder Spinat

6,90 €

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„Piepenbrink“

kleines Schnitzel mit Gemüse der Saison und Bratkartoffeln oder Pommes frites

8,90 €

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Fleischgerichte

Gratiniertes Putenbruststeak

in Gorgonzolasahnesauce mit Bandnudeln und einem kleinen Salat

18,50 €

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Drei Schweinemedaillons

auf Pfefferrahmsauce mit Blattspinat und Bandnudeln

19,50 €

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Schweinelendchen auf Metaxasauce

in der Pfanne serviert mit einem gem. Salat dazu Rosmarinkartoffeln

19,90 €

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„Rosenhof-Pfanne“

3 verschiedene Medaillons mit Sc. hollandaise(Ei) und Champignons dazu Gemüse und herzhafte Bratkartoffeln

20,90 €

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Rumpsteak vom friesischen Rind auf Bratenjus

mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln - kleinem gemischten Salat

23,90 €

26,90 € frischen Champignons und Zwiebeln

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Schnitzelkarte

Schweineschnitzel "Jäger Art"

mit Champignonrahmsauce und Pommes frites

14,50 €

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Schweineschnitzel "Zigeuner Art"

mit pikanter Pusztasauce und Pommes frites

14,50 €

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Schweineschnitzel "Hawaii"

mit Ananas und Käse überbacken auf Currysauce dazu Pommes frites

15,50 €

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Schnitzel"Kuddl-Barmstedt"

in Zwiebelkruste auf Bratensauce mit Krautsalat und Bratkartoffeln

16,90 €

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Schweineschnitzel "Holsteiner Art"

mit Gemüse der Saison und Spiegelei dazu Bratkartoffeln

18,50 €

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Schweineschnitzel "Cordon bleu"

mit Käse und Schinken gefüllt dazu ein gem. Salat und Kroketten

18,90 €

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"Kutter-Schnitzel"

vom Schwein mit Rührei und Krabben dazu ein gem. Salat und Bratkartoffeln

22,90 €

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Fischgerichte

Matjesfilets „nach Hausfrauen Art“

mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurke in Sahnesauce mit Bratkartoffeln dazu eine Salatbeilage

15,90 €

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Rotbarschfilet in Eihülle

mit Remouladensauce und Bratkartoffeln dazu Dill-Gurkensalat

16,90 €

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Scholle "Finkenwerder Art"

mit Speckstippe und Bratkartoffeln dazu ein Tomaten-Gurkensalat

19,50 €

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Hamburger Pannfisch

auf Senfsauce mit Roter Bete dazu Bratkartoffeln und ein kleiner Salat

19,90 €

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Rustikales

Ofenkartoffel

mit Salatbeilage und Soure Creme

9,50 €

13,50 € mit Putenbruststreifen und Salatbeilage

18,90 € mit Krabben und Salatbeilage

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Riesen Currywurst

mit Schaschliksauce und Pommes frites dazu eine Salatbeilage

8,25 €

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Großes Bauernfrühstück

mit Schinkenwürfel und Gewürzgurke dazu eine Salatbeilage

11,90 €

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Damen-Toast

mit Schweinemedaillon und Putenbruststeak mit Ananas, Käse und Preiselbeeren überbacken dazu eine Salatbeilage

14,50 €

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Holsteiner Sauerfleisch

mit Remouladensauce und deftigen Bratkartoffeln dazu eine Salatbeilage

15,50 €

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Fischerfrühstück

mit Krabben und Gewürzgurke dazu eine Salatbeilage

19,90 €

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Rundstück Warm / Burger

Hamburger "Kuddl-Barmstedt"

Schweinerückensteak auf Krautsalat mit Gewürzgurke, Röstzwiebeln Dipp dazu Jumbo fries

12,50 €

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Hamburger "Black Pearl"

schwarzes Hamburger-Brötchen mit Putenbruststeak und Knobi-Dipp, Eisbergsalat, Apfeltranchen, Preiselbeeren und roten Zwiebelringen

12,90 €

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Texas-Burger

mit Schweinerückensteak in Kartoffel-Zwiebelkruste mit Eissalat, Paprika und Roten Zwiebeln mit Country-fries und Dipp

13,50 €

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Beyond Meat Burger "Vegan"

Rustikales Brötchen mit Erbsenprotein-Pattie, Pesto-Rosso, Eisbergsalat, roter Mangold und Roter Zwiebel dazu Süßkartoffel Fritten mit Senf-Kräuterdipp

19,90 €

vegan

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Beilagen

Portion Ketchup

oder Mayonnaise

0,50 €

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Reis

2,50 €

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Nudeln

2,50 €

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Pommes frites

2,50 €

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Bratkartoffeln

3,50 €

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Gemüse

( nach Wahl )

3,50 €

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Süßkartoffel-Fritten

3,50 €

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Gemüse-Fritten

( Karotte, Pastinaken )

3,50 €

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Kartoffel-Dippers

3,50 €

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Ofenkartoffel

mit Soure Creme

6,90 €

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Dessert`s

"Panna Cotta"

im Weckglas mit Erdbeermark und Vanillesauce dazu eine Sahne

5,50 €

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Buntes Kinder-Eis

( 3 kleine Kugeln ) mit Schokoladensauce und Sahne

4,50 €

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Hamburger Rote Grütze

mit Sahne

4,50 €

5,50 € mit Vanille-Eis

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Eiskaffee / Eisschokolade

mit Vanille-Eis, Schokoladeneis und Sahne

3,95 €

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Coupe Danemark Vanille-Eis

mit Schokosauce Sahne und Schokostreusel

5,50 €

vegetarisch

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Schwarzwald-Becher

mit Vanille-Eis, Schokoladeneis, Dessertkirschen und Sahne

5,75 €

vegetarisch

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Warmer Schokoladenkuchen

im Weckglas mit Vanilleeis und Sahne

6,25 €

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Frisch gebackene Waffel

mit Kirschen und Vanilleeis dazu Sahne

6,25 €

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Schwedenbecher 3 Kugeln Vanille-Eis

auf Apfelkompott mit Sahne und Eierlikör

6,25 €

vegetarisch

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Vanille-Eis ( 3 Kugeln )

mit heißen Kirschen und Sahne

6,90 €

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Walnuss-Eis ( 3 Kugeln ) auf heißem

Apfelkompott mit Sahne

7,75 €

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Rosenblüten Parfait „Kordes“

auf Erdbeerspiegel mit Früchten und Sahne

8,90 €

Schmeckt mir!

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