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Goldene Gams

Vorderstadt 3
A6370 Kitzbühel

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Speisekarte von Goldene Gams

Zuletzt aktualisiert am 07.02.2023
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Klare RinderbouilLon
mit Frittaten oder Fadennudeln
4,90 €
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Klare Rinderbouillon
mit gebackenem Leberknödel
6,20 €
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Asiatische Karotten-Kokossuppe
mit gebackener Frühlingsrolle
6,40 €
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"Insalata Caprese
Tomaten- und Mozzarellascheiben mit Olivenöl, Grissini, frischem Basilikum und bunten Blattsalaten
9,60 €
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Steirischer Backhendlsalat
mit Kartoffeln, Tomaten, Bohnen und Kernöldressing
13,70 €
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Räucherlachstartare
mit Avocado, Marillenchutney und Wasabimayonnaise
13,90 €
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geschnittenes Rindscarpaccio
mit Oliventapenade, Balsamico, Kirschtomaten, RucoLa und Parmesan
14,10 €
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Kaspressknödel
mit Zwiebelbutter, Kirschtomaten und Krautsalat mit Paprika, Chiasamerv Kerbel, Kirschtomaterv Radieschen, Ziegenkäse & Prosciutto in Holunderdressing
12,90 €
11,10 € ohne Prosciutto
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Gefüllte Ofenkartoffel
mit Sauerrahm, Salatgarnitur und Räucherlachsscheiben
13,80 €
15,90 € gegrillten Rinderfiletspitzer
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Gegrilltes Lachsfilet
auf Topfengnocchi, Babyspinat, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Hummerschaum
20,10 €
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Gegrillter Tintenfisch
mit Tomatensalat, Aioli und Focaccia
18,20 €
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Medium gegrilltes Rinderfiletsteak aus Argentinien
mit Portweinjus, gebratenen Steinpilzen & Rosmarinkartoffeln
34,50 €
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"House Burger"
Faschiertes Laibchen 220g, Barbecue - Sauce, geschmorte Zwiebeln, Cheddar, Essiggurkerl, Tomaten und Salat, dazu Pommes Frites
16,80 €
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Rotweinsoße geschmorter Rindsbraten
vom heimischen Bio-Rind vom St. Johanner Michelnhof mit glacierten Karotten und Butterspätzle
17,80 €
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Rahmbeuschel
vom heimischen Bio-Rind vom St. Johanner Michelnhof mit Wurzelgemüse und Semmelknödel
14,90 €
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"Klassisches Wiener Schnitzel
in der Pfanne gebacken mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren vom Kalb
22,60 €
13,50 € vom Schwein
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Ofenfrischer Schweinskrustenbraten
im Braunbiersaft'l mit Sauerkraut und Semmelknödel
13,60 €
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Saftiges Rindsgulasch
mit Semmelknödel'
14,20 €
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Mit Kräuter-Sauerrahm gefüllte Ofenkartoffel
4,60 €
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4,50 €

vegan vegan

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Pommes frites
4,50 €

vegan vegan

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Frisches Gemüse
4,90 €

vegan vegan

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Knoblauchbrot
2 Stück
3,00 €
6,00 € 4 Stück

vegetarisch vegetarisch

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Gemischter Salat
klein
4,60 €
6,40 € groß
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„Tiafinga Jausn brett'l"
mit Karreespeck, Bergkas, kaltem Schweinebraten und Verhackertem
9,80 €
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3 internationale Käsesorten
mit Feigensenf
9,40 €
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3er tapas
Spinatknödel mit Parmesan Karreespeck und Bergkäse Aufstrich und Grissini
9,20 €
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5er y apas
SpinatknödeL mit Parmesan Dörrzwetschgen im Speckmantel Aufstrich und Grissini Karreespeck und Bergkäse Räucherlachs mit Wasabimayonnaise
16,10 €
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Kaiserschmarren (Wartezeit ca. 20 min)
mit Zwetschkenröster und Apfelmus
11,20 €
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"Opera Schnitte"
Französiche Kaffeeschnitte mit Limettensorbet und Erdbeeren French coffeecake with Lime sorbet and strawberries
8,90 €
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Palatschinken
mit Marillen- oder Preiselbeermarmelade und frischen Früchten
6,80 €
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Ofenfrischer Apfel- oder Topfenstrudel
3,80 €
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mit Vanillesauce oder -eis
5,30 €
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mit Schlagobers
5,00 €
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Früchteragout
mit Haferflocken-Crumble an Portwein-SLurry und Brownie-Schokoladeneis
8,20 €
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Schokokuchen
mit Kirschsorbet und Macaron
7,10 €
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Hausgemachte Sorbets
jede Kugel
1,90 €
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Dazu unser Dessertwein
Cuvee Beerenauslese, Weingut Kracher aus Illmitz 0,16l
5,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Goldene Gams ist der 07.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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