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Moselhotel Ludwigs

Beethovenstraße 14
54340 Köwerich

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Speisekarte von Moselhotel Ludwigs

Zuletzt aktualisiert am 24.09.2023
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Gebratener Ziegenkäse
an buntem Sommersalat in Apfel - Balsamico Dressing
12,50 €
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3 Riesengarnelen
mit buntem Gemüse getrockneten Tomaten und Frühlingslauch mit schwarzem Sesam
15,50 €
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Carpaccio vom Rinderfilet mit Kern von
marinierter Gänseleber an kleinem Salatbouquet
14,90 €
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Kleiner Beilagensalat in Apfel-Balsamico Dressing
6,50 €
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Curry-Ingwercremesuppe
mit gebratener Garnele
7,90 €
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Weiße Tomatensuppe
mit Kräuterklößchen
6,90 €
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Medaillon vom argentinischen Rinderfilet
auf Spätburgunder – Rotweinsauce Buntem Gemüse Kartoffelgratin
32,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon bleu aus dem Jungschweinrücken
gefüllt mit Bergkäse & gekochtem Landschinken an Rosmarinkartoffeln
21,50 €
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Rumpsteak vom argentinischen Rinderrücken
an Zwiebeljus mit Bratkartoffeln
22,50 €
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Zarter Kalbstafelspitz
mit Gemüsestreifen an Meerrettichsauce und neuen Kartoffeln
21,50 €
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Medaillon vom Kalbsrücken
mit gebratenen Pfifferlingen in Rahm auf Kartoffelrösti
28,50 €
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Buntes Gemüse
mit getrockneten Tomaten, Oliven und Sonnenblumenkernen auf feinen Bandnudeln mit gehobelten Parmesan
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratenes Doradenfilet
mit Zuckerschoten, getrockneten Tomaten & Lauch auf feinen Bandnudeln
21,50 €
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Gebratenes Zanderfilet
mit Lauch und Tomaten auf Kappes – Teerdisch
21,00 €
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Creme Brulee aus der weißen Valrhona Schokolade
9,00 €
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Geeistes Grand Manier Soufflé
9,50 €
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Hausgemachte Sorbets
Riesling Erdbeere Kokos - Mango
2,50 €
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Menü
12,50 €
31,00 €
11,00 €
46,50 €
1. Gang Gebratene Pfifferlinge an bunten Sommersalaten in Himbeerdressing Einzelpreis
2. Gang Gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste buntem Gemüse Kartoffelgratin Einzelpreis
3. Gang Marinierte Erdbeeren mit Rieslingschaum & Kalamodisorbet (Mandarine & Kumquat) Einzelpreis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Moselhotel Ludwigs ist der 24.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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