Giardino

Hauptstraße 2
A6365 Kirchberg in Tirol


Speisekarte von Giardino

Zuletzt aktualisiert am 18.01.2023
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Schmankerl
Brot, Aufstrich, Butter, gebackenes
6,90
Tartar vom Jungstier 90g
pikantes Tartar, Knoblauchbrot, Kräuteraioli, gebeiztes Eigelb, Röstzwiebel
16,20
Duett vom Ziegenkäse
Geschmorte Rote Rüben, Honigmarinade, Schwarze Walnüsse
13,50
Carpaccio vom Jungstier
Zitronenmayonaise, Rucola, Parmesanchips, Stangensellerie
16,50
Wintersalat
7,80
Tiroler Suppe
Speckknöderl, Grießnockerl, Frittaten, Gemüse, Fleisch und Schnittlauch
7,80
Zucchini-Curry-Suppe
Croutons, Kräuter Öl, Sprossen
6,90

vegan vegan

Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Kartoffel‐Vogerlsalat und kaltgerührten Preiselbeeren
26,00
Backhendl vom Steirischen Maishendl
mit Kartoffel‐Vogerlsalat, kaltgerührten Preiselbeeren
19,50
Andi´s Burger
(auch vegetarisch möglich) 100% Rindfleisch, hausgemachtes Burgerbrot, Cheddar Käse, Essiggurken, knusprige Zwiebelringe,Speck, Tomaten, würziger Chipotle South‐West Sauce und Steak‐Pommes
18,50

vegetarisch vegetarisch

Glasierte Kalbsbackerl
Kartoffelpüree, Wurzelgemüse, Röstzwiebel
25,50
Wurzelfisch
Lachsforelle, aromatischer Fischfond, Wurzelgemüse, Sahnekren
25,50
Rinderfilet Steak 250g
Knuspriger Kartoffelterrine, Romanesco, geschmorte Zwiebel, Zucchinichutney
45,00
Short Ribs vom Duroc-Schwein
Steak‐Pommes, Amaranth, geflämmter Lauch, BBQ‐Sauce
19,80
Bauernente (Brust und Keule)
Kürbisgnocchi, Rotkraut, Apfelkompott, eingelegte Maroni
28,50
Rehragout
Topfenspätzle, gegrillter Rosenkohl, Preiselbeeren
23,50
Rosa Hirschrücken
Rauchige Selleriecreme, Wild‐Tortellini, Grünkohlchips, Wintergemüse
35,50
Hausgemachte Eierschwammerl-Ravioli
Blattspinat, Butterschaum, Parmesan, Kresse
18,50
Hausgemachtes Eis
bestehend aus 3 hausgemachten Eiskreationen
10,50
Dunkles Schokomousse
Eierlikör, Bratapfeleis, Mandeln, Kirschkaviar
11,90
Opa´s Tiramisu
Sahne, Beeren, Hippe
8,90
Eispalatschinken
2 Stk. gefüllt mit Vanilleeis, Schokosauce,Mandeln
9,90
Julia´s Tageskuchen
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Macaron
2,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Giardino ist der 18.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.